Блог

Наша новая 32-дюймовая газовая конвейерная печь с импинджментом — отличный выбор как для крупных пиццерий, так и для сетевых супермаркетов. Она оснащена интеллектуальной системой контроля температуры. Это позволяет точно установить желаемую температуру, гарантируя идеальное приготовление пиццы каждый раз. Эта газовая печь оборудована технологией двойных горелок. Две горелки работают вместе, обеспечивая сильное и равномерное распределение тепла, что крайне важно для получения равномерно пропеченной и хрустящей основы для пиццы. Конструкция с окном — еще одна замечательная особенность. Она позволяет следить за процессом выпечки, не открывая дверцу печи часто. Таким образом, вы можете контролировать цвет и текстуру вашей пиццы или других продуктов во время выпечки, внося необходимые корректировки. Вкратце, эта новая газовая печь сочетает в себе функциональность, удобство и высокое качество выпечки. Благодаря большим размерам, она обеспечивает достаточно места для выпечки пиццы различных размеров. Более того, он подходит не только для пиццы. Вы можете использовать его для выпечки самых разных вкусных блюд. Параметры Значения Расход газа 0,91 м³ сжиженного газа / 2,72 м³ природного газа Максимальная температура 300℃ Размер ленты (Ш*Д) 815 мм * 1861 мм Площадь выпечки 815 мм * 1036 мм (32*40 дюймов) Электрический ток 3,2 А Напряжение 220 В Номинальная мощность 0,7 кВт Время выпечки 2-30 мин (регулируемое) Макс. Высота входного отверстия: 82 мм Вес нетто: 365 кг Габаритные размеры (ШГВ): 2031 * 1440 * 649 (мм) Габаритные размеры (с удлинительным лотком): 2239 * 1440 * 649 (мм)

25 октября в Сингапурском международном выставочном центре завершилась четырехдневная выставка FHA HoReCa Singapore Expo 2024. Компания QiangAn, профессиональный поставщик комплексных систем для пиццерий с 24-летним опытом, впервые представила в Сингапуре печи Bakers Rock, продемонстрировав технологии и инновации, открыв для себя безграничные возможности кулинарии и получив ценные знания. В ходе выставки QiangAn представила три самых продаваемых образца печей: компактную настольную печь большой вместимости H1624 Pro, классическую печь с окном H2024 и конвейерную печь для каменной кладки S1832, способную нагреваться до 450℃, привлекая непрерывный поток посетителей со всего мира. Эти устройства отличаются не только изысканным мастерством исполнения, но и превосходными характеристиками, а инновационные дизайнерские решения выделяют наше оборудование среди других. И технология точного контроля температуры, и мощные функции выпечки – все это впечатляет посетителей. Тони, профессиональный пиццайоло из компании QiangAn, привлек множество посетителей выставки своими замечательными моментами подбрасывания блинчиков. Он не только умело обращался с каждым ингредиентом и демонстрировал превосходные навыки приготовления пиццы, но и активно взаимодействовал с посетителями, делясь советами по приготовлению пиццы и кулинарной культурой, что принесло QiangAn высокую популярность. Наша профессиональная и полная энтузиазма команда всегда находится на стенде, подробно рассказывая каждому посетителю об уникальных особенностях и значительных преимуществах печи, а также терпеливо и профессионально отвечая на их различные вопросы. Благодаря глубокому и всестороннему общению с нашими клиентами мы не только точно понимаем последние тенденции рыночного спроса, но и успешно устанавливаем прочные связи с многочисленными потенциальными клиентами, закладывая прочный фундамент для будущего сотрудничества. Успешное участие в выставке FHA HoReCa в Сингапуре имеет огромное значение для QiangAn. Это было еще одно фантастическое выступление на международной арене, значительно повысившее узнаваемость и влияние бренда компании. В то же время это открыло для нас новые возможности для дальнейшего расширения международного рынка и предоставило ценные перспективы.

Компания Bakers Rock рада впервые принять участие в выставке FHA-HoReCa Singapore 2024, ведущем международном мероприятии в сфере гостеприимства и общественного питания в Азии, которое пройдет в выставочном центре Singapore Expo с 22 по 25 октября 2024 года. Приглашаем вас посетить наш стенд 4F3-10. Стенд: 4F3-10. О выставке FHA-HoReCa На выставке FHA-HoReCa будут представлены пять основных сегментов – хлебопекарное производство, кондитерские изделия и мороженое, общественное питание и оборудование для гостиничного бизнеса, стиль гостеприимства, технологии для гостиничного бизнеса и специализированный кофе и чай – а также четыре дня конкурсов, семинаров и мастер-классов под руководством экспертов отрасли. На выставочном комплексе Singapore Expo площадью 50 000 кв. м ожидается более 45 000 участников из 70 регионов, которые посетят более 800 экспонентов из более чем 30 стран и регионов, включая международные павильоны Китая, Франции, Германии, Гонконга, Италии, Японии, Португалии, Испании и Тайваня. FHA-HoReCa 2024: Краткий обзор Дата 22–25 октября 2024 г. (вт–пт) Время 10:00–18:00 10:00–16:00 (последний день) Место проведения Singapore Expo, 1 Expo Drive, Сингапур 486150 Веб-сайт https://www.fhahoreca.com О компании BAKERS ROCK SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD — профессиональный производитель коммерческих печей для пиццы, основанный в Шанхае, Китай, в 2001 году. 24 года внимания к деталям и выдающееся качество сделали нас экспертами в индустрии пиццы. Мы предоставляем комплексные профессиональные решения по конвейерным печам для пиццы для средних и крупных сетей пиццерий, небольших пиццерий, ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания. BAKERS ROCK — это новый бренд группы компаний QiangAn, ориентированный на зарубежный рынок. Это ваша идеальная платформа для встречи с крупнейшими производителями и новыми брендами в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса под одной крышей. Мы искренне ждём вашего визита, до встречи!

