Blog

Là chủ cửa hàng pizza, nhà hàng phương Tây hoặc quán buffet, chắc hẳn bạn đã từng gặp phải những vấn đề như lò nướng công nghiệp không đạt được nhiệt độ đủ cao để tạo lớp vỏ bánh cháy xém đúng chuẩn, quá trình nướng kéo dài làm quá tải giờ cao điểm ăn trưa và ăn tối, dẫn đến khách hàng thiếu kiên nhẫn, và các máy móc công nghiệp lớn tiêu thụ nhiều điện năng, phức tạp trong bảo trì và đòi hỏi đầu bếp tay nghề cao. Với 26 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị làm bánh pizza thương mại, QiangAn đã phát triển lò nướng băng chuyền nhiệt độ cao H2028 20 inch dành riêng cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô vừa và nhỏ. Sản phẩm này giải quyết trực tiếp những khó khăn cốt lõi trong hoạt động của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Với nhiệt độ cao nhất lên đến 400℃ và công nghệ thổi khí nóng tiên tiến, đây là một lò nướng thương mại nhỏ gọn hiệu suất cao. Một máy có thể được sử dụng để nướng pizza, bít tết, cơm nướng, bánh ngọt, v.v., giúp giải quyết hoàn hảo bốn vấn đề sau: tốc độ giao hàng chậm, chất lượng không đồng đều, tiêu thụ năng lượng cao và diện tích bếp nhỏ. Công suất mạnh mẽ 400°C giúp tái tạo hương vị đích thực. Vượt xa giới hạn nhiệt độ của các lò nướng gia dụng thông thường, lò nướng H2028 có thể đạt nhiệt độ tối đa 400°C. Sử dụng công nghệ phun khí nóng độc đáo, lò nướng bao quanh thực phẩm bằng luồng khí nóng toàn diện, giúp hiệu suất làm nóng cao hơn 2-4 lần so với các lò nướng thông thường. Máy có thể nướng hai chiếc pizza 9 inch cùng lúc. Nhiệt độ cao nhanh chóng hút hết hơi ẩm từ vỏ bánh pizza, tạo ra lớp vỏ hơi cháy xém, có những đốm trắng như da báo, rất thích hợp cho pizza Ý đế mỏng hoặc pizza Mỹ đế dày. Cho dù đó là pizza kiểu Ý đế mỏng, pizza kiểu Mỹ đế dày, cánh gà, sườn heo, bít tết thăn ngoại, cơm nướng phô mai hay các món tráng miệng bánh ngọt, nhiệt độ cao chính xác sẽ làm nổi bật hương vị tốt nhất và đảm bảo kết quả nhất quán, làm hài lòng tất cả khách hàng. Điều khiển thông minh chỉ bằng một chạm giúp giảm chi phí nhân công. Hãy loại bỏ những lò nướng kiểu cũ dựa vào kinh nghiệm của đầu bếp để đánh giá mức nhiệt. Lò nướng H2028 sở hữu bảng điều khiển kỹ thuật số thông minh với thời gian nướng có thể điều chỉnh từ 1,5 đến 20 phút, cho phép dễ dàng thiết lập nhiệt độ lò và tốc độ băng tải. Máy cung cấp hai chức năng phím tắt rất tiện dụng: thay đổi hướng băng tải chỉ bằng một nút bấm để nhanh chóng thích ứng với các loại thực phẩm khác nhau; và chế độ chờ ECO cho phép tiết kiệm đáng kể năng lượng bằng cách tuần hoàn không khí nóng đã qua sử dụng khi không hoạt động chỉ bằng một nút bấm. Máy tái sử dụng nhiệt thải, do đó giảm lượng điện năng tiêu thụ và góp phần giảm hóa đơn tiền điện hàng tháng. Hệ thống băng chuyền hoàn toàn tự động của chúng tôi cho phép loại bỏ thao tác nâng hạ và không cần giám sát liên tục. Một nhân viên có thể trông coi nhiều lò nướng cùng một lúc. Trong giờ cao điểm, số lượng nhân viên cần thiết giảm xuống, số lượng đơn hàng được sản xuất tăng gấp đôi, tốc độ phục vụ nhanh hơn và thời gian chờ đợi của khách hàng giảm xuống. Đa chức năng và linh hoạt cho mọi tình huống. Lò nướng H2028 không chỉ là lò nướng pizza; khả năng nướng đa dạng của nó giúp mở rộng thực đơn và tăng chi tiêu trung bình của khách hàng: ✅ Các món ăn chủ yếu của tiệm bánh: Pizza Ý và Mỹ ✅ Các món ăn nhẹ kiểu phương Tây: Bít tết, sườn heo nướng, cánh gà, cơm trắng, mì ống nướng ✅ Món tráng miệng đơn giản: Bánh ngọt, bánh trứng, bánh phô mai và nhiều món khác Hoàn hảo cho các cửa hàng pizza vừa và nhỏ, nhà hàng phương Tây, quán buffet, quầy bán pizza mang đi và các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh. Một thiết bị duy nhất đáp ứng toàn bộ nhu cầu chế biến thức ăn nóng, loại bỏ nhu cầu sử dụng nhiều lò nướng riêng lẻ, giảm chi phí đầu tư thiết bị và tối ưu hóa quy trình làm việc trong bếp.

