אז, איך המסעדה האהובה והחמה עליך מבשלת אוכל כל כך טעים וכדאי? אחת התעלומות שהם משתמשים בה היא סוג של תנור שאינו שכיח כל כך לצרכנים, משהו שנקרא תנור חשמלי בהשפעה אווירית !המיקרוגלים האלה די מגניבים. מכיוון שהם מאפשרים להם לבשל את האוכל למעשה במרחב מזערי עם אוויר חם (למשל, אוויר מושך), כך שכולו מבושל וטעם פשוט מדהים!
תנור אימפינג'מנט: במובן מעשי, זה אומר שיש חורים קטנים בקירות התנור שמאפשרים לאוויר חם לצוץ החוצה כמו النفיחות. נפח אוויר חם מכל הכיוונים מבשל את המאכלים בצורה שווה. וזו כל האוכל! האוויר החם גם מחליף את הרטיבות, מה שגורם למאכלים להפסיד את החריפות שלהם ולהתגלף לצהובים. האם זה לא יפה?
הטנור מסוג impingement היה חידוש יוצא דופן בתעשיית המזון. פעולתו המהירה מאפשרת למסעדותות ובתי מסעדות להכין יותר מזון טעים והוכן ידנית במהלך היום מאשר עם תנור סטנדרטי. זו תכונה חשובה מכיוון שהיא עוזרת לספק מספר גדול של לקוחותים במסעדה במהירות ובזמן קצר.
תנור גז בהשפעה אווירית יש לו זרמי אוויר חזקים מאוד במקומות העליונים והתחתונים, תלוי במודל, אך בוודאי בצורה זהה.
למעשה, תנורים מסוג זה יעילים אנרגטית. זה חסך להם את חשבוניות החשמל. הם גם לא מתיישבים במרחב הרבה פחות מאשר תנור מסורתי במטבח שלך. זו תכונה של ניהול מרחב במטבחים שמשתמשים בה ברשתות מסעדות, מה שיוצא ליעול מרבי בשימוש במטבח ועוזר להגביר את יעילות העבודה במסעדות.
מה שתאי אפייה עושים כדי לגרום לאוכל להיות קריספי קשור לדרך בה הם פועלים בתחום המדע. הם ממש מפוצצים את האוכל באוויר חם, מה שיוצר סוג של עור יבש מעל לחמימות ההתחממות שלו. הוא שולח אוויר עם רמת לחות נמוכה מעל אלמנט חימום כדי לעזור להוציא את המים מהאוכל, וכך גורם לו להתייבש ולהיות קריספי. זה חברים שלי, זה אחד מהקסמים של בישול ש manslaughter!
אתה יכול גם לבשל אוכל בטמפרטורות שונות ובשעות שונות בהתאם לסוג העוף שאתה מטוס. זה מספק תנור פיצה מסחרי עם מזחלת ביצועי בישול שמאפשרים לך להכין מגוון של מנות טעימות, כמו עוף מטוגן וקינוחים. עובדה זו הופכת אותם לסוג תנור גמיש במיוחד, שמאפשר לבשלים לבוא על רעיונות אוכליים פחות טרדייציוניים בהשוואה לדברים אחרים שאנו אוכלים באינטרנט!
החברה מוסמכת על ידי lS0 ו-9001, CE, TUV ושאר התעודות. בנוסף, היא מחזיקה ביותר מתעודות מראה של תנור אימפינג'. מפעלנו הוכר כ"תאגיד טכנולוגי גבוה בפרובינקיה של ג'יאנגסו". משימתנו היא לספק את שירותי התנורי פיצה המהירים ביותר באמצעות שותפים מוסמכים כדי להיפגש עם צרכי הלקוחות. קבוצת השירות שלנו מוקדשת לספק שירות ייעודי באיכות גבוהה ללקוחות שלנו. אם תיצור איתנו קשר, נוכל לפתור את הבעיה שלך תוך 24 שעות.
BAKERS ROCK, שם שייך לקבוצת QiangAn, נוצר לשוק הבינלאומי. התנורים יכולים לבשל פיצה, סנכרס ומזונות שונים נוספים כמו בגלים, בשר, פסטה, מתוקים, תנור אימפינג' ועוד. יש לנו את כל התנור הפיצה המoveל עבור רצפים בינוניים וגדולים, פיצריות קטנות, תעשיית מסעדות ושירותי מזון מוסדיים.
המיקרוגל המניפג משתמש במספר נושפות אוויר בעלות מהירות גבוהה שמניפגות ישירות על פני הפריט האכילה. העברה מהירה ומדויקיוקנית של חום זו יכולה לגרום לבישול אחיד במיקרוגל מניפג, ומעריכה את זמני הבישול בהשוואה למיקרוגלים קונבנציונליים מסורתיים. מיקרוגלים מניפגים מאפשרים שליטה מדויקת בזרימת האוויר ובטמפרטורה, מה שמביא להגדרת יעילות אנרגטית. נושפות אוויר מרוכזות מפחיתות אנרגיה מיותרת, מה שעושה ממיקרוגלים מניפגים אופציה יותר כלכלית לשימוש. יתרה מזאת, מיקרוגלים מניפגים עם מכסה לרוב הם בעלי תחומי כיסוי קטנים יותר מאשר מיקרוגלים מסורתיים לבישול, מה שגורם להם להיות אידיאליים למטבחים מסחריים ולאזורים של ייצור עם מקום מוגבל. התערובת של חימום אחיד מהיר, יעילות אנרגטית והפיכיות שהמיקרוגל המניפג מציע גורמת לו להיות אופציה פופולרית מאוד בתעשייה המסחרית של המזון כדי להגדיל את הייצוריות, להפחית את עלויות הפעולה ולהעניק באופן עקבי מאפים באיכות גבוהה.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD היא יצרנית מנוסה של תנורי פיצה מסחריים שהוקמה בשאנגחאי, סין, בשנת 2001. אנו我们现在 הם מומחים בתחום הפיצה עם 24 שנות נאמנות ואיכותה בפז. תנורי אימפינג הם בחירה פופולרית עבור מסעדות המובילות בסין בשל צירוף תכונות קלות לשימוש, יעילות אנרגטית ועיצוב גמיש. בעזרת עוצמת הטכנולוגיה הגבוהה והציוד המתקדם שלנו, חוויה רחבה בעניין שירותי אוכל ומערכת שירות לקוחות מלאה, התנורים שלנו לפסטה זוכים להערכה רבה והוכרו באופן קבוע על ידי אנשים מכל רחבי העולם.
EN
