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Sendo proprietário de uma pizzaria, restaurante de culinária ocidental ou buffet, você certamente já se deparou com problemas como a incapacidade dos fornos comerciais de atingirem temperaturas suficientemente altas para uma crosta autenticamente tostada, o longo processo de cozimento que sobrecarrega os horários de pico do almoço e do jantar, resultando em clientes impacientes, e as grandes máquinas comerciais que consomem muita eletricidade, são complicadas de manter e exigem cozinheiros altamente qualificados. Com 26 anos de experiência em equipamentos comerciais para pizzarias, a QiangAn desenvolveu o forno de esteira de alta temperatura H2028 de 20 polegadas exclusivamente para pequenas e médias empresas de alimentação. Ele aborda diretamente os principais problemas operacionais de estabelecimentos de alimentação. Com uma temperatura máxima de até 400 °C e tecnologia avançada de ar quente por impacto, trata-se de um forno comercial compacto de alto desempenho. Uma única máquina pode ser usada para assar pizza, bife, arroz assado, sobremesas, etc., solucionando perfeitamente os seguintes quatro problemas: baixa velocidade de entrega, qualidade irregular, alto consumo de energia e espaço limitado na cozinha. Potente aquecimento a 400°C para recriar sabores autênticos. Ultrapassando o limite de temperatura dos fornos domésticos comuns, o H2028 pode atingir uma temperatura máxima de 400 °C. Adotando uma tecnologia exclusiva de jato de ar quente, ele envolve o alimento aquecido com um fluxo de ar quente em todos os lados, de modo que a eficiência de aquecimento é de 2 a 4 vezes maior do que a dos fornos comuns. Comporta duas pizzas de 23 cm (9 polegadas) simultaneamente. O calor intenso extrai rapidamente a umidade da massa, criando uma crosta levemente tostada com manchas que lembram manchas de leopardo, perfeita tanto para pizzas italianas de massa fina quanto para pizzas americanas de massa grossa. Seja pizza fina ao estilo italiano, pizza grossa ao estilo americano, asas de frango, costelas de porco, bife de lombo, arroz gratinado com queijo ou sobremesas de pastelaria, o calor intenso e preciso realça os melhores sabores e garante resultados consistentes que satisfazem todos os clientes. Controle inteligente com um único toque para reduzir custos de mão de obra. Esqueça os fornos antiquados que dependem da experiência do chef para avaliar a temperatura. O H2028 possui um painel de controle digital inteligente com tempo de cozimento ajustável de 1,5 a 20 minutos, permitindo configurar facilmente a temperatura do forno e a velocidade da esteira. A máquina oferece duas funções práticas: mudança de direção da esteira com um único botão para adaptação rápida a diferentes tipos de alimentos; e um modo de espera ECO que permite economizar energia significativamente, recirculando o ar quente quando não estiver em uso, com o toque de um botão. A máquina reutiliza o calor residual, reduzindo o consumo de energia e contribuindo para contas mensais mais baixas. Nosso sistema de esteira totalmente automático dispensa o levantamento de peso e a necessidade de atenção constante. Um único funcionário pode supervisionar vários fornos simultaneamente. Em horários de pico, a necessidade de pessoal diminui, o número de pedidos produzidos dobra, a rotatividade de mesas aumenta e o tempo de espera dos clientes é reduzido. Multifuncional e versátil para todos os cenários. O H2028 não é apenas um forno de pizza; suas diversas capacidades de cozimento ampliam seu cardápio e aumentam o gasto médio do cliente: ✅ Produtos básicos de padaria: pizza italiana e americana ✅ Refeições leves ocidentais: Bife, costelas de porco assadas, asas de frango, arroz assado, massa assada ✅ Sobremesas casuais: Pastéis, tortinhas de nata, canapés de queijo e muito mais Ideal para pizzarias de pequeno e médio porte, restaurantes de comida ocidental, buffets, quiosques de pizza para viagem e pequenas redes de fast-food. Uma única unidade abrange toda a produção de alimentos quentes, eliminando a necessidade de vários fornos extras, reduzindo o investimento em equipamentos e otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.

