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Unser neuer 81 cm (32 Zoll) breiter Gas-Durchlaufofen mit Impingement-Technologie ist die ideale Wahl für große Pizzerien und Supermarktketten. Er verfügt über ein intelligentes Temperaturregelungssystem. Damit können Sie die gewünschte Temperatur präzise einstellen und so sicherstellen, dass Ihre Pizza jedes Mal perfekt gelingt. Dieser Gasofen ist mit einer Dual-Brenner-Technologie ausgestattet. Die beiden Brenner arbeiten zusammen, um eine starke und gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten – entscheidend für einen gleichmäßig gebackenen und knusprigen Pizzaboden. Ein weiteres praktisches Merkmal ist das Sichtfenster. Es ermöglicht Ihnen, den Backvorgang zu beobachten, ohne die Ofentür ständig öffnen zu müssen. So können Sie die Farbe und Konsistenz Ihrer Pizzen oder anderer Speisen während des Backens kontrollieren und gegebenenfalls Anpassungen vornehmen. Kurz gesagt: Dieser neue Gasofen vereint Funktionalität, Komfort und hohe Backqualität. Dank seiner Größe bietet er ausreichend Platz für Pizzen in verschiedenen Größen. Darüber hinaus ist es nicht nur auf Pizzen beschränkt. Sie können damit auch eine Vielzahl anderer köstlicher Speisen backen. Parameter Wert Gasverbrauch 0,91 m³ Flüssiggas / 2,72 m³ Erdgas Max. Temperatur 300 °C Bandgröße (B*L) 815 mm * 1861 mm Backfläche 815 mm * 1036 mm (32 x 40 Zoll) Stromstärke 3,2 A Spannung 220 V Nennleistung 0,7 kW Backzeit 2–30 Min. (einstellbar) Max. Einlasshöhe 82 mm Nettogewicht 365 kg Abmessungen (B × T × H) 2031 × 1440 × 649 mm Abmessungen (mit Verlängerungsschublade) 2239 × 1440 × 649 mm

Am 25. Oktober ging die viertägige FHA HoReCa Singapore Expo 2024 im Singapore International Expo Centre erfolgreich zu Ende. QiangAn, ein professioneller Komplettanbieter für Pizza-Service-Systeme mit 24 Jahren Erfahrung, präsentierte erstmals Bakers Rock-Öfen in Singapur, erlebte Technologie und Innovation hautnah, erkundete die unendlichen Möglichkeiten des Kochens und konnte auf dieser Messe wertvolle Erkenntnisse gewinnen. Während der Messe stellte QiangAn drei Bestseller unter den Ofenmodellen vor: den kompakten, leistungsstarken Tischofen H1624 Pro, den klassischen Ofen mit Sichtfenster H2024 und den Steinofen S1832 mit Förderband, der Temperaturen von bis zu 450 °C erreicht. Diese Geräte zogen zahlreiche Besucher aus aller Welt an. Sie zeichnen sich nicht nur durch exquisite Verarbeitung, sondern auch durch hervorragende Leistung und innovative Designkonzepte aus. Ob präzise Temperaturregelung oder leistungsstarke Backfunktionen – die Geräte beeindruckten die Besucher gleichermaßen. Tony, ein professioneller Pizzabäcker von QiangAn, lockte mit seinen beeindruckenden Pfannkuchen-Wurf-Einlagen zahlreiche Besucher an den Messestand. Er ging nicht nur gekonnt mit den Zutaten um und demonstrierte sein Können in der Pizzaherstellung, sondern tauschte sich auch aktiv mit den Besuchern aus, gab Tipps zur Pizzaherstellung und vermittelte Einblicke in die kulinarische Kultur. Dies trug maßgeblich zur großen Beliebtheit von QiangAn bei. Unser professionelles und engagiertes Team war stets am Stand präsent und stellte jedem Besucher mit Begeisterung die einzigartigen Merkmale und Vorteile des Ofens detailliert vor. Geduldig und kompetent beantworteten sie alle Fragen. Durch den intensiven und umfassenden Austausch mit unseren Kunden erfassen wir nicht nur präzise die neuesten Markttrends, sondern knüpfen auch erfolgreich Kontakte zu zahlreichen potenziellen Kunden und legen so den Grundstein für eine zukünftige Zusammenarbeit. Die erfolgreiche Teilnahme an der FHA HoReCa-Messe in Singapur ist für QiangAn von großer Bedeutung. Sie war ein weiterer fantastischer Auftritt für uns auf internationaler Ebene und steigerte die Markenbekanntheit und den Einfluss unseres Unternehmens erheblich. Gleichzeitig eröffnete sie uns neue Möglichkeiten zur weiteren Expansion auf dem internationalen Markt und bot wertvolle Chancen.

