Làm thế nào để nướng cá ngon bằng lò nướng Bakers Rock của chúng tôi?

Việc nướng cá trong lò nướng băng chuyền bằng công nghệ đối lưu đang trở nên phổ biến hơn trong một số tình huống chế biến thực phẩm thương mại. Các lý do như sau: 1. Lò nướng băng chuyền bằng công nghệ đối lưu sử dụng không khí ép, nhiệt bức xạ hoặc sưởi ấm bằng hồng ngoại để nấu ăn. Nó có thể thổi không khí nóng vào cá với tốc độ cao, giúp cá được làm nóng đều trên tất cả các mặt, từ đó tránh được việc nấu quá chín hoặc chưa đủ chín. Lò này cũng có thể kiểm soát chính xác thời gian và nhiệt độ, nấu cá trong thời gian ngắn mà vẫn giữ được độ ẩm, tạo ra kết cấu mềm mại và ngon ngọt. 2. Trong nhà bếp thương mại hoặc nhà máy chế biến thực phẩm, lò nướng băng chuyền bằng công nghệ đối lưu có thể liên tục nướng một lượng lớn cá, đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn. 3. Lò nướng băng chuyền bằng công nghệ đối lưu có thể duy trì môi trường làm nóng ổn định, điều này rất quan trọng để đảm bảo tính nhất quán về chất lượng nướng cá.