Fonte da imagem: Site oficial da Bakery China De 20 a 23 de maio de 2026, a 28ª Exposição Internacional de Panificação da China (Bakery China 2026) terá início em grande estilo no Centro Nacional de Exposições e Convenções (Xangai, Hongqiao). Como um dos maiores e mais influentes eventos anuais do mundo para toda a cadeia produtiva da panificação, esta edição ocupará 330.000 metros quadrados de espaço de exposição, reunindo mais de 2.200 expositores e com expectativa de atrair cerca de 400.000 compradores profissionais. Ela serve como uma plataforma de alto nível para o setor, integrando encontros comerciais, inovação tecnológica, apresentação de marcas e lançamento de tendências. Com foco no período de maio, o mais importante para a indústria de panificação, nossa empresa participa ativamente como patrocinadora de equipamentos. Unimos forças com marcas líderes do setor, incluindo Pronal, Arla Foods e Milkground, para fornecer suporte integrado que abrange ingredientes, equipamentos e aplicações para os setores de panificação e pizzaria por meio da integração de recursos de toda a cadeia, ajudando o setor a alcançar redução de custos eficiente, melhoria da qualidade e ganhos de eficiência. Como participante-chave desta exposição, nossa empresa irmã, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., terá uma forte presença no estande 12G22. Aproveitando seu sistema consolidado de ingredientes para pizza e serviços técnicos profissionais, a Pronal fornece soluções de ingredientes estáveis ​​e confiáveis ​​para redes de restaurantes, padarias e fábricas de alimentos. Juntamente com nossa divisão de equipamentos, formamos um ciclo de serviço completo impulsionado por "ingredientes + equipamentos", atendendo plenamente a todas as necessidades de produção, processamento e preparação de pizza. Nossos fornos profissionais apresentam diversas vantagens essenciais para abordar com precisão os principais problemas do setor: Alta Eficiência e Consistência: Sistemas inteligentes de controle de temperatura e circulação de ar quente garantem aquecimento rápido, distribuição uniforme de calor, qualidade uniforme do produto e taxas de defeito significativamente reduzidas, permitindo uma produção estável mesmo nos horários de pico. Economia de mão de obra: O controle totalmente computadorizado do tempo e da temperatura de cozimento permite o preparo de diversos alimentos com ajustes simples, eliminando a necessidade de experiência de chef. Design empilhável: Diversas opções de tamanho estão disponíveis para atender às diferentes necessidades de restaurantes. O design empilhável economiza espaço valioso na cozinha. Durabilidade e segurança: Construído com um exterior robusto em aço inoxidável e espessas camadas de isolamento, o equipamento resiste à deformação mesmo com operação prolongada e garante segurança alimentar superior. Fácil de limpar: As peças principais são removíveis e fáceis de limpar, em total conformidade com os padrões de higiene alimentar. Nossos equipamentos de alto desempenho ajudam os clientes a aumentar a produção, padronizar a qualidade do produto, reduzir custos e acelerar o retorno do investimento, oferecendo um forte suporte para a rápida expansão de marcas de padarias e pizzarias. Como um dos principais encontros do setor, esta exposição serve como nossa ponte para conectar e crescer junto com os parceiros. Aproveitando a oportunidade da Bakery China 2026, convidamos você a visitar nossa empresa, onde poderá ver nossos equipamentos em funcionamento e discutir planos de cooperação personalizados. No futuro, continuaremos a aprofundar nosso foco em soluções para fornos comerciais, impulsionando o setor por meio da inovação tecnológica e unindo forças com todos os parceiros para moldar um novo futuro para os setores de panificação e pizzaria.

Xangai, China – 2 de abril de 2026 – A Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. tem a honra de anunciar sua participação com sucesso na HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026. Primeiramente, gostaríamos de expressar nossa gratidão a todos os nossos clientes, parceiros e profissionais do setor, novos e antigos, de todo o mundo, que visitaram o estande da QiangAn e nos apoiaram durante este evento. Nosso estande, com 180 m², apresentou uma ampla gama de nossos fornos clássicos mais vendidos, bem como diversos novos modelos que esperamos que se tornem campeões de vendas em breve. O evento foi muito movimentado, com um fluxo constante de visitantes, e nossa equipe pôde participar de diversas discussões técnicas e conversas sobre desenvolvimento de negócios. Lançamentos de produtos de destaque A estrela do evento foi, sem dúvida, o recém-lançado Forno de Esteira H2028. Este forno de alto desempenho atinge uma temperatura máxima de 400 °C, permitindo o preparo de pizzas perfeitas em alta temperatura e outros pratos saborosos. Os resultados obtidos foram tão impressionantes que realizamos até uma sessão de degustação durante a feira, na qual todos os convidados elogiaram com entusiasmo a qualidade dos alimentos preparados neste forno. Estante transportadora Outro grande atrativo foi o novo sistema de esteira transportadora, modelo CL3240, equipado com um forno de esteira de grande capacidade de 32 polegadas. Essa solução combinada despertou um interesse excepcional de clientes internacionais, pois oferece um sistema robusto, eficiente e versátil para a produção de pizzas, ideal para o mercado global. Tecnologia de impacto de ar A tecnologia de impacto de ar pode ser usada para controlar a umidade nos alimentos de forma eficiente. Nosso sistema avançado reduz o consumo de energia em 30%. Ao reduzir a quantidade de mão de obra e energia necessárias, nossos fornos de esteira oferecem confiabilidade e custo-benefício incomparáveis, consolidando-se como uma marca de confiança. O sucesso da Bakers Rock na HOTELEX Shanghai 2026 contribuiu para consolidar nossa posição como fornecedora líder mundial de equipamentos profissionais para panificação. Ficamos extremamente satisfeitos com a receptividade aos nossos lançamentos mais recentes e com as excelentes oportunidades de cooperação que surgiram com nossos clientes globais. Continuaremos investindo em inovação em equipamentos para transporte de alimentos e nos empenharemos para criar parcerias duradouras e alcançar uma cooperação mutuamente benéfica e sustentável com nossos clientes. Convidamos você a saber mais sobre nossos equipamentos e soluções para transporte de alimentos, visitando nosso site ou entrando em contato com nossa equipe de vendas.