บล็อก

ในฐานะเจ้าของร้านพิซซ่า ร้านอาหารตะวันตก หรือร้านบุฟเฟ่ต์ คุณคงเคยพบเจอปัญหาต่างๆ เช่น เตาอบเชิงพาณิชย์ไม่สามารถทำอุณหภูมิได้สูงพอที่จะทำให้ได้ขอบพิซซ่าที่กรอบเกรียมตามแบบฉบับดั้งเดิม กระบวนการอบที่ใช้เวลานานเกินไปจนทำให้ลูกค้าไม่พอใจในช่วงเวลาอาหารกลางวันและอาหารเย็น และเครื่องจักรขนาดใหญ่ในเชิงพาณิชย์ที่กินไฟมาก บำรุงรักษายาก และต้องใช้พ่อครัวที่มีทักษะสูง ด้วยประสบการณ์กว่า 26 ปีในด้านอุปกรณ์ทำพิซซ่าเชิงพาณิชย์ QiangAn ได้พัฒนาเตาอบสายพานลำเลียงอุณหภูมิสูงรุ่น H2028 ขนาด 20 นิ้ว สำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กและขนาดกลางโดยเฉพาะ ซึ่งช่วยแก้ปัญหาหลักๆ ในการดำเนินงานของร้านอาหารได้อย่างตรงจุด ด้วยอุณหภูมิสูงสุดถึง 400℃ และเทคโนโลยีการเป่าลมร้อนขั้นสูง ทำให้เป็นเตาอบเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัดประสิทธิภาพสูง เครื่องเดียวสามารถใช้ทำพิซซ่า สเต็ก ข้าวอบ ขนมหวาน ฯลฯ ได้ ซึ่งสามารถแก้ปัญหาได้อย่างสมบูรณ์แบบ 4 ประการ ได้แก่ ความเร็วในการจัดส่งช้า คุณภาพไม่สม่ำเสมอ การใช้พลังงานสูง และพื้นที่ครัวขนาดเล็ก ความร้อนสูงถึง 400°C เพื่อสร้างรสชาติที่แท้จริง เตาอบ H2028 สามารถทำความร้อนได้สูงสุดถึง 400 องศาเซลเซียส ซึ่งสูงกว่าเตาอบในครัวเรือนทั่วไป ด้วยเทคโนโลยีการเป่าลมร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ จึงช่วยกระจายลมร้อนไปรอบๆ อาหารที่กำลังทำความร้อน ทำให้ประสิทธิภาพการทำความร้อนสูงกว่าเตาอบทั่วไปถึง 2-4 เท่า เตาอบนี้สามารถอบพิซซ่าขนาด 9 นิ้วได้ครั้งละสองถาด ความร้อนสูงจะดึงความชื้นออกจากแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้แป้งพิซซ่าที่มีรอยไหม้เล็กน้อยและมีลายจุดคล้ายเสือดาว ซึ่งเหมาะสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนแป้งบางหรือพิซซ่าอเมริกันแป้งหนา ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแบบบาง พิซซ่าสไตล์อเมริกันแบบหนา ปีกไก่ ซี่โครงหมู สเต็กเนื้อสันใน ข้าวอบชีส หรือขนมหวาน ความร้อนสูงที่แม่นยำจะดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาและรับประกันผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอซึ่งสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าทุกคน ระบบควบคุมอัจฉริยะแบบสัมผัสเดียว ช่วยลดต้นทุนแรงงาน บอกลาเตาอบแบบเก่าที่ต้องอาศัยประสบการณ์ของเชฟในการกะระดับความร้อนไปได้เลย เตาอบ H2028 มาพร้อมแผงควบคุมดิจิทัลอัจฉริยะที่สามารถปรับเวลาอบได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 20 นาที ช่วยให้ตั้งอุณหภูมิเตาอบและความเร็วสายพานลำเลียงได้ง่าย เครื่องนี้ยังมีฟังก์ชันลัดที่ใช้งานได้จริงสองอย่าง ได้แก่ การเปลี่ยนทิศทางสายพานลำเลียงด้วยปุ่มเดียว เพื่อปรับให้เข้ากับอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว และโหมดสแตนด์บาย ECO