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Als Inhaber einer Pizzeria, eines Westernrestaurants oder eines Buffets sind Sie sicherlich schon einmal mit Problemen wie der Unfähigkeit von Gewerbeöfen, ausreichend hohe Temperaturen für eine authentische, knusprige Kruste zu erreichen, dem langwierigen Backprozess, der den Ansturm zur Mittags- und Abendessenszeit überfordert und zu ungeduldigen Kunden führt, und den großen Gewerbemaschinen begegnet, die Unmengen an Strom verbrauchen, kompliziert zu warten sind und hochqualifizierte Köche erfordern. Mit 26 Jahren Erfahrung in der Entwicklung von gewerblichen Pizzaöfen hat QiangAn den 20-Zoll-Hochtemperatur-Durchlaufofen H2028 exklusiv für kleine und mittelständische Gastronomiebetriebe entwickelt. Er löst zentrale operative Probleme von Gastronomiebetrieben. Mit einer Höchsttemperatur von bis zu 400 °C und fortschrittlicher Heißluft-Technologie ist er ein leistungsstarker, kompakter Gewerbeofen. Ein einziges Gerät kann zum Backen von Pizza, Steaks, Aufläufen, Desserts usw. verwendet werden und löst damit die folgenden vier Probleme perfekt: langsame Durchlaufzeiten, ungleichmäßige Qualität, hoher Energieverbrauch und beengte Küchen. Leistungsstarke 400°C hohe Hitze zur Erzeugung authentischer Aromen Der H2028 übertrifft die Temperaturgrenze herkömmlicher Haushaltsbacköfen und erreicht eine Maximaltemperatur von 400 °C. Dank einzigartiger Heißluftstrahltechnologie wird das Gargut von einem rundum heißen Luftstrom umhüllt, wodurch die Heizleistung 2- bis 4-mal höher ist als bei herkömmlichen Backöfen. Es bietet Platz für zwei 23-cm-Pizzen gleichzeitig. Die intensive Hitze entzieht dem Pizzaboden schnell die Feuchtigkeit und erzeugt so einen leicht angebrannten, leopardenmusterartigen Boden, der sich perfekt für dünne italienische Pizza oder dicke amerikanische Pizza eignet. Ob dünne Pizza nach italienischer Art, dicke Pizza nach amerikanischer Art, Chicken Wings, Schweinerippchen, Rinderfilet, überbackener Reis mit Käse oder Gebäckdesserts – präzise hohe Hitze bringt die besten Aromen zur Geltung und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse, die alle Kunden zufriedenstellen. Intelligente Ein-Tasten-Steuerung zur Senkung der Arbeitskosten Verabschieden Sie sich von altmodischen Öfen, bei denen die Hitzeeinschätzung auf Erfahrungswerten beruht. Der H2028 verfügt über ein intelligentes digitales Bedienfeld mit einstellbarer Backzeit von 1,5 bis 20 Minuten, wodurch sich Ofentemperatur und Förderbandgeschwindigkeit einfach einstellen lassen. Das Gerät bietet zwei praktische Schnellstartfunktionen: Per Knopfdruck lässt sich die Förderbandrichtung ändern, um sich schnell an verschiedene Lebensmittel anzupassen; und der ECO-Standby-Modus spart durch die Zirkulation von Abwärme im Standby-Modus per Knopfdruck deutlich Energie. Das Gerät nutzt die Abwärme, reduziert so den Stromverbrauch und senkt Ihre monatlichen Stromkosten. Unser vollautomatisches Fördersystem macht Heben und ständige Überwachung überflüssig. Ein Mitarbeiter kann mehrere Öfen gleichzeitig beaufsichtigen. In Stoßzeiten sinkt der Personalbedarf, die Anzahl der produzierten Bestellungen verdoppelt sich, die Tischbelegung steigt und die Wartezeiten für Kunden verkürzen sich. Multifunktional und vielseitig für alle Anwendungsszenarien Der H2028 ist nicht nur ein Pizzaofen; seine vielfältigen Backmöglichkeiten erweitern Ihre Speisekarte und steigern den durchschnittlichen Umsatz pro Kunde: ✅ Bäckerei-Klassiker: Italienische und amerikanische Pizza ✅ Leichte westliche Gerichte: Steak, gebratene Schweinerippchen, Hähnchenflügel, überbackener Reis, überbackene Nudeln ✅ Leckere Desserts: Gebäck, Eierkuchen, Käsehäppchen und mehr Ideal für kleine und mittlere Pizzerien, westliche Restaurants, Buffets, Pizza-Imbissstände und Fast-Food-Ketten. Ein Gerät deckt die gesamte Warmspeisenzubereitung ab, wodurch mehrere zusätzliche Öfen überflüssig werden, die Investitionskosten gesenkt und die Küchenabläufe optimiert werden.

