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Nosso novo forno a gás de esteira de 32 polegadas com tecnologia "Impingement" é uma excelente escolha tanto para grandes pizzarias quanto para redes de supermercados. Ele possui um sistema inteligente de controle de temperatura. Isso permite que você defina a temperatura desejada com precisão, garantindo que sua pizza seja assada à perfeição todas as vezes. Este forno a gás é equipado com tecnologia de queimador duplo. Os dois queimadores trabalham juntos para fornecer uma distribuição de calor forte e uniforme, o que é crucial para obter uma base de pizza assada por igual e crocante. O design com visor é outro grande diferencial. Ele permite que você acompanhe o processo de cozimento sem precisar abrir a porta do forno com frequência. Dessa forma, você pode monitorar a cor e a textura de suas pizzas ou outros alimentos enquanto assam, fazendo ajustes, se necessário. Em resumo, este novo forno a gás combina funcionalidade, praticidade e alto desempenho de cozimento. Com seu tamanho amplo, ele oferece bastante espaço para assar pizzas de diversos tamanhos. Além disso, não se limita apenas a pizzas. Você pode usá-lo para assar uma grande variedade de outros alimentos deliciosos. Parâmetros Valores Consumo de gás 0,91 m³ GLP / 2,72 m³ Gás natural Temperatura máxima 300 °C Dimensões da esteira (L x C) 815 mm x 1861 mm Área de cozimento 815 mm x 1036 mm (32" x 40") Corrente elétrica 3,2 A Voltagem 220 V Potência nominal 0,7 kW Tempo de cozimento 2 a 30 min (ajustável) Máx. Altura da entrada 82 mm Peso líquido 365 kg Dimensões totais (L x P x A) 2031 x 1440 x 649 mm Dimensões totais (com bandeja de extensão) 2239 x 1440 x 649 mm

No dia 25 de outubro, a FHA HoReCa Singapore Expo 2024, com duração de quatro dias, chegou ao fim com chave de ouro no Singapore International Expo Centre. Como fornecedora profissional de sistemas completos para pizzarias, com 24 anos de experiência, a QiangAn trouxe os fornos Bakers Rock para Singapura pela primeira vez, testemunhando tecnologia e inovação, explorando as infinitas possibilidades culinárias e obtendo muitos resultados positivos nesta exposição. Durante a feira, a QiangAn apresentou três de seus fornos mais vendidos: o forno de bancada compacto e de alta capacidade H1624 Pro, o forno clássico com visor H2024 e o forno de esteira de pedra S1832, que atinge 450°C, atraindo um fluxo contínuo de visitantes do mundo todo. Esses equipamentos não apenas possuem acabamento impecável, mas também excelente desempenho, e seus conceitos de design inovadores os destacam no mercado. Seja pela tecnologia de controle preciso de temperatura ou pela poderosa função de cozimento, ambos impressionaram os visitantes. Tony, um pizzaiolo profissional da QiangAn, atraiu muitos visitantes ao estande com suas incríveis demonstrações de preparo de pizzas. Ele não só manuseou cada ingrediente com maestria e demonstrou suas excelentes habilidades na produção de pizzas, como também interagiu ativamente com os visitantes, compartilhando dicas de preparo e cultura culinária, o que contribuiu para a grande popularidade da QiangAn. Nossa equipe profissional e dedicada permaneceu no estande, apresentando detalhadamente as características únicas e as principais vantagens do forno a cada visitante, com muita animação, e respondendo com paciência e profissionalismo às suas diversas perguntas. Através de uma comunicação profunda e abrangente com nossos clientes, não só compreendemos com precisão as últimas tendências do mercado, como também estabelecemos com sucesso excelentes canais de comunicação com diversos clientes em potencial, criando uma base sólida para futuras parcerias. A participação bem-sucedida na feira FHA HoReCa em Singapura foi de grande importância para a QiangAn. Foi mais uma apresentação fantástica para nós no cenário internacional, aumentando significativamente o reconhecimento e a influência da marca. Ao mesmo tempo, abriu novas portas para a expansão do nosso mercado internacional e proporcionou oportunidades valiosas.

A Bakers Rock tem o prazer de anunciar sua primeira participação na FHA-HoReCa Singapore 2024, o principal evento internacional de hospitalidade e serviços de alimentação da Ásia, que será realizado no Singapore Expo de 22 a 25 de outubro de 2024. Visite-nos no estande 4F3-10. Estande: 4F3-10 Sobre a FHA-HoReCa A FHA-HoReCa contará com cinco segmentos principais – Panificação, Confeitaria e Gelato, Equipamentos para Serviços de Alimentação e Hospitalidade, Estilo de Hospitalidade, Tecnologia para Hospitalidade e Cafés e Chás Especiais – além de quatro dias de competições, seminários e workshops ministrados por especialistas do setor. Distribuído por 50.000 m² na Singapore Expo, espera-se que mais de 45.000 profissionais do setor, vindos de 70 regiões, visitem os mais de 800 expositores de mais de 30 países e regiões, incluindo pavilhões internacionais da China, França, Alemanha, Hong Kong, Itália, Japão, Portugal, Espanha e Taiwan. Visão Geral da FHA-HoReCa 2024 Data 22 a 25 de outubro de 2024 (terça a sexta) Horário 10h às 18h 10h às 16h (último dia) Local Singapore Expo, 1 Expo Drive, Singapura 486150 Site https://www.fhahoreca.com Sobre a BAKERS ROCK A SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD é uma fabricante profissional de fornos de pizza comerciais, fundada em Xangai, China, em 2001. Com 24 anos de experiência e qualidade excepcional, nos tornamos especialistas na indústria de pizzas. Oferecemos soluções completas e profissionais em fornos de pizza com esteira para grandes e médias redes de pizzarias, pequenas pizzarias, restaurantes e serviços de alimentação institucionais. A BAKERS ROCK é uma nova marca do grupo QiangAn para o mercado internacional. Esta é a plataforma definitiva para você conhecer a maior concentração de fabricantes líderes dos setores de hotelaria e alimentação, além de marcas emergentes, tudo em um só lugar. Aguardamos ansiosamente a sua visita. Até lá!