ที่ช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมากด้วยการหมุนเวียนอากาศร้อนที่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ในขณะที่ไม่ได้ใช้งาน เพียงแค่กดปุ่ม เครื่องจะนำความร้อนเหลือทิ้งกลับมาใช้ใหม่ จึงช่วยลดปริมาณการใช้ไฟฟ้าและช่วยลดค่าไฟรายเดือนได้ ระบบสายพานลำเลียงอัตโนมัติของเราช่วยให้ไม่ต้องยกของและไม่ต้องคอยดูแลตลอดเวลา พนักงานเพียงคนเดียวสามารถดูแลเตาอบหลายเตาพร้อมกันได้ ในช่วงเวลาที่มีลูกค้าเยอะ ความต้องการพนักงานจะลดลง จำนวนออเดอร์ที่ผลิตได้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า การหมุนเวียนโต๊ะจะสูงขึ้น และเวลาที่ลูกค้าต้องรอจะลดลง ใช้งานได้หลากหลายและอเนกประสงค์สำหรับทุกสถานการณ์ เตาอบ H2028 ไม่ได้เป็นเพียงแค่เตาอบพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการอบอาหารได้หลากหลาย ขยายเมนูของคุณและเพิ่มยอดใช้จ่ายเฉลี่ยต่อลูกค้าได้อีกด้วย: ✅ สินค้าเบเกอรี่ที่ขาดไม่ได้: พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนและอเมริกัน ✅ อาหารจานเบาสไตล์ตะวันตก: สเต็ก, ซี่โครงหมูอบ, ปีกไก่, ข้าวอบ, พาสต้าอบ ✅ ของหวานแบบง่ายๆ: ขนมอบ ทาร์ตไข่ ชีสไบท์ และอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านพิซซ่าขนาดเล็กและขนาดกลาง ร้านอาหารตะวันตก ร้านบุฟเฟ่ต์ ร้านขายพิซซ่าแบบซื้อกลับบ้าน และร้านอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด เครื่องเดียวครอบคลุมการผลิตอาหารร้อนทั้งหมด ช่วยลดความจำเป็นในการใช้เตาอบเพิ่มเติมหลายเครื่อง ลดต้นทุนการลงทุนด้านอุปกรณ์ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในครัว

ที่มาของภาพ: เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Bakery China ระหว่างวันที่ 20-23 พฤษภาคม 2569 งานมหกรรมเบเกอรี่นานาชาติจีน ครั้งที่ 28 (Bakery China 2026) จะเปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์การประชุมและนิทรรศการแห่งชาติ (เซี่ยงไฮ้ เขตหงเฉียว) ในฐานะหนึ่งในงานประจำปีที่ใหญ่ที่สุดและมีอิทธิพลมากที่สุดในโลกสำหรับห่วงโซ่อุตสาหกรรมเบเกอรี่ทั้งหมด งานครั้งนี้ครอบคลุมพื้นที่จัดแสดง 330,000 ตารางเมตร รวบรวมผู้จัดแสดงกว่า 2,200 ราย และคาดว่าจะดึงดูดผู้ซื้อระดับมืออาชีพเกือบ 400,000 ราย งานนี้ทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมที่บูรณาการการจับคู่ทางการค้า นวัตกรรมทางเทคโนโลยี การแสดงแบรนด์ และการเผยแพร่เทรนด์ โดยมุ่งเน้นช่วงเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาสำคัญของอุตสาหกรรมเบเกอรี่ บริษัทของเราเข้าร่วมอย่างเต็มที่ในฐานะผู้สนับสนุนอุปกรณ์ เราจับมือกับแบรนด์ชั้นนำในอุตสาหกรรม ได้แก่ Pronal, Arla Foods และ Milkground เพื่อส่งมอบการสนับสนุนแบบครบวงจร ครอบคลุมส่วนผสม อุปกรณ์ และการใช้งานสำหรับภาคส่วนเบเกอรี่และพิซซ่า ผ่านการบูรณาการทรัพยากรแบบครบวงจร ช่วยให้อุตสาหกรรมบรรลุการลดต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงคุณภาพ และเพิ่มประสิทธิภาพ ในฐานะผู้เข้าร่วมหลักในงานแสดงสินค้านี้ บริษัทในเครือของเรา Shanghai Pronal Food Co., Ltd. จะจัดแสดงสินค้าอย่างแข็งแกร่งที่บูธ 12G22 ด้วยระบบส่วนผสมพิซซ่าที่ครบวงจรและบริการทางเทคนิคระดับมืออาชีพ Pronal นำเสนอโซลูชันส่วนผสมที่เสถียรและเชื่อถือได้สำหรับร้านอาหารเครือข่าย ร้านเบเกอรี่ และโรงงานอาหาร เมื่อรวมกับแผนกอุปกรณ์ของเรา เราจึงสร้างวงจรบริการแบบครบวงจรที่ขับเคลื่อนด้วย 'ส่วนผสม + อุปกรณ์' ตอบสนองความต้องการในทุกสถานการณ์สำหรับการผลิต การแปรรูป และการเตรียมพิซซ่าอย่างครบถ้วน เตาอบระดับมืออาชีพของเรามีข้อได้เปรียบหลักหลายประการเพื่อแก้ไขปัญหาที่สำคัญของอุตสาหกรรมอย่างแม่นยำ: ประสิทธิภาพสูง & ความสม่ำเสมอ: ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะและระบบหมุนเวียนอากาศร้อนช่วยให้ความร้อนเร็ว กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ คุณภาพของผลิตภัณฑ์สม่ำเสมอ และลดอัตราของเสียได้อย่างมาก ทำให้ได้ผลผลิตที่คงที่แม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน ประหยัดแรงงาน: การควบคุมเวลาและอุณหภูมิในการอบด้วยคอมพิวเตอร์อย่างเต็มรูปแบบช่วยให้สามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดได้ด้วยการปรับเปลี่ยนง่ายๆ โดยไม่จำเป็นต้องมีเชฟที่มีประสบการณ์ ดีไซน์แบบวางซ้อนได้: มีตัวเลือกขนาดต่างๆ ให้เลือกเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของร้านอาหารที่แตกต่างกัน ดีไซน์แบบวางซ้อนได้ช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว ความทนทานและความปลอดภัย: โครงสร้างภายนอกทำจากสแตนเลสสตีลที่แข็งแรงและชั้นฉนวนหนา อุปกรณ์จึงทนต่อการเสียรูปแม้ใช้งานเป็นเวลานานและรับประกันความปลอดภัยของอาหารที่เหนือกว่า ทำความสะอาดง่าย: ชิ้นส่วนสำคัญสามารถถอดออกได้และทำความสะอาดง่าย สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหารอย่างครบถ้วน อุปกรณ์ประสิทธิภาพสูงของเราช่วยให้ลูกค้าเพิ่มผลผลิต สร้างมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุน และลดระยะเวลาคืนทุน มอบการสนับสนุนด้านอุปกรณ์ที่แข็งแกร่งสำหรับการขยายตัวอย่างรวดเร็วของแบรนด์เบเกอรี่และพิซซ่า งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นงานประชุมระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรม และเป็นสะพานเชื่อมความสัมพันธ์และเติบโตไปพร้อมกับพันธมิตรของเรา ในโอกาสงาน Bakery China 2026 นี้ เราขอเรียนเชิญทุกท่านเยี่ยมชมบริษัทของเรา เพื่อชมการทำงานของอุปกรณ์ของเรา และหารือเกี่ยวกับแผนความร่วมมือที่เหมาะสม ในอนาคต เราจะมุ่งมั่นพัฒนาโซลูชันเตาอบเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง เสริมศักยภาพอุตสาหกรรมด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี และร่วมมือกับพันธมิตรทุกท่านเพื่อสร้างอนาคตใหม่ให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่และพิซซ่า

เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน – 2 เมษายน 2569 – บริษัท เซี่ยงไฮ้ ฉางอัน ฟู้ดเซอร์วิส อีควิปเมนท์ จำกัด รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่จะประกาศว่า บริษัทฯ ได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าโรงแรมและจัดเลี้ยงนานาชาติ HOTELEX เซี่ยงไฮ้ ประจำปี 2569 อย่างประสบความสำเร็จ ก่อนอื่น เราขอแสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้งต่อลูกค้าใหม่และลูกค้าเก่า พันธมิตร และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมจากทั่วโลก ที่มาเยี่ยมชมบูธ QiangAn และให้การสนับสนุนเราในงานนี้ บูธของเรามีพื้นที่ 180 ตารางเมตร นำเสนอเตาอบรุ่นยอดนิยมมากมาย รวมถึงรุ่นใหม่ๆ ที่คาดว่าจะขายดีในอนาคตอันใกล้นี้ งานครั้งนี้คึกคักมาก มีผู้เข้าชมอย่างต่อเนื่อง และทีมงานของเราได้มีโอกาสพูดคุยทางเทคนิคและหารือเกี่ยวกับการพัฒนาธุรกิจมากมาย การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ครั้งสำคัญ ไฮไลท์ของงานอย่างไม่ต้องสงสัยเลยก็คือ เตาอบสายพานลำเลียงรุ่น H2028 ที่เพิ่งเปิดตัวไป เตาอบประสิทธิภาพสูงนี้สามารถทำอุณหภูมิได้สูงสุดถึง 400℃ ทำให้สามารถอบพิซซ่าและอาหารรสเลิศอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลลัพธ์การอบที่ได้นั้นน่าประทับใจมาก จนเราต้องจัดช่วงชิมอาหารในงาน ซึ่งแขกทุกคนต่างชื่นชมคุณภาพของอาหารที่ปรุงในเตาอบนี้อย่างล้นหลาม ชั้นวางสายพานลำเลียง อีกหนึ่งจุดเด่นสำคัญคือ สายพานลำเลียงรุ่นใหม่ รุ่น CL3240 ที่มาพร้อมกับเตาอบสายพานลำเลียงขนาดใหญ่ 32 นิ้ว โซลูชันแบบผสมผสานนี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากลูกค้าต่างประเทศ เนื่องจากเป็นระบบทำพิซซ่าที่แข็งแกร่ง มีประสิทธิภาพ และใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับตลาดโลก เทคโนโลยีการพ่นลม เทคโนโลยีการเป่าลมสามารถใช้ควบคุมความชื้นในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ระบบขั้นสูงของเราช่วยลดการใช้พลังงานลง 30% ด้วยการลดปริมาณแรงงานและพลังงานที่จำเป็น เตาอบสายพานลำเลียงของเราจึงมีความน่าเชื่อถือและคุ้มค่าอย่างเหนือชั้น และสร้างชื่อเสียงในฐานะแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ ความสำเร็จของ Bakers Rock ในงาน HOTELEX Shanghai 2026 มีส่วนช่วยในการสร้างความแข็งแกร่งให้เราในฐานะผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ระดับมืออาชีพชั้นนำระดับโลก เราปลื้มปิติอย่างยิ่งต่อการตอบรับที่ดีเยี่ยมจากผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของเรา และโอกาสความร่วมมืออันยอดเยี่ยมที่เกิดขึ้นกับลูกค้าทั่วโลกของเรา เราจะยังคงลงทุนในนวัตกรรมด้านอุปกรณ์ลำเลียงอาหารต่อไป และมุ่งมั่นที่จะสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืนและบรรลุผลประโยชน์ร่วมกันกับลูกค้าของเรา เราขอเชิญท่านเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์และโซลูชันสายพานลำเลียงอาหารของเราได้โดยเข้าชมเว็บไซต์ของเราหรือติดต่อทีมขายของเรา