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De 30 de março a 2 de abril de 2026, a 34ª edição da HOTELEX Shanghai será realizada no Centro Nacional de Exposições e Convenções de Xangai. A QiangAn (Bakes Rock) foi convidada a participar e apresentará uma variedade de equipamentos, tanto os mais vendidos quanto as novidades, no estande 3C25. Exploraremos as novas tendências do setor e discutiremos novas oportunidades de cooperação com comerciantes profissionais nacionais e internacionais. Durante a exposição, apresentaremos equipamentos profissionais eficientes, estáveis ​​e adaptados ao cenário gastronômico, oferecendo soluções completas para fornos em hotéis, restaurantes e redes de lojas. Sobre o HOTELEX Shanghai 2026 Sob a orientação da Administração Municipal de Cultura e Turismo de Xangai, e como componente importante da Exposição da Indústria Turística de Xangai, a HOTELEX Shanghai é uma das três principais exposições do 14º Plano Quinquenal e está programada para ser realizada no Centro Nacional de Exposições e Convenções (Hongqiao, Puxi, Xangai) em 2026. A HOTELEX Shanghai deverá ocupar uma área de exposição de 400.000 metros quadrados e atrair mais de 300.000 compradores profissionais dos setores de hotelaria e restauração, supermercados, restaurantes casuais, distribuição de alimentos e bebidas, investimentos em restauração, turismo e lazer, para intercâmbio de negócios, com a participação de mais de 3.000 expositores. A feira apresentará todos os segmentos da indústria hoteleira e de restauração, permitindo que empresas internacionais do setor se comuniquem de forma eficiente. Destaques de QiangAn (Rocha dos Assadores) na Exposição 1. Equipamentos de ponta em exposição, alinhados com as tendências do setor. Ocupando um estande de 180 m², a QiangAn apresentará uma ampla gama de produtos de alta reputação e equipamentos de última geração. De pizzarias a hamburguerias, podemos oferecer todos os tipos de máquinas que atendem às necessidades de diferentes países e regiões. 2. Demonstrações ao vivo por mestres internacionais, revelando novas e deliciosas possibilidades. A QiangAn convidou especialmente o mestre pizzaiolo italiano Ciro Sorrentino para o estande, onde ele preparará pizzas italianas tradicionais no local. Além disso, a equipe de chefs da QiangAn também demonstrará como assar pizzas e deliciosos petiscos, para que você possa vivenciar na prática o impacto e a versatilidade dos nossos equipamentos. 3. Equipe profissional no local, oferecendo soluções personalizadas. Durante a exposição, a equipe profissional da QiangAn estará presente o tempo todo, oferecendo consultoria personalizada em planejamento de cozinhas para empresas de alimentação de diferentes portes (redes de lojas / lojas iniciantes). 4. Finais do International Pizza Masters Shanghai 2026 Como um evento profissional de grande prestígio e influência na indústria de pizzas da China, a 14ª edição da Final Nacional do Shanghai International Pizza Masters será realizada simultaneamente com o HOTELEX Shanghai 2026, nos dias 1 e 2 de abril. Os melhores pizzaiolos do país e do exterior competirão no mesmo palco, inflamando a paixão pela indústria com criatividade e habilidades, apresentando um banquete duplo de “sabor + visão” para o público. Informações sobre o local e o estande Estande QiangAn: 3C25 Campeonato Internacional de Pizzarias de Xangai 2026: 1M72 QiangAn espera te encontrar lá!  

