Lò nướng bánh pizza băng chuyền có thể nướng thịt BBQ được không?

Rất nhiều người có lẽ đều có câu hỏi này. Câu trả lời là có! Lò băng chuyền của chúng tôi đã được sử dụng trong ngành công nghiệp nướng BBQ trong nhiều năm. Tiếp theo, hãy cùng phân tích cụ thể cách chúng hoạt động.

1. Dễ vận hành và tiết kiệm nhân công

So với các loại bếp nướng than