Bakers Rock freut sich, erstmals auf der FHA-HoReCa Singapore 2024, Asiens führender internationaler Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie, vertreten zu sein. Die Messe findet vom 22. bis 25. Oktober 2024 in der Singapore Expo statt. Besuchen Sie uns an Stand 4F3-10. Stand: 4F3-10 Über die FHA-HoReCa: Die FHA-HoReCa präsentiert fünf Kernbereiche – Bäckerei, Konditorei & Eisdiele, Gastronomie- & Hotelausstattung, Gastronomiestil, Gastronomietechnologie sowie Spezialitätenkaffee & -tee – und bietet vier Tage voller Wettbewerbe, Seminare und Workshops unter der Leitung von Branchenexperten. Auf einer Fläche von 50.000 m² in der Singapore Expo werden über 45.000 Fachbesucher aus 70 Regionen erwartet, die die Stände von mehr als 800 Ausstellern aus über 30 Ländern und Regionen besuchen werden, darunter internationale Pavillons aus China, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Italien, Japan, Portugal, Spanien und Taiwan. FHA-HoReCa 2024 im Überblick Datum 22.–25. Oktober 2024 (Di.–Fr.) Uhrzeit 10:00–18:00 Uhr 10:00–16:00 Uhr (letzter Tag) Veranstaltungsort Singapore Expo, 1 Expo Drive, Singapur 486150 Website https://www.fhahoreca.com Über BAKERS ROCK SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD ist ein professioneller Hersteller von gewerblichen Pizzaöfen und wurde 2001 in Shanghai, China, gegründet. 24 Jahre Erfahrung und herausragende Qualität haben uns zu einem Experten in der Pizzaindustrie gemacht. Wir bieten umfassende Lösungen für professionelle Förderband-Pizzaöfen für mittelständische und große Pizzaketten, kleine Pizzerien, Restaurants und Großküchen. BAKERS ROCK ist eine neue Marke der QiangAn-Gruppe für den internationalen Markt. Dies ist Ihre ideale Plattform, um die größte Ansammlung führender Hersteller aus der Gastronomie und dem Lebensmittelbereich sowie aufstrebender Marken unter einem Dach zu treffen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sehen uns dort!

Im hart umkämpften Markt für Gastronomiegeräte führt Qiang, ein Unternehmen mit einzigartigem Innovationsgeist und ausgeprägtem Gespür für Kundenbedürfnisse, monatlich sorgfältig geplante Kundenpräsentationen durch. Bei jeder Präsentation verfolgt unser Unternehmen die neuesten Trends und analysiert die tatsächlichen Kundenbedürfnisse, um im Vorfeld relevante Themen zu identifizieren. Anschließend wählen wir aus einer Vielzahl von Optionen ein oder zwei Öfen als zentrale Ausstellungsstücke aus. Um unseren Kunden ein optimales Erlebnis zu bieten, führen unsere professionellen Köche umfangreiche Tests durch. Sie backen verschiedene Lebensmittel wie Pizza, frisches Gemüse und zartes Fleisch im Ofen und optimieren die Garzeiten und Temperaturen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Dies ist kein bloßes Ausprobieren, sondern die kontinuierliche Suche nach der perfekten Kombination aus Speisen und Technologie. Sollte die Temperatur 240 °C oder 245 °C betragen? Sollte die Garzeit 4 Minuten 40 Sekunden oder 4 Minuten 50 Sekunden betragen? Jede noch so kleine Anpassung kann den Geschmack der Speisen verändern. Vor der offiziellen Kundenpräsentation führen wir intern zwei bis drei Simulationstests durch. Dieser Prozess unterstreicht unser kontinuierliches Qualitätsstreben und unser hohes Verantwortungsbewusstsein gegenüber unseren Kunden. Interessierte Mitarbeiter können sich in dieser Zeit für Verkostungen anmelden, ihre Erfahrungen teilen und Anregungen geben. Gemeinsam entdecken und lösen wir Probleme und optimieren die Lösungen kontinuierlich für die nächste Präsentation. Bei der Präsentation erleben die Kunden live, wie der Koch sein Können unter Beweis stellt und dabei köstliche, frisch gebackene Speisen verkostet. Wir stellen kurz die Leistungsmerkmale des verwendeten Geräts vor, damit alle es besser verstehen und entscheiden können, ob es ihren Bedürfnissen entspricht. Nach der Verkostung besteht die Möglichkeit zum Austausch von Branchenerfahrungen und zum Knüpfen neuer Kontakte. Durch diese ständige Verbesserung ist Qiang'an Company in der Lage, jedes Detail kontinuierlich zu optimieren, sicherzustellen, dass jede Kundenpräsentation ein voller Erfolg wird, den Kunden eine umfassende One-Stop-Pizza-Lösung zu bieten und den neuen Trend der Branchenentwicklung anzuführen.