Recentemente, após rigorosa avaliação pelas autoridades da província de Jiangsu, análise de especialistas e anúncio público, a Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (doravante denominada "Empresa QiangAn") recebeu com sucesso o título honorário de "Empresa Especializada, Refinada, Distinta e Inovadora". Este prestigioso reconhecimento, juntamente com as certificações já existentes da empresa, como Empresa Nacional de Alta Tecnologia e Empresa Privada de Tecnologia de Jiangsu, confirma plenamente a excepcional capacidade abrangente da QiangAn em sua área de atuação. Empresas Especializadas, Refinadas, Distintas e Inovadoras (SRDI) representam uma força fundamental na promoção do desenvolvimento de alta qualidade, desempenhando um papel crucial no avanço da modernização da base industrial e da cadeia produtiva. Esta certificação segue os padrões das Medidas Interinas para o Desenvolvimento e Gestão Gradual de Empresas de Alta Qualidade, com foco em indicadores essenciais como competitividade de mercado, investimento em P&D e eficiência operacional, orientando as empresas rumo a um crescimento especializado, refinado, diferenciado e inovador. Fundada em Xangai em 2001, a QiangAn concentra-se há 26 anos no sistema de serviço completo para pizzarias. Como fornecedora líder no setor, oferece soluções profissionais, incluindo planejamento de cozinhas, equipamentos e utensílios para pizzarias, para as principais redes de pizzarias e empreendedores em todo o mundo. A empresa mantém sistemas robustos de gestão da qualidade e possui diversas certificações reconhecidas, incluindo ISO 9001, certificação de segurança alimentar QS, certificação CE da UE e certificação ETL da América do Norte. Apoiada por sua fábrica própria — Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd. — a QiangAn construiu uma equipe dedicada de P&D, obteve 31 patentes nacionais (abrangendo design de aparência, modelos de utilidade e direitos autorais de software) e lança de 2 a 3 novos produtos por ano. Com uma rede abrangente de serviços pós-venda, apoiada por 315 engenheiros que oferecem suporte nacional 24 horas por dia, 7 dias por semana, seus produtos são exportados para mais de 80 países e regiões em todo o mundo. Esta honra servirá como um forte impulso para o crescimento futuro. A QiangAn aproveitará esta oportunidade para aprofundar seu foco em negócios principais, aumentar o investimento em P&D, fortalecer sua equipe de talentos e promover o desenvolvimento colaborativo em toda a cadeia da indústria, contribuindo para o avanço industrial de alta qualidade e a transformação econômica regional. No futuro, a empresa continuará seguindo o caminho de desenvolvimento "Especializado, Refinado, Distinto e Inovador", esforçando-se para fornecer produtos e serviços superiores a clientes globais e alcançar um crescimento de qualidade ainda maior.

De 16 a 18 de dezembro de 2025, a Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 terá início no Shenzhen World Exhibition & Convention Center. Como fornecedora de sistemas de serviço completos para a indústria de pizzas, a Bakers Rock Catering Equipment apresentará suas soluções de fornos inteligentes no estande 9A13, sob o tema "Futuro Inteligente, Vida Sustentável". Simultaneamente, o Campeonato Internacional de Pizzaiolos de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) será realizado na feira, com a Bakers Rock fornecendo equipamentos profissionais e suporte técnico para o evento. Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Nesta exposição, a Bakers Rock apresentará dois de seus equipamentos mais vendidos: o forno de bancada com esteira H1624Pro e o forno de lastro sueco Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Apoiando Competições Profissionais: Apoiando a Divisão Sul da China do Campeonato Pizza Master Como o primeiro evento regional da temporada, o Campeonato Internacional Pizza Master de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) reunirá cerca de 40 profissionais da pizza para competir em categorias como preparo de massa e criação de receitas, disputando vagas na final nacional. Como parceira do evento, a Bakers Rock Catering Equipment fornecerá suporte profissional para fornos, garantindo que os competidores possam demonstrar suas habilidades com segurança. Durante a exposição, os visitantes poderão assistir à competição na Área 9E01 e experimentar os mesmos equipamentos utilizados na competição no estande da Bakers Rock, 9A13, para sentir diretamente as vantagens de desempenho dos fornos profissionais.   Visando o Mercado do Sul da China: Explorando Novas Oportunidades na Indústria de Alimentação da Grande Baía Esta HOTELEX Shenzhen Expo reúne mais de 2.500 expositores da indústria de alimentação, com foco na demanda de consumo de alimentos e bebidas, avaliada em trilhões de yuans, na Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau. A participação da Bakers Rock visa não apenas apresentar seus produtos inovadores, mas também aprofundar a cooperação com redes de restaurantes e pizzarias premium no Sul da China por meio dos recursos de negócios oferecidos pela feira, explorando o potencial de crescimento da indústria de alimentação da Grande Baía. Informações da Expo Data: 16 a 18 de dezembro de 2025 Local: Centro Mundial de Exposições e Convenções de Shenzhen (Novo Espaço Bao'an) Estande da Bakers Rock: 9A13 Área do Campeonato Pizza Master: 9E01 Convidamos cordialmente os parceiros da indústria de catering a visitarem a Bakers Rock no estande 9A13 para trocas de ideias e discussões, e para explorarem possibilidades de cooperação em inovação na panificação inteligente e no setor de catering!