На высококонкурентном рынке оборудования для предприятий общественного питания компания Qiang'an, обладающая уникальным духом инноваций и глубоким пониманием потребностей клиентов, ежемесячно проводит тщательно организованные презентации для клиентов. На каждой презентации наша компания внимательно следит за последними тенденциями и глубоко понимает реальные потребности клиентов, заранее выявляя наиболее привлекательные темы. Затем из множества вариантов тщательно отбирается одна или две печи в качестве ключевых экспонатов. Чтобы обеспечить клиентам максимально комфортное использование, наши профессиональные повара проводят множество экспериментов. Они помещают в печь различные продукты, такие как вкусная пицца, свежие овощи и нежное мясо, и пробуют разные режимы времени и температуры для достижения наилучших результатов. Это не случайная попытка, а неустанное исследование точной интеграции продуктов и технологий. Следует ли установить температуру на 240 ℃ или 245 ℃? Следует ли установить время на 4 минуты 40 секунд или 4 минуты 50 секунд? Каждая небольшая корректировка может изменить конечный вкус блюда. Перед официальной презентацией для клиентов мы также проведем 2-3 внутренних имитационных теста. Этот процесс в полной мере отражает постоянное стремление компании к качеству и высокое чувство ответственности перед клиентами. В течение этого периода заинтересованные сотрудники смогут записаться на дегустации, активно делиться своим опытом и свободно предлагать свои идеи. Мы будем вместе выявлять и решать проблемы, постоянно оптимизируя решения для улучшения следующей презентации. На презентации клиенты смогут наблюдать за тем, как шеф-повар демонстрирует свои кулинарные навыки на месте, одновременно дегустируя вкусную свежую выпечку. Мы кратко расскажем о характеристиках используемого на этот раз устройства, чтобы помочь всем лучше понять его и определить, соответствует ли оно их потребностям. После успешного завершения дегустации все смогут свободно обменяться опытом и завести новых друзей. Благодаря постоянному совершенствованию компания Qiang'an непрерывно улучшает каждую деталь, обеспечивая полный успех каждой презентации для клиентов, предоставляя им комплексное решение «под ключ» в сфере пиццерий и задавая новые тенденции развития отрасли.

Днём 6 июня новые и старые сотрудники компании Qiang'an собрались в здании Сянцзян, где зародилась компания, для проведения мероприятий по развитию и расширению группы «Прослеживая истоки Qiang'an и изучая высшее кунг-фу». Мероприятия включали два вида китайского кунг-фу: Вин Чун и Бадуаньцзинь + Тайцзи, направленные на укрепление командного духа и сплоченности, а также улучшение физической формы. В центре — генеральный директор Qiang'an Люси Дин. На этом тимбилдинге мы все переоделись в форму учеников пиццерии и превратились в учеников кунг-фу. Два итальянских преподавателя рассказали нам историю своей связи с китайскими боевыми искусствами и о своем сотрудничестве в создании Высшей школы кунг-фу. Все слушали с большим интересом. Они также кратко познакомили нас с ключевыми моментами Вин Чун, Бадуаньцзинь и Тайцзи, что побудило нас к совместной практике. В течение этого времени они постоянно помогали нам корректировать движения, и ученики занимались очень серьезно. Для предприятий помощь в освоении новых областей, обогащение в процессе командообразования, независимо от изменений внешнего рынка и конкурентов, практика навыков помогает реагировать на постоянно меняющийся рынок и помогает закрепиться в своей профессиональной сфере. Для сотрудников компании футболка с логотипом носится на теле, миссия лежит на нас. Мы должны постоянно учиться в долгосрочной перспективе, пробовать различные методы обучения и поддерживать самосовершенствование и прогресс, чтобы постоянно помогать компании развиваться и реализовывать свою собственную ценность. Пицца не знает границ, кунг-фу не знает границ, и многие культуры представляют собой слияние традиций и современности, передаваемое через инновации. В этот раз между Qiang'an и Ultimate Kung Fu сложились следующие национальные связи: итальянцы обучают китайскому кунг-фу, а мы — китайцы, тренирующиеся в итальянской пицце. Индустрия кунг-фу также переживает прорыв. Иностранцы могут стать мастерами традиционного китайского кунг-фу, а мы можем научить людей со всего мира, любящих культуру пиццы, готовить пиццу. Место проведения этого мероприятия мы специально выбрали для первого офиса Qiang'an, и мы посетили старое здание, чтобы совершить путешествие по истокам компании. Каждая команда организовала для нас экскурсию с гидом, рассказывающим об истории компании. Возможно, он провел нас по неровной дороге, но это особенный путь, и нам всем было очень интересно услышать истории о трудностях, с которыми сталкивались бывшие сотрудники.