Bildquelle: Offizielle Website der Bakery China Vom 20. bis 23. Mai 2026 findet im Nationalen Ausstellungs- und Kongresszentrum (Shanghai, Hongqiao) die 28. Internationale Bäckereimesse Chinas (Bakery China 2026) statt. Als eine der weltweit größten und einflussreichsten jährlichen Veranstaltungen für die gesamte Wertschöpfungskette der Bäckereibranche erstreckt sich diese Ausgabe über 330.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche, versammelt über 2.200 Aussteller und erwartet fast 400.000 Fachbesucher. Sie dient als erstklassige Branchenplattform, die Geschäftsanbahnung, technologische Innovation, Markenpräsentation und Trendvorstellungen vereint. Mit Blick auf den wichtigen Mai für die Bäckereibranche engagiert sich unser Unternehmen als Ausrüstungssponsor. Wir arbeiten mit führenden Marken der Branche wie Pronal, Arla Foods und Milkground zusammen, um durch die Integration von Ressourcen entlang der gesamten Wertschöpfungskette umfassende Unterstützung für die Bäckerei- und Pizzabranche zu bieten. Diese umfasst Zutaten, Geräte und Anwendungen und hilft der Branche, Kosten zu senken, die Qualität zu verbessern und die Effizienz zu steigern. Als wichtiger Teilnehmer dieser Messe präsentiert sich unser Schwesterunternehmen Shanghai Pronal Food Co., Ltd. mit einem starken Stand am Stand 12G22. Pronal nutzt sein ausgereiftes System für Pizzazutaten und seinen professionellen technischen Service, um Restaurantketten, Bäckereien und Lebensmittelbetrieben stabile und zuverlässige Zutatenlösungen zu bieten. Gemeinsam mit unserer Geräteabteilung bilden wir einen Komplettservice aus einer Hand – von Zutaten bis hin zu Geräten – und decken so alle Anforderungen für die Pizzaherstellung, -verarbeitung und -zubereitung ab. Unsere professionellen Öfen bieten zahlreiche Vorteile, die gezielt auf die Herausforderungen der Branche eingehen: Hohe Effizienz & Konstanz: Intelligente Temperaturregelung und Heißluftzirkulationssysteme gewährleisten schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung, gleichbleibende Produktqualität und deutlich reduzierte Fehlerraten – für eine stabile Produktion auch in Spitzenzeiten. Arbeitsersparnis: Die vollautomatische Steuerung von Backzeit und -temperatur ermöglicht die Zubereitung verschiedenster Speisen mit einfachen Einstellungen und macht die Erfahrung von Köchen überflüssig. Stapelbares Design: Verschiedene Größenoptionen stehen zur Verfügung, um den unterschiedlichen Bedürfnissen von Restaurants gerecht zu werden. Das stapelbare Design spart wertvollen Küchenplatz. Langlebigkeit & Sicherheit: Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und dicken Isolierschichten ist das Gerät auch bei Langzeitbetrieb formstabil und gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheit. Einfache Reinigung: Wichtige Teile sind abnehmbar und leicht zu reinigen und entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften. Unsere Hochleistungsgeräte unterstützen Kunden dabei, die Produktion zu steigern, die Produktqualität zu standardisieren, Kosten zu senken und die Amortisationszeit zu verkürzen. Wir bieten damit die optimale Ausstattung für die schnelle Expansion von Bäckereien und Pizzaketten. Als führende Branchenveranstaltung dient uns diese Messe als Brücke, um mit Partnern in Kontakt zu treten und gemeinsam zu wachsen. Anlässlich der Bakery China 2026 laden wir Sie herzlich ein, unser Unternehmen zu besuchen, unsere Anlagen im Einsatz zu erleben und mit uns über maßgeschneiderte Kooperationsmöglichkeiten zu sprechen. Auch in Zukunft werden wir uns verstärkt auf Lösungen für gewerbliche Öfen konzentrieren, die Branche durch technologische Innovationen stärken und gemeinsam mit allen Partnern die Zukunft der Bäckerei- und Pizzabranche gestalten.

