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Si eres propietario de una pizzería, un restaurante de comida occidental o un bufé, seguramente te habrás encontrado con problemas como la incapacidad de los hornos comerciales para alcanzar temperaturas lo suficientemente altas para lograr una corteza tostada auténtica, un proceso de horneado prolongado que satura las horas punta del almuerzo y la cena, lo que provoca clientes impacientes, y grandes máquinas comerciales que consumen toneladas de electricidad, son complicadas de mantener y requieren cocineros altamente cualificados. Con 26 años de experiencia en equipos para pizzerías comerciales, QiangAn ha desarrollado el horno transportador de alta temperatura H2028 de 20 pulgadas, diseñado exclusivamente para pequeñas y medianas empresas de catering. Este horno resuelve directamente los principales problemas operativos de los establecimientos de restauración. Con una temperatura máxima de hasta 400 °C y tecnología avanzada de inyección de aire caliente, es un horno comercial compacto de alto rendimiento. Una sola máquina permite hornear pizza, filetes, arroz al horno, postres, etc., solucionando así cuatro problemas clave: lentitud en la entrega, calidad irregular, alto consumo energético y cocinas pequeñas. Potente calor a 400 °C para recrear sabores auténticos. Superando el límite de temperatura de los hornos domésticos comunes, el H2028 puede alcanzar una temperatura máxima de 400 °C. Gracias a su exclusiva tecnología de chorro de aire caliente, envuelve los alimentos con una corriente de aire caliente uniforme, lo que resulta en una eficiencia de calentamiento de 2 a 4 veces mayor que la de los hornos convencionales. Tiene capacidad para dos pizzas de 23 cm a la vez. El intenso calor extrae rápidamente la humedad de la masa, creando cortezas ligeramente tostadas con un aspecto moteado, perfectas para pizzas italianas de masa fina o pizzas americanas de masa gruesa. Ya sea pizza fina al estilo italiano, pizza gruesa al estilo americano, alitas de pollo, costillas de cerdo, filete de solomillo, arroz gratinado con queso o postres de hojaldre, el calor intenso y preciso realza los mejores sabores y garantiza resultados uniformes que satisfacen a todos los clientes. Control inteligente con un solo toque para reducir los costos laborales. Olvídese de los hornos anticuados que dependen de la experiencia del chef para ajustar la temperatura. El H2028 cuenta con un panel de control digital inteligente con tiempo de cocción ajustable de 1,5 a 20 minutos, lo que facilita la configuración de la temperatura y la velocidad de la cinta transportadora. La máquina ofrece dos prácticas funciones de acceso directo: cambio de dirección de la cinta transportadora con un solo botón para adaptarse rápidamente a diferentes tipos de alimentos; y un modo de espera ECO que permite ahorrar una cantidad significativa de energía al recircular el aire caliente residual con solo pulsar un botón. La máquina reutiliza el calor residual, reduciendo así el consumo eléctrico y contribuyendo a una factura mensual más baja. Nuestro sistema de transporte totalmente automático elimina la necesidad de levantar objetos y requiere atención constante. Un solo operario puede supervisar varios hornos simultáneamente. En los momentos de mayor afluencia, se reduce la necesidad de personal, se duplica el número de pedidos, aumenta la rotación de mesas y disminuye el tiempo de espera de los clientes. Multifuncional y versátil para cualquier situación. El H2028 no es solo un horno para pizzas; sus diversas capacidades de horneado amplían su menú y aumentan el gasto promedio por cliente: ✅ Productos básicos de panadería: pizza italiana y americana ✅ Comidas ligeras occidentales: bistec, costillas de cerdo asadas, alitas de pollo, arroz al horno, pasta al horno ✅ Postres informales: Pasteles, tartaletas de huevo, bocaditos de queso y más. Ideal para pizzerías pequeñas y medianas, restaurantes occidentales, bufés, puestos de pizza para llevar y cadenas de comida rápida. Una sola unidad cubre toda la producción de alimentos calientes, eliminando la necesidad de varios hornos adicionales, reduciendo la inversión en equipos y optimizando los flujos de trabajo de la cocina.