De 16 a 18 de dezembro de 2025, a Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 terá início no Shenzhen World Exhibition & Convention Center. Como fornecedora de sistemas de serviço completos para a indústria de pizzas, a Bakers Rock Catering Equipment apresentará suas soluções de fornos inteligentes no estande 9A13, sob o tema "Futuro Inteligente, Vida Sustentável". Simultaneamente, o Campeonato Internacional de Pizzaiolos de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) será realizado na feira, com a Bakers Rock fornecendo equipamentos profissionais e suporte técnico para o evento. Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Nesta exposição, a Bakers Rock apresentará dois de seus equipamentos mais vendidos: o forno de bancada com esteira H1624Pro e o forno de lastro sueco Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Apoiando Competições Profissionais: Apoiando a Divisão Sul da China do Campeonato Pizza Master Como o primeiro evento regional da temporada, o Campeonato Internacional Pizza Master de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) reunirá cerca de 40 profissionais da pizza para competir em categorias como preparo de massa e criação de receitas, disputando vagas na final nacional. Como parceira do evento, a Bakers Rock Catering Equipment fornecerá suporte profissional para fornos, garantindo que os competidores possam demonstrar suas habilidades com segurança. Durante a exposição, os visitantes poderão assistir à competição na Área 9E01 e experimentar os mesmos equipamentos utilizados na competição no estande da Bakers Rock, 9A13, para sentir diretamente as vantagens de desempenho dos fornos profissionais. Mirando o mercado do sul da China: explorando novas oportunidades no setor de alimentação da Grande Baía A HOTELEX Shenzhen Expo reúne mais de 2.500 expositores do setor de alimentação, com foco na demanda de consumo de alimentos e bebidas, avaliada em trilhões de yuans, na Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau. A participação da Bakers Rock visa não apenas apresentar seus produtos inovadores, mas também aprofundar a cooperação com redes de restaurantes e pizzarias premium no sul da China, por meio dos recursos de negócios oferecidos pela feira, explorando o potencial de crescimento do setor de alimentação da Grande Baía. Informações da Expo Data: 16 a 18 de dezembro de 2025 Local: Centro Mundial de Exposições e Convenções de Shenzhen (Novo Espaço Bao'an) Estande da Bakers Rock: 9A13 Área do Campeonato Pizza Master: 9E01 Convidamos cordialmente os parceiros da indústria de catering a visitarem a Bakers Rock no estande 9A13 para trocas de ideias e discussões, e para explorarem possibilidades de cooperação em inovação na panificação inteligente e no setor de catering!  

