Apakah Oven Pizza Conveyor Juga Bisa Digunakan untuk Barbecue?

Banyak orang mungkin memiliki pertanyaan ini. Jawabannya adalah ya! Oven conveyor kami telah digunakan di industri barbecue selama bertahun-tahun. Selanjutnya, mari kita bahas secara tepat bagaimana cara kerjanya.

1. Mudah Dioperasikan & Menghemat Tenaga Kerja

Dibandingkan dengan panggangan arang tradisional, oven conveyor kami memiliki sistem memasak otomatis penuh yang dikendalikan oleh panel digital. Tidak perlu diawasi, dan cepat panas. Setelah Anda mengatur waktu dan suhu yang tepat, tidak perlu seorang koki berdiri terus-menerus di sampingnya—cukup masukkan makanan ke dalam oven dan tunggu hingga siap!

2. Desain Hemat Ruang "1+1=1"

Saat ini, banyak restoran barbekyu menempatkan beberapa pemanggang berjajar berdampingan, dengan satu koki ditugaskan untuk setiap pemanggang. Hal ini tidak hanya membuang-buang tenaga kerja, tetapi juga memakan banyak ruang dapur. Oven konveyor Bakers Rock dapat ditumpuk. Sebagai contoh, sebuah restoran yang sebelumnya membutuhkan dua unit peralatan kini hanya membutuhkan ruang untuk satu unit. Bahkan jika Anda menambahkan lebih banyak menu, Anda tidak perlu khawatir—menambahkan satu atau dua oven lagi tetap mengikuti aturan ruang "1+1=1".

3. Memasak Cepat & Kualitas Konsisten

Menghemat tenaga kerja juga berarti mengurangi dampak kesalahan manusia terhadap kualitas makanan. Peralatan cerdas memastikan setiap batch makanan memiliki hasil yang sama, sehingga menurunkan tingkat penolakan. Sementara itu, dibandingkan dengan metode tradisional, oven konveyor memasak jauh lebih cepat—sebagian besar hidangan barbekyu dapat siap dalam waktu 5 hingga 7 menit.

4. Retensi Kelembapan Makanan

Di dalam rongga oven, memastikan pemanasan makanan secara merata . Suhu tinggi secara efektif mengunci kelembapan makanan, menghasilkan rasa yang lebih segar dan lezat.

5. Operasi Terstandarisasi

Lebih sedikit staf dan pengoperasian yang mudah mempermudah restoran dalam menetapkan proses operasional terstandarisasi—mencakup setiap langkah dari bahan mentah hingga makanan matang, dan akhirnya penyajian.

Oven konveyor dengan mudah mengolah berbagai jenis makanan: Daging, Seafood, Sayuran.