Blog

Sebagai pemilik toko pizza, restoran barat, atau pemilik prasmanan, Anda pasti pernah menghadapi masalah seperti oven komersial yang tidak mampu mencapai suhu yang cukup tinggi untuk menghasilkan kerak yang gosong dan autentik, proses memanggang yang panjang sehingga membuat pelanggan tidak sabar saat jam makan siang dan makan malam ramai, serta mesin komersial besar yang mengonsumsi banyak listrik, rumit untuk dirawat, dan membutuhkan koki yang sangat terampil. Dengan pengalaman selama 26 tahun di bidang peralatan pizza komersial, QiangAn telah mengembangkan oven konveyor suhu tinggi H2028 20 inci khusus untuk bisnis katering kecil dan menengah. Oven ini secara langsung mengatasi masalah operasional utama bagi tempat usaha makanan. Dengan suhu tertinggi hingga 400℃ dan teknologi impinging udara panas canggih, oven ini merupakan oven komersial kompak berkinerja tinggi. Satu mesin dapat digunakan untuk memanggang pizza, steak, nasi panggang, makanan penutup, dll., yang dapat secara sempurna memecahkan empat masalah berikut: kecepatan pengiriman yang lambat, kualitas yang tidak merata, konsumsi energi yang tinggi, dan dapur yang kecil. Panas Tinggi 400°C yang Kuat untuk Menciptakan Kembali Cita Rasa Otentik Melampaui batas suhu oven rumah tangga biasa, H2028 dapat mencapai suhu maksimum 400°C. Meng采用 teknologi semburan udara panas yang unik, oven ini mengelilingi makanan yang dipanaskan dengan aliran udara panas menyeluruh, sehingga efisiensi pemanasannya 2-4 kali lebih tinggi daripada oven biasa. Alat ini dapat memuat dua pizza berukuran 9 inci sekaligus. Panas yang tinggi dengan cepat mengeluarkan kelembapan dari pinggiran pizza, menciptakan pinggiran yang sedikit gosong dan berbintik-bintik seperti macan tutul, yang sempurna untuk pizza Italia tipis atau pizza Amerika tebal. Baik itu pizza tipis ala Italia, pizza tebal ala Amerika, sayap ayam, iga babi, steak sirloin, nasi panggang keju, atau kue-kue, panas tinggi yang tepat menghasilkan cita rasa terbaik dan memastikan hasil yang konsisten yang memuaskan semua pelanggan. Kontrol Cerdas Sekali Sentuh untuk Mengurangi Biaya Tenaga Kerja Tinggalkan oven kuno yang bergantung pada pengalaman koki untuk menentukan tingkat panas. H2028 memiliki panel kontrol digital cerdas dengan waktu memanggang yang dapat disesuaikan mulai dari 1,5 hingga 20 menit, memungkinkan pengaturan suhu oven dan kecepatan konveyor dengan mudah. ​​Mesin ini menawarkan dua fungsi pintasan yang sangat praktis: perubahan arah sabuk konveyor dengan satu tombol untuk beradaptasi dengan cepat pada berbagai jenis produk makanan; dan mode siaga ECO yang memungkinkan penghematan energi yang signifikan dengan mensirkulasikan udara panas daur ulang saat tidak digunakan hanya dengan satu sentuhan tombol. Mesin ini menggunakan kembali panas limbah, sehingga mengurangi jumlah listrik yang digunakan dan berkontribusi pada tagihan bulanan yang lebih rendah. Sistem konveyor otomatis kami sepenuhnya memungkinkan tanpa perlu mengangkat barang dan tanpa perlu pengawasan terus-menerus. Satu orang staf dapat mengawasi beberapa oven berbeda sekaligus. Selama waktu sibuk, kebutuhan staf berkurang, jumlah pesanan yang diproduksi berlipat ganda, perputaran meja meningkat, dan waktu tunggu pelanggan berkurang. Multifungsi & Serbaguna untuk Semua Skenario H2028 bukan hanya oven pizza; kemampuan memanggangnya yang beragam memperluas menu Anda dan meningkatkan pengeluaran rata-rata pelanggan: ✅ Menu Utama Toko Roti: Pizza Italia & Amerika ✅ Makanan Ringan Barat: Steak, iga babi panggang, sayap ayam, nasi putih, pasta panggang ✅ Hidangan Penutup Santai: Kue-kue kering, tart telur, camilan keju, dan banyak lagi Sangat cocok untuk toko pizza kecil & menengah, restoran barat, prasmanan, gerai pizza untuk dibawa pulang, dan jaringan makanan ringan. Satu unit mencakup semua produksi makanan panas, menghilangkan kebutuhan akan beberapa oven tambahan, menurunkan investasi peralatan, dan menyederhanakan alur kerja dapur.