Shanghai, China – 2. April 2026–Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. freut sich, bekannt zu geben, dass das Unternehmen erfolgreich an der HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026 teilgenommen hat. Zunächst möchten wir uns bei allen unseren neuen und bestehenden Kunden, Partnern und Branchenexperten aus aller Welt bedanken, die unseren QiangAn-Stand besucht und uns während dieser Veranstaltung unterstützt haben. Auf unserem 180 m² großen Stand präsentierten wir eine breite Palette unserer klassischen Bestseller-Backöfen sowie einige neue Modelle, die sich voraussichtlich schon bald zu Verkaufsschlagern entwickeln werden. Die Veranstaltung war sehr gut besucht, und unser Team konnte zahlreiche Fachgespräche und Gespräche zur Geschäftsentwicklung führen. Wichtigste Produkteinführungen Der Star der Messe war zweifellos der neu vorgestellte Durchlaufofen H2028. Dieser Hochleistungsofen erreicht eine maximale Temperatur von 400 °C und ermöglicht so die Zubereitung perfekter Pizza und anderer köstlicher Gerichte. Die Backergebnisse waren so beeindruckend, dass wir während der Messe sogar eine gut besuchte Verkostung veranstalteten, bei der alle Gäste die Qualität der im Ofen zubereiteten Speisen begeistert lobten. Förderbandregal Eine weitere Hauptattraktion war das neue Förderbandgestell Modell CL3240, ausgestattet mit einem 32-Zoll-Förderbandofen mit großem Fassungsvermögen. Diese Kombinationslösung stieß bei internationalen Kunden auf außergewöhnliches Interesse, da sie ein robustes, effizientes und vielseitiges Pizzaherstellungssystem bietet, das speziell auf den globalen Markt zugeschnitten ist. Luftaufpralltechnologie Die Luftimpingement-Technologie ermöglicht eine effiziente Feuchtigkeitsregulierung in Lebensmitteln. Unser fortschrittliches System reduziert den Energieverbrauch um 30 %. Durch die Verringerung des Arbeits- und Energieaufwands bieten unsere Durchlauföfen unübertroffene Zuverlässigkeit und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und etablieren sich als vertrauenswürdige Marke. Der erfolgreiche Auftritt von Bakers Rock auf der HOTELEX Shanghai 2026 hat dazu beigetragen, uns als weltweit führenden Anbieter professioneller Bäckereimaschinen zu etablieren. Wir freuen uns sehr über die positive Resonanz auf unsere neuesten Produkteinführungen und die hervorragenden Kooperationsmöglichkeiten mit unseren internationalen Kunden. Wir werden auch weiterhin in Innovationen im Bereich Fördertechnik investieren und uns bemühen, langfristige Partnerschaften aufzubauen und eine nachhaltige, für beide Seiten vorteilhafte Zusammenarbeit mit unseren Kunden zu erreichen. Wir laden Sie ein, mehr über unsere Förderanlagen und Lösungen für Lebensmittel zu erfahren, indem Sie unsere Website besuchen oder sich an unser Vertriebsteam wenden.