Fuente de la imagen: Sitio web oficial de Bakery China Del 20 al 23 de mayo de 2026, la 28.ª Exposición Internacional de Panadería de China (Bakery China 2026) dará comienzo con gran éxito en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Shanghái, Hongqiao). Como uno de los eventos anuales más grandes e influyentes del mundo para toda la cadena de la industria panadera, esta edición abarca 330 000 metros cuadrados de espacio de exposición, reúne a más de 2200 expositores y se espera que atraiga a cerca de 400 000 compradores profesionales. Sirve como plataforma líder del sector, integrando la búsqueda de socios comerciales, la innovación tecnológica, la presentación de marcas y la presentación de tendencias.   Centrándonos en el período clave de mayo para la industria panadera, nuestra empresa participa activamente como patrocinador de equipos. Nos unimos a marcas líderes del sector, como Pronal, Arla Foods y Milkground, para brindar soporte integral que abarca ingredientes, equipos y aplicaciones para los sectores de panadería y pizzería mediante la integración completa de recursos de la cadena, ayudando a la industria a lograr una reducción de costos eficiente, una mejora de la calidad y un aumento de la eficiencia. Como participante clave en esta exposición, nuestra empresa hermana Shanghai Pronal Food Co., Ltd. tendrá una destacada presencia en el stand 12G22. Aprovechando su consolidado sistema de ingredientes para pizza y sus servicios técnicos profesionales, Pronal ofrece soluciones de ingredientes estables y confiables para cadenas de restaurantes, panaderías y fábricas de alimentos. Junto con nuestra división de equipos, formamos un ciclo de servicio integral basado en "ingredientes + equipos", que satisface plenamente todas las necesidades de producción, procesamiento y preparación de pizza.     Nuestros hornos profesionales ofrecen múltiples ventajas clave para abordar con precisión los problemas del sector: Alta eficiencia y Consistencia: Los sistemas inteligentes de control de temperatura y circulación de aire caliente garantizan un calentamiento rápido, una distribución uniforme del calor, una calidad de producto homogénea y una reducción significativa de los defectos, lo que permite una producción estable incluso en las horas punta. Ahorro de mano de obra: El control totalmente computarizado del tiempo y la temperatura de horneado permite cocinar diversos alimentos con simples ajustes, eliminando la necesidad de experiencia profesional. Diseño apilable: Disponemos de múltiples tamaños para adaptarnos a las necesidades de diferentes restaurantes. El diseño apilable ahorra valioso espacio en la cocina. Durabilidad y seguridad: Fabricado con un exterior robusto de acero inoxidable y gruesas capas de aislamiento, el equipo resiste la deformación incluso con un uso prolongado y garantiza una seguridad alimentaria superior. Fácil de limpiar: Las piezas clave son desmontables y fáciles de limpiar, cumpliendo plenamente con las normas de higiene alimentaria. Nuestros equipos de alto rendimiento ayudan a los clientes a aumentar la producción, estandarizar la calidad del producto, reducir costes y acortar el plazo de amortización, proporcionando un sólido soporte para la rápida expansión de las marcas de panadería y pizzería. Como principal encuentro del sector, esta exposición nos sirve de puente para conectar y crecer junto con nuestros socios. Aprovechando esta oportunidad en Bakery China 2026, le invitamos cordialmente a visitar nuestra empresa, donde podrá ver nuestros equipos en funcionamiento y conversar sobre planes de cooperación personalizados. De cara al futuro, seguiremos profundizando nuestro enfoque en soluciones para hornos comerciales, impulsando la industria mediante la innovación tecnológica y colaborando con todos nuestros socios para forjar un nuevo futuro para los sectores de la panadería y la pizza.

Shanghái, China – 2 de abril de 2026 – Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. tiene el honor de anunciar que ha participado con éxito en la Exposición Internacional de Hoteles y Catering HOTELEX Shanghai 2026. En primer lugar, queremos expresar nuestro agradecimiento a todos nuestros clientes, socios y profesionales del sector, tanto nuevos como antiguos, de todo el mundo, que visitaron el stand de QiangAn y nos apoyaron durante este evento. Nuestro stand, con una superficie de 180 m², presentó una amplia gama de nuestros hornos clásicos más vendidos, así como varios modelos nuevos que se espera que pronto se conviertan en superventas. El evento fue muy concurrido, con un flujo constante de visitantes, y nuestro equipo pudo participar en numerosas charlas técnicas y de desarrollo de negocio. Lanzamientos de productos destacados La estrella indiscutible del evento fue el recién lanzado horno de cinta transportadora H2028. Este horno de alto rendimiento alcanza una temperatura máxima de 400 °C, lo que permite preparar pizzas perfectas a alta temperatura y otros platos exquisitos. Los resultados fueron tan impresionantes que incluso organizamos una popular degustación durante la feria, en la que todos los asistentes elogiaron con entusiasmo la calidad de los alimentos preparados en este horno. Estante transportador Otro gran atractivo fue el nuevo sistema de transporte integrado, modelo CL3240, equipado con un horno de cinta transportadora de gran capacidad de 32 pulgadas. Esta solución combinada despertó un gran interés entre los clientes internacionales, ya que ofrece un sistema de elaboración de pizzas robusto, eficiente y versátil, diseñado a medida para el mercado global. Tecnología de impacto de aire La tecnología de inyección de aire permite controlar eficazmente la humedad en los alimentos. Nuestro avanzado sistema reduce el consumo energético en un 30 %. Al disminuir la mano de obra y la energía necesarias, nuestros hornos de cinta transportadora ofrecen una fiabilidad y una relación calidad-precio inigualables, consolidándose como una marca de confianza. El exitoso desempeño de Bakers Rock en HOTELEX Shanghai 2026 nos ha consolidado como un proveedor líder mundial de equipos profesionales para panadería. Nos sentimos muy satisfechos con la excelente acogida de nuestros últimos lanzamientos y las magníficas oportunidades de colaboración que hemos desarrollado con nuestros clientes internacionales. Continuaremos invirtiendo en innovación en equipos de transporte de alimentos y nos esforzaremos por crear alianzas duraderas y lograr una cooperación sostenible y mutuamente beneficiosa con nuestros clientes. Le invitamos a obtener más información sobre nuestros equipos y soluciones de transporte de alimentos visitando nuestro sitio web o contactando con nuestro equipo de ventas.