No mercado altamente competitivo de equipamentos para restaurantes, a Qiang'an Company, com seu espírito inovador e profundo conhecimento das necessidades dos clientes, realiza apresentações mensais personalizadas. Em cada apresentação, nossa empresa acompanha de perto as últimas tendências e busca compreender as reais necessidades dos clientes, identificando com antecedência os temas mais relevantes. Em seguida, selecionamos cuidadosamente um ou dois fornos dentre as inúmeras opções disponíveis como principais objetos de demonstração. Para proporcionar aos clientes a experiência mais perfeita, nossos chefs profissionais realizam diversos testes. Eles colocam diferentes alimentos, como pizzas deliciosas, vegetais frescos e carnes macias, no forno e experimentam diferentes tempos e temperaturas para obter os melhores resultados. Não se trata de uma tentativa casual, mas sim de uma busca incansável pela integração precisa entre alimento e tecnologia. A temperatura deve ser ajustada para 240 °C ou 245 °C? O tempo deve ser definido para 4 minutos e 40 segundos ou 4 minutos e 50 segundos? Cada pequeno ajuste pode alterar o sabor final do alimento. Realizaremos também de 2 a 3 testes de simulação internos antes da apresentação oficial ao cliente. Este processo reflete plenamente a busca constante da empresa pela qualidade e o elevado senso de responsabilidade para com os clientes. Durante este período, os funcionários interessados ​​podem se inscrever para degustações, compartilhar ativamente suas experiências e oferecer sugestões livremente. Descobrimos e resolvemos problemas juntos e otimizamos constantemente as soluções para aprimorar a próxima apresentação. Na apresentação, os clientes assistirão ao chef demonstrar suas habilidades culinárias no local enquanto degustam deliciosos alimentos recém-assados. Apresentaremos brevemente as características de desempenho do equipamento utilizado para que todos possam compreendê-lo melhor e determinar se ele atende às suas necessidades. Após a sessão de degustação, todos poderão trocar experiências sobre o setor e fazer bons amigos. É por meio dessa melhoria contínua que a Qiang'an Company consegue aprimorar cada detalhe, garantindo o sucesso de cada apresentação ao cliente, oferecendo uma solução completa para pizzas e liderando a nova tendência do setor.

Na tarde de 6 de junho, funcionários novos e antigos da Qiang'an Company se reuniram no Edifício Xiangjiang, berço da empresa, para realizar atividades de integração em grupo intituladas "Rastreando a Origem da Qiang'an e Aprendendo o Kung Fu Supremo". As atividades incluíram dois tipos de Kung Fu chinês: Wing Chun e Baduanjin + Tai Chi, com o objetivo de fortalecer a colaboração e a coesão da equipe, além de melhorar o condicionamento físico. Ao centro está Lucy Ding, gerente geral da Qiang'an. Nesta atividade de integração, nos vestimos com uniformes de estudantes de pizza e nos transformamos em alunos de Kung Fu. Dois professores italianos nos contaram a história de sua ligação com as artes marciais chinesas e sua colaboração na fundação da Escola de Kung Fu Supremo. Todos ouviram com grande interesse. Eles também apresentaram brevemente os pontos-chave do Wing Chun, Baduanjin e Tai Chi, levando-nos a praticar juntos. Durante esse período, eles nos ajudaram continuamente a corrigir nossos movimentos, e os alunos estudaram com muita seriedade. Para as empresas, o apoio na aprendizagem de áreas desconhecidas, o enriquecimento pessoal no processo de formação de equipes, e a prática de habilidades, independentemente das mudanças no mercado externo e na concorrência, são essenciais para responder às constantes transformações do mercado e para estabelecer uma posição sólida em sua área de atuação. Para os funcionários, a camiseta com o logotipo da empresa é o que carregamos, a missão está em nossas mãos. Devemos persistir na aprendizagem contínua, experimentar diversos métodos de aprendizado e manter a inovação e o progresso pessoal para contribuir continuamente com o desenvolvimento da empresa e realizar nosso próprio valor. A pizza não tem fronteiras, o Kung Fu não tem fronteiras, e muitas culturas são uma fusão de tradição e modernidade, transmitidas por meio da inovação. A relação entre Qiang'an e Ultimate Kung Fu desta vez é a seguinte: eles são italianos ensinando Kung Fu chinês, e nós somos chineses treinando pizza italiana. A indústria do kung fu também está inovando. Estrangeiros podem se tornar mestres do Kung Fu tradicional chinês, e nós também podemos ensinar pessoas do mundo todo que amam a cultura da pizza a fazer pizza. O local desta atividade foi escolhido especialmente para a sede da primeira geração de Qiang'an, e revisitamos o antigo espaço para completar uma jornada de rastreamento das origens da empresa. Cada equipe foi acompanhada por um guia para essa visita. Talvez o caminho tenha sido um pouco difícil, mas foi um caminho especial, e todos nós achamos muito interessante ouvir as histórias das lutas dos antigos funcionários.