האם אי פעם שיננתם על הדרך בה מיוצרים אינספור עוגיות ועוגות? והקסם כולו נובע מהתנור המיוחד הזה. הם קוראים לו תנור קשת . כאן, ב-Bakers Rock, אנחנו הולכים להסביר לכם מה זה ומה היתרונות המדהימים של תנור קונבקציה עם משאבת שטף בתעשיית האפייה.
האם יש לכם טווח מלא של תנורי קונבקציה עם משאבה? כך הם עובדים: הם משתמשים במפוחים כדי להזיז את האוויר החם סביב המאכל במהירות, מה שמביא לבישול אחיד ומהיר. כלומר, אופים יכולים להכין כמות גדולה יותר של מתוקים לذيינים בזמן קצר בהשוואה למה שהיה צריך עם תנורים קונבנציונליים.
זמן הוא כסף במפרסי אפייה גדולים ומפעלי מזון. לכן, באפייה תעשייתית חייבים tenerי קיבוע קונביינטורים. תנורים אלו מסוגלים לאפות כמויות עצומות של מוצרים בתהליך מתמשך ללא הפסקה, ומאפשרים לאופים להמשיך לייצר ממתקים בלי לעצור ולחכות לסיום מחזור האפייה לפני המשך לעבודה. זה הופך את תהליך האפייה ליעיל יותר מבחינת חיסכון בזמן ובכסף עבור העסקים.
נסו לדמיין אפיית מאות עוגיות או כיכרות לחם בתנור סטנדרטי. זה ייקח זמן אינסופי, נכון? אבל תנור קונבקציה עם רציף יאפשר לכם לאפות את כל המאכלים האלה בשבריר מהזמן. כלומר, אפוים צריכים להשקיע פחות זמן בהלם אגודלים ובהמתנה לאפייה, ויותר זמן בערבוב טעמים לטעימה של כולם.
התקדמו עכשיו כדי לקבל את היתרונות הבאים: תנור קונבקציה עם רציף Eco – מספק תוצאות אחידות ואמינות לכל צרכי האפייה, הבישול או היבוש שלכם!
אחד הדברים הנהדרים בתנורי קונבקציה עם רציף הוא שהם מבטיחים תמיד אותה תוצאה. האוויר החם שמתפזר באופן אחיד סביב המאכלים מבטיח שאפייה מתרחשת במהירות שווה לכל הפריטים. בכך מבוטח שאפוים לא יצטרכו לדאוג שחלק מהממתקים יאפו יותר מדי בעוד אחרים יהיו חצי אפים. כשיש לכם תנור קונבקציה עם רציף, אתם יודעים שכל פריט יצא מושלם בכל פעם.
תנור ההתקפה משתמש בזרמי אוויר בעלי מהירות גבוהה המופנים ישירות למשטח פריטי המזון. העברת החום המהירה והכוונה המדויקת הזו מובילים לתהליך אפייה מהיר ומאוזן יותר. כמו כן, הוא מקצר את זמן האפייה בהשוואה לתנורים קוניוקטיביים. טכנולוגיית ההתקפה מאפשרת שליטה מדויקת בטמפרטורה ובזרימת האוויר, מה שמביא לשיפור יעילות האנרגיה. תנורי ההתקפה הם יעילים יותר אנרגטית מכיוון שהם דורשים פחות אנרגיה. השילוב של חימום מהיר ואחדני, יעילות אנרגטית וריבוי שימושים הופך את תנור הרצועה להתקפה לבחירה פופולרית ביותר בתעשיית המזון המסחרית. הוא משפר את הפקודה, מקצר את זמן האפייה לעומת תנור רצועה קוניוקטיבי ומייצר באופן עקבי מוצרים אופיים באיכות גבוהה.
החברה מאושרת על ידי ISO 9001, CE, TUV ואישורים נוספים. בנוסף, היא מחזיקה ביותר מ-אשכולות הוכחת מראה של תנור קוניكتור קונוויקטיבי. המפעל שלנו זוכה להכרה כ"מפעל טכנולוגי מתקדם בפרובינציית ג'יאנגסו". המטרה שלנו היא לספק את שירותי התנורים הקונייטורים לאפיית פיצה היעילים ביותר באמצעות שותפים מהימנים כדי לענות על צורכי הלקוחות. צוות השירות שלנו מחויב לספק שירות לאחר המכירה באיכות גבוהה ללקוחותינו. אם תיצרו איתנו קשר, נוכל לפתור את הבעיה שלכם תוך 24 שעות.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD היא יצרנית מנוסה של תנור פיצה מסחרי, שהוקמה בשנגחאי, סין, בשנת 2001. אנו צמחנו למומחים בתחום הפיצה בזכות 24 שנות התמקדות ואיכות מעולה. שילובו של תנור קונבקציה עם רצועת הובלה, אפיה עקבייה, יעילות אנרגטית ופונקציות נוחות לשימוש הפך את תנורי הפיצה של Qiangan לבחירה האהובה על שרשרת המזון המפורסמת ביותר בסין. תנורי הפיצה שלנו זוכים להערכה רבה בשל הציוד המתקדם שלהם, הניסיון ברתמות, ותמיכת hereafter-סאלס.
BAKERS ROCK הוא שם המותג של קבוצת QiangAn לשוק הבינלאומי. כל התנורים מעוצבים לאפיית מגוון מוצרים כגון פיצה, פריטי חטיף, סטייקים, ירקות ימיים, סנדוויצ'ים, בגדלים, בגדלים, תנור קונבקציה עם רצועת הובלה, ממתקים ומטעמים אתניים, וכדומה. אנו מספקים מערכת רצועת הובלה מלאה לשימוש מקצועי. פתרונות לתנורי פיצה לשרשראות פיצה גדולות וקטנות, לפיצריות קטנות, למוסדות תעשיות המזון ולמגזר השירות המוסדי.
EN