Sumber gambar: Situs web resmi Bakery China Mulai 20 hingga 23 Mei 2026, Pameran Roti Internasional China ke-28 (Bakery China 2026) akan dibuka secara megah di Pusat Pameran dan Konvensi Nasional (Shanghai, Hongqiao). Sebagai salah satu acara tahunan terbesar dan paling berpengaruh di dunia untuk seluruh rantai industri roti, edisi ini mencakup ruang pameran seluas 330.000 meter persegi, mengumpulkan lebih dari 2.200 peserta pameran dan diperkirakan akan menarik hampir 400.000 pembeli profesional. Acara ini berfungsi sebagai platform industri tingkat atas yang mengintegrasikan pencocokan perdagangan, inovasi teknologi, pameran merek, dan peluncuran tren. Berfokus pada periode Mei yang penting bagi industri roti, perusahaan kami berpartisipasi secara mendalam sebagai sponsor peralatan. Kami bergandengan tangan dengan merek-merek industri terkemuka termasuk Pronal, Arla Foods, dan Milkground untuk memberikan dukungan terintegrasi yang mencakup bahan baku, peralatan, dan aplikasi untuk sektor roti dan pizza melalui integrasi sumber daya rantai penuh—membantu industri mencapai pengurangan biaya yang efisien, peningkatan kualitas, dan peningkatan efisiensi. Sebagai peserta utama dalam pameran ini, perusahaan afiliasi kami, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., akan tampil kuat di Booth 12G22. Dengan memanfaatkan sistem bahan baku pizza yang matang dan layanan teknis profesionalnya, Pronal menyediakan solusi bahan baku yang stabil dan andal untuk restoran berantai, toko roti, dan pabrik makanan. Bersama dengan divisi peralatan kami, kami membentuk lingkaran layanan satu atap yang didorong oleh 'bahan baku + peralatan', yang sepenuhnya memenuhi semua kebutuhan skenario untuk produksi, pengolahan, dan persiapan pizza. Oven profesional kami memiliki beberapa keunggulan inti untuk secara tepat mengatasi masalah industri: Efisiensi Tinggi & Konsistensi: Kontrol suhu cerdas dan sistem sirkulasi udara panas memastikan pemanasan cepat, distribusi panas yang merata, kualitas produk yang seragam, dan pengurangan tingkat cacat yang signifikan—memungkinkan output yang stabil bahkan selama jam sibuk. Penghematan Tenaga Kerja: Kontrol terkomputerisasi penuh atas waktu dan suhu pemanggangan memungkinkan memasak berbagai makanan dengan penyesuaian sederhana, menghilangkan kebutuhan akan pengalaman tingkat koki. Desain yang Dapat Ditumpuk: Tersedia berbagai pilihan ukuran untuk memenuhi kebutuhan restoran yang berbeda. Desain yang dapat ditumpuk menghemat ruang dapur yang berharga. Daya Tahan & Keamanan: Dibangun dengan eksterior baja tahan karat yang kokoh dan lapisan isolasi tebal, peralatan ini tahan terhadap deformasi bahkan dengan pengoperasian jangka panjang dan memastikan keamanan pangan yang unggul. Mudah Dibersihkan: Bagian-bagian utama dapat dilepas dan mudah dibersihkan, sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan makanan. Peralatan berkinerja tinggi kami membantu klien meningkatkan output, menstandarisasi kualitas produk, memangkas biaya, dan mempersingkat waktu pengembalian modal, memberikan dukungan peralatan yang kuat untuk ekspansi cepat merek roti dan pizza. Sebagai pertemuan industri utama, pameran ini berfungsi sebagai jembatan kami untuk terhubung dan tumbuh bersama dengan mitra. Dengan memanfaatkan kesempatan ini di Bakery China 2026, kami dengan tulus mengundang Anda untuk mengunjungi perusahaan kami, di mana Anda dapat melihat peralatan kami beroperasi dan mendiskusikan rencana kerja sama yang disesuaikan. Ke depannya, kami akan terus memperdalam fokus kami pada solusi oven komersial, memberdayakan industri melalui inovasi teknologi, dan bergandengan tangan dengan semua mitra untuk membentuk masa depan baru bagi sektor roti dan pizza.