Am Nachmittag des 6. Juni trafen sich neue und langjährige Mitarbeiter der Firma Qiang'an im Xiangjiang-Gebäude, dem Gründungsort des Unternehmens, um die Teambuilding-Aktivitäten „Auf den Spuren von Qiang'an und Erlernen des ultimativen Kung Fu“ durchzuführen. Die Aktivitäten umfassten zwei Arten des chinesischen Kung Fu: Wing Chun und Baduanjin + Tai Chi. Ziel war es, die Zusammenarbeit und den Zusammenhalt im Team zu stärken und die körperliche Fitness zu verbessern. In der Mitte: Qiang'an-Geschäftsführerin Lucy Ding. Bei diesem Teambuilding-Event trugen wir Schuluniformen und verwandelten uns in Kung-Fu-Schüler. Zwei italienische Lehrer erzählten uns von ihrer Verbindung zu den chinesischen Kampfkünsten und ihrer Zusammenarbeit bei der Gründung der Ultimate Kung Fu School. Alle hörten mit großem Interesse zu. Sie führten uns kurz in die Kernpunkte von Wing Chun, Baduanjin und Tai Chi ein und leiteten uns zum gemeinsamen Üben an. Dabei halfen sie uns kontinuierlich, unsere Bewegungen zu korrigieren, und die Schüler lernten sehr konzentriert. Für Unternehmen ist es wichtig, dass Mitarbeiter sich in unbekannte Bereiche einarbeiten und im Rahmen der Teambildung bereichert werden. Unabhängig von Veränderungen des Marktes und der Konkurrenz hilft die Übung der eigenen Fähigkeiten, auf den sich ständig wandelnden Markt zu reagieren und sich im jeweiligen Berufsfeld zu etablieren. Für die Mitarbeiter des Unternehmens gilt: Das Firmenlogo ist Teil unserer Mission. Wir müssen uns kontinuierlich weiterbilden, verschiedene Lernmethoden ausprobieren und uns stetig weiterentwickeln, um die Unternehmensentwicklung zu fördern und unseren eigenen Wert zu verwirklichen. Pizza kennt keine Grenzen, Kung Fu kennt keine Grenzen, und viele Kulturen sind eine Verschmelzung von Tradition und Moderne, die durch Innovation weitergegeben wird. Die nationale Verbindung zwischen Qiang'an und Ultimate Kung Fu besteht dieses Mal darin, dass sie Italiener sind, die chinesisches Kung Fu unterrichten, und wir Chinesen, die italienische Pizza zubereiten. Auch die Kung-Fu-Branche erlebt einen Innovationsschub. Ausländer können Meister des traditionellen chinesischen Kung Fu werden, und wir können Menschen weltweit, die die Pizzakultur lieben, beibringen, wie man Pizza macht. Als Veranstaltungsort wählten wir eigens das erste Büro von Qiang'an und besuchten den alten Standort, um die Ursprünge des Unternehmens zu erkunden. Jedes Team hatte einen eigenen Guide, der uns durch die Firmengeschichte führte. Der Weg war vielleicht nicht immer einfach, aber er war etwas Besonderes, und wir alle fanden es sehr interessant, die Geschichten der ehemaligen Mitarbeiter und ihrer Kämpfe zu hören.