Како пећи укусну рибу у пећи у пећи Бејкерс Роцк?

Печење рибе у конвејерској пећи постаје све популарније у неким комерцијалним сценаријама прераде хране. Разлози су следећи: 1.Превозна пећна конвејер користи присилно ваздушно улагање, топлоту зрачења или инфрацрвено грејање за кување хране. То може да на рибу пуца топлим ваздухом са великом брзином, што омогућава да се риба равномерно загреје са свих страна, што помаже да се избегне претерано или слабо кување. Ова пећница такође прецизно контролише време и температуру, тако да рибу за кратко време кува и задржава вожњу, што резултира нежном и сочном текстуром. 2. Уколико је потребно. У комерцијалним кухињама или фабрикама за прераду хране, конвејерна пећница може непрестано пећи велики број рибе, задовољавајући потребе за производњом великих количина. 3.Пучка за конвејер за упрљање може одржавати стабилно окружење за грејање, што је од кључног значаја за осигурање конзистенције квалитета печења рибе.