Shanghai, Tiongkok – 2 April 2026 – Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. dengan bangga mengumumkan bahwa perusahaan telah berhasil berpartisipasi dalam HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026. Pertama-tama, kami ingin menyampaikan rasa terima kasih kami kepada semua pelanggan baru dan lama, mitra, dan profesional industri dari seluruh dunia, yang telah mengunjungi stan QiangAn dan mendukung kami selama acara ini. Stan kami dengan luas 180㎡ menampilkan berbagai macam oven terlaris klasik kami serta beberapa model baru yang diharapkan akan segera menjadi terlaris. Acara ini sangat ramai karena kami terus menerima pengunjung dan tim kami dapat terlibat dalam banyak diskusi teknis dan pembicaraan pengembangan bisnis. Peluncuran Produk Unggulan Bintang utama acara ini, tanpa diragukan lagi, adalah Oven Konveyor H2028 yang baru diluncurkan. Oven berkinerja tinggi ini dapat mencapai suhu maksimum 400℃, sehingga memungkinkan untuk menghasilkan pizza suhu tinggi yang sempurna dan hidangan lezat lainnya. Hasil pemanggangan yang diperoleh sangat mengesankan sehingga kami bahkan mengadakan sesi pencicipan yang populer selama pameran, di mana semua tamu dengan antusias memuji kualitas makanan yang disiapkan di oven ini. Rak Konveyor Daya tarik utama lainnya adalah Rak Konveyor baru, Model CL3240, yang dilengkapi dengan oven konveyor berkapasitas besar 32 inci. Solusi kombinasi ini menarik minat luar biasa dari klien internasional, karena menyediakan sistem pembuatan pizza yang kokoh, efisien, dan serbaguna yang dirancang khusus untuk pasar global. Teknologi Impingement Udara Teknologi Impingement Udara dapat digunakan untuk mengontrol kelembapan dalam makanan secara efisien. Sistem canggih kami mengurangi konsumsi energi hingga 30%. Dengan mengurangi jumlah tenaga kerja dan energi yang dibutuhkan, oven konveyor kami memberikan keandalan dan nilai uang yang tak tertandingi, serta menjadikan diri kami sebagai merek tepercaya. Keberhasilan Bakers Rock di HOTELEX Shanghai 2026 telah berkontribusi dalam membangun posisi kami sebagai pemasok peralatan roti profesional terkemuka di seluruh dunia. Kami sangat gembira dengan sambutan positif terhadap peluncuran produk terbaru kami dan peluang kerja sama yang luar biasa yang telah kami kembangkan dengan klien global kami. Kami akan terus berinvestasi dalam inovasi peralatan konveyor makanan dan berupaya menciptakan kemitraan yang langgeng serta mencapai kerja sama yang saling menguntungkan dan berkelanjutan dengan klien kami. Kami mengundang Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang peralatan dan solusi konveyor makanan kami dengan mengunjungi situs web kami atau menghubungi tim penjualan kami.