Muitas pessoas provavelmente têm essa dúvida. A resposta é sim! Nossos fornos de esteira são usados ​​na indústria de churrasco há anos. A seguir, vamos explicar exatamente como eles funcionam. 1. Fácil de operar e economiza mão de obra Em comparação com as churrasqueiras a carvão tradicionais, nossos fornos de esteira oferecem cozimento totalmente automático controlado por um painel digital. Ninguém precisa monitorá-los e eles aquecem rapidamente. Depois de definir o tempo e a temperatura corretos, não há necessidade de um chef ficar de olho o tempo todo — basta colocar a comida no forno e esperar que fique pronta! 2. Design que economiza espaço Atualmente, muitos restaurantes de churrasco alinham várias churrasqueiras lado a lado, com um chef designado para cada uma. Isso não apenas desperdiça mão de obra, mas também ocupa muito espaço na cozinha. Os fornos de esteira da Bakers Rock podem ser empilhados. Por exemplo, um restaurante que antes precisava de dois equipamentos agora só precisa de espaço para um. Mesmo que você adicione mais itens ao cardápio, não precisa se preocupar — adicionar mais um ou dois fornos ainda segue a regra de espaço "1+1=1". 3. Cozimento Rápido e Qualidade Consistente Economizar mão de obra também significa reduzir o impacto do erro humano na qualidade dos alimentos. O equipamento inteligente garante que cada lote de comida saia igual, diminuindo a taxa de rejeição. Enquanto isso, em comparação com os métodos tradicionais, os fornos de esteira cozinham muito mais rápido — a maioria dos itens de churrasco pode ficar pronta em 5 a 7 minutos. 4. Retenção de Umidade dos Alimentos Dentro da cavidade do forno, garantindo o aquecimento uniforme dos alimentos. A alta temperatura retém a umidade dos alimentos, resultando em um sabor mais fresco e delicioso. 5. Operações Padronizadas Menos funcionários e operação simplificada tornam mais fácil para os restaurantes estabelecerem processos operacionais padronizados, abrangendo todas as etapas, desde os ingredientes crus até o preparo dos alimentos e, finalmente, o serviço. Os fornos de esteira processam uma variedade de alimentos com facilidade: carnes, frutos do mar e vegetais.

De 19 a 21 de setembro, a viagem de integração de equipe de 3 dias da QiangAn Company para Shengsi, Zhejiang, foi concluída com sucesso. Com o slogan principal "Unir Corações para Fortalecer a QiangAn; Seguir em Frente Sem Medo em Busca da Glória", a viagem não só permitiu que todos relaxassem em meio à brisa do mar e à paisagem, mas também impulsionou a coesão da equipe por meio da colaboração, injetando vitalidade no trabalho futuro. Dia 1: Jogos na Praia e Fogueira A primeira parada foi a Praia de Nanchangtu. A equipe se dividiu em dois grupos para as competições: Equipe "Navegando pelos Ventos e Ondas": Slogan "Dominando o Mundo" – eles venceram a maioria dos jogos com um bom trabalho em equipe. Equipe "Saqueando a Espada" Equipe: O lema "A coragem vence quando os rivais se encontram" demonstrou grande espírito de equipe. Jogos como "Agrupamento de Números", "Passe de Bola na Ponte", "Adivinhação de Números" e "Esgrima de Olhos Vendados" renderam muitas risadas. À noite, uma festa ao redor da fogueira com cantos e danças proporcionou momentos felizes para todos. Dia 2: Pesca em alto mar e apreciação da paisagem O roteiro do segundo dia foi repleto de atividades típicas da ilha. Pela manhã, a equipe foi pescar em alto mar. Frutos do mar frescos foram pescados e apreciados no almoço. À tarde, a equipe visitou a Área Cênica de Dabeishan – o mirante no topo da montanha oferece uma vista panorâmica das praias de Jihu e Nanchangtu. Eles também visitaram o Templo Lingyin Chan. À noite, a equipe assistiu ao pôr do sol na Rodovia Zu'an (estrada costeira de 2,8 km) – a paisagem com suas montanhas verdes de um lado e ondas suaves do outro era deslumbrante. Dia 3: Lagoa Liujing e Farol No último dia, a equipe foi à Lagoa Liujing (núcleo da Área Cênica de Liuhe Chaoyang), no extremo leste da Ilha Principal de Sijiao. Eles caminharam pela passarela costeira e admiraram o mar. O farol branco ali simbolizava a direção, assim como os objetivos de desenvolvimento da QiangAn. Esta viagem ajudou a equipe da Bakers Rock a aprofundar o entendimento e fortalecer seus laços. No futuro, eles retornarão para trabalhar com paixão e espírito de equipe, buscando um futuro brilhante para a Bakers Rock.