Bakers Rock trân trọng mời bạn khám phá những xu hướng làm bánh mới nhất | Triển lãm bánh quốc tế Trung Quốc lần thứ 28 (Bakery China 2026)

Nguồn ảnh: Trang web chính thức của Bakery China

Từ ngày 20 đến 23 tháng 5 năm 2026, Triển lãm Bánh mì Quốc tế Trung Quốc lần thứ 28 (Bakery China 2026) sẽ chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (Thượng Hải, Hồng Kiều). Là một trong những sự kiện thường niên lớn nhất và có tầm ảnh hưởng nhất thế giới dành cho toàn bộ chuỗi ngành công nghiệp bánh mì, phiên bản lần này trải rộng trên diện tích 330.000 mét vuông, quy tụ hơn 2.200 nhà triển lãm và dự kiến ​​thu hút gần 400.000 người mua chuyên nghiệp. Triển lãm đóng vai trò là nền tảng hàng đầu trong ngành, tích hợp kết nối thương mại, đổi mới công nghệ, giới thiệu thương hiệu và phát hành xu hướng.

Tập trung vào giai đoạn cao điểm tháng Năm của ngành công nghiệp bánh mì, công ty chúng tôi tham gia sâu rộng với vai trò nhà tài trợ thiết bị. Chúng tôi hợp tác với các thương hiệu hàng đầu trong ngành như Pronal, Arla Foods và Milkground để cung cấp hỗ trợ tích hợp bao gồm nguyên liệu, thiết bị và ứng dụng cho ngành bánh mì và pizza thông qua việc tích hợp nguồn lực toàn chuỗi – giúp ngành đạt được hiệu quả giảm chi phí, nâng cao chất lượng và tăng năng suất. Là một đơn vị tham gia chủ chốt tại triển lãm này, công ty chị em của chúng tôi, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., sẽ có mặt tại gian hàng 12G22. Tận dụng hệ thống nguyên liệu pizza hoàn thiện và dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp, Pronal cung cấp các giải pháp nguyên liệu ổn định và đáng tin cậy cho các chuỗi nhà hàng, cửa hàng bánh mì và nhà máy thực phẩm. Cùng với bộ phận thiết bị của chúng tôi, chúng tôi tạo thành một vòng dịch vụ trọn gói dựa trên “nguyên liệu + thiết bị”, đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu trong sản xuất, chế biến và chuẩn bị pizza.

Các loại lò nướng chuyên nghiệp của chúng tôi sở hữu nhiều ưu điểm cốt lõi để giải quyết chính xác những khó khăn trong ngành:
Hiệu suất cao & Tính ổn định: Hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh và hệ thống tuần hoàn khí nóng đảm bảo làm nóng nhanh, phân bổ nhiệt đều, chất lượng sản phẩm đồng nhất và giảm đáng kể tỷ lệ lỗi - cho phép sản lượng ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.

Tiết kiệm nhân công: Hệ thống điều khiển hoàn toàn bằng máy tính cho phép kiểm soát thời gian và nhiệt độ nướng, giúp chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau chỉ với những điều chỉnh đơn giản, loại bỏ nhu cầu về kinh nghiệm của đầu bếp chuyên nghiệp.

Thiết kế xếp chồng: Có nhiều lựa chọn kích thước để phù hợp với nhu cầu khác nhau của nhà hàng. Thiết kế xếp chồng giúp tiết kiệm không gian bếp quý giá.
Độ bền và an toàn: Được chế tạo với lớp vỏ ngoài bằng thép không gỉ chắc chắn và các lớp cách nhiệt dày, thiết bị có khả năng chống biến dạng ngay cả khi hoạt động lâu dài và đảm bảo an toàn thực phẩm vượt trội.

Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận chính có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết bị hiệu suất cao của chúng tôi giúp khách hàng tăng sản lượng, chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và rút ngắn thời gian hoàn vốn, cung cấp hỗ trợ thiết bị mạnh mẽ cho sự mở rộng nhanh chóng của các thương hiệu bánh mì và pizza.

Là một sự kiện quy tụ hàng đầu trong ngành, triển lãm này đóng vai trò là cầu nối giúp chúng tôi kết nối và cùng phát triển với các đối tác. Nhân dịp tham gia Bakery China 2026, chúng tôi trân trọng mời quý khách đến thăm công ty chúng tôi, nơi quý khách có thể tận mắt chứng kiến ​​thiết bị của chúng tôi hoạt động và thảo luận về các kế hoạch hợp tác phù hợp. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tập trung vào các giải pháp lò nướng thương mại, thúc đẩy ngành công nghiệp thông qua đổi mới công nghệ và chung tay với tất cả các đối tác để định hình một tương lai mới cho ngành bánh mì và pizza.