Nguồn ảnh: Trang web chính thức của Bakery China Từ ngày 20 đến 23 tháng 5 năm 2026, Triển lãm Bánh mì Quốc tế Trung Quốc lần thứ 28 (Bakery China 2026) sẽ chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (Thượng Hải, Hồng Kiều). Là một trong những sự kiện thường niên lớn nhất và có ảnh hưởng nhất thế giới dành cho toàn bộ chuỗi ngành công nghiệp bánh mì, phiên bản này trải rộng trên diện tích triển lãm 330.000 mét vuông, quy tụ hơn 2.200 nhà triển lãm và dự kiến ​​thu hút gần 400.000 người mua chuyên nghiệp. Nó đóng vai trò là một nền tảng hàng đầu trong ngành, tích hợp kết nối thương mại, đổi mới công nghệ, giới thiệu thương hiệu và phát hành xu hướng.   Tập ​​trung vào thời điểm tháng 5 quan trọng của ngành công nghiệp bánh mì, công ty chúng tôi tham gia sâu rộng với tư cách là nhà tài trợ thiết bị. Chúng tôi hợp tác với các thương hiệu hàng đầu trong ngành, bao gồm Pronal, Arla Foods và Milkground, để cung cấp hỗ trợ tích hợp bao gồm nguyên liệu, thiết bị và ứng dụng cho ngành bánh mì và pizza thông qua việc tích hợp nguồn lực toàn chuỗi – giúp ngành đạt được hiệu quả giảm chi phí, cải thiện chất lượng và tăng hiệu suất. Là một đơn vị tham gia chủ chốt tại triển lãm này, công ty chị em của chúng tôi, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., sẽ có mặt tại gian hàng 12G22. Tận dụng hệ thống nguyên liệu pizza hoàn thiện và dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp, Pronal cung cấp các giải pháp nguyên liệu ổn định và đáng tin cậy cho các chuỗi nhà hàng, cửa hàng bánh mì và nhà máy thực phẩm. Cùng với bộ phận thiết bị của chúng tôi, chúng tôi tạo thành một vòng dịch vụ trọn gói dựa trên “nguyên liệu + thiết bị”, đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu trong sản xuất, chế biến và chuẩn bị pizza.     Lò nướng chuyên nghiệp của chúng tôi có nhiều ưu điểm cốt lõi để giải quyết chính xác các vấn đề khó khăn của ngành: Hiệu suất cao & Tính nhất quán: Hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh và hệ thống tuần hoàn khí nóng đảm bảo làm nóng nhanh, phân bổ nhiệt đều, chất lượng sản phẩm đồng nhất và giảm đáng kể tỷ lệ lỗi – cho phép sản lượng ổn định ngay cả trong giờ cao điểm. Tiết kiệm nhân công: Hệ thống điều khiển hoàn toàn bằng máy tính về thời gian và nhiệt độ nướng cho phép chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau chỉ với những điều chỉnh đơn giản, loại bỏ nhu cầu về kinh nghiệm của đầu bếp chuyên nghiệp. Thiết kế xếp chồng: Có nhiều tùy chọn kích thước để phù hợp với nhu cầu khác nhau của nhà hàng. Thiết kế xếp chồng giúp tiết kiệm không gian bếp quý giá. Độ bền & An toàn: Được chế tạo với lớp vỏ ngoài bằng thép không gỉ chắc chắn và các lớp cách nhiệt dày, thiết bị chống biến dạng ngay cả khi hoạt động lâu dài và đảm bảo an toàn thực phẩm vượt trội. Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận chính có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết bị hiệu suất cao của chúng tôi giúp khách hàng tăng sản lượng, chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và rút ngắn thời gian hoàn vốn, cung cấp hỗ trợ thiết bị mạnh mẽ cho sự mở rộng nhanh chóng của các thương hiệu bánh mì và pizza.     Là một sự kiện hàng đầu trong ngành, triển lãm này đóng vai trò là cầu nối để chúng tôi kết nối và cùng phát triển với các đối tác. Nhân dịp tham dự Triển lãm Bánh mì Trung Quốc 2026, chúng tôi trân trọng mời quý khách đến thăm công ty chúng tôi, nơi quý khách có thể tận mắt chứng kiến ​​thiết bị của chúng tôi hoạt động và thảo luận về các kế hoạch hợp tác phù hợp. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tập trung sâu hơn vào các giải pháp lò nướng thương mại, thúc đẩy ngành công nghiệp thông qua đổi mới công nghệ và chung tay với tất cả các đối tác để định hình một tương lai mới cho ngành bánh mì và pizza.

Thượng Hải, Trung Quốc – Ngày 2 tháng 4 năm 2026 – Công ty TNHH Thiết bị Dịch vụ Thực phẩm Thượng Hải Qiang'An hân hạnh thông báo rằng công ty đã tham gia thành công Triển lãm Khách sạn & Dịch vụ Ăn uống Quốc tế HOTELEX Thượng Hải năm 2026. Trước hết, chúng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả khách hàng cũ và mới, các đối tác và các chuyên gia trong ngành trên toàn thế giới đã ghé thăm gian hàng QiangAn và ủng hộ chúng tôi trong sự kiện này. Gian hàng của chúng tôi với diện tích 180m² đã trưng bày một loạt các sản phẩm lò nướng bán chạy nhất của chúng tôi cũng như một số mẫu mới được kỳ vọng sẽ sớm trở thành sản phẩm bán chạy nhất. Sự kiện diễn ra rất sôi nổi với lượng khách tham quan liên tục và đội ngũ của chúng tôi đã có cơ hội tham gia nhiều cuộc thảo luận kỹ thuật và đàm phán phát triển kinh doanh. Các sản phẩm nổi bật được ra mắt Không thể phủ nhận, ngôi sao của buổi triển lãm chính là lò nướng băng chuyền H2028 mới ra mắt. Chiếc lò nướng hiệu suất cao này có thể đạt nhiệt độ tối đa 400℃, giúp tạo ra những chiếc pizza nướng ở nhiệt độ cao hoàn hảo và các món ăn ngon khác. Kết quả nướng thu được ấn tượng đến mức chúng tôi thậm chí còn tổ chức một buổi nếm thử rất được yêu thích trong suốt hội chợ, trong đó tất cả khách mời đều nhiệt tình khen ngợi chất lượng thực phẩm được chế biến trong lò nướng này. Giá đỡ băng tải Một điểm thu hút chính khác là hệ thống băng chuyền mới, Model CL3240, được trang bị lò nướng băng chuyền công suất lớn 32 inch. Giải pháp kết hợp này đã thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các khách hàng quốc tế, vì nó cung cấp một hệ thống làm bánh pizza mạnh mẽ, hiệu quả và linh hoạt, được thiết kế riêng cho thị trường toàn cầu. Công nghệ va đập không khí Công nghệ thổi khí có thể được sử dụng để kiểm soát độ ẩm trong thực phẩm một cách hiệu quả. Hệ thống tiên tiến của chúng tôi giảm tiêu thụ năng lượng đến 30%. Bằng cách giảm lượng lao động và năng lượng cần thiết, lò nướng băng chuyền của chúng tôi mang lại độ tin cậy và giá trị vượt trội, đồng thời khẳng định vị thế là một thương hiệu đáng tin cậy. Thành công của Bakers Rock tại HOTELEX Shanghai 2026 đã góp phần xây dựng vị thế của chúng tôi như một nhà cung cấp thiết bị làm bánh chuyên nghiệp hàng đầu thế giới. Chúng tôi vô cùng vui mừng trước sự đón nhận tích cực đối với các sản phẩm mới ra mắt và những cơ hội hợp tác tuyệt vời với các khách hàng toàn cầu. Chúng tôi sẽ tiếp tục đầu tư vào đổi mới thiết bị băng tải thực phẩm và nỗ lực tạo dựng mối quan hệ đối tác lâu dài, đạt được sự hợp tác cùng có lợi bền vững với khách hàng. Chúng tôi mời bạn tìm hiểu thêm về thiết bị và giải pháp băng tải thực phẩm của chúng tôi bằng cách truy cập trang web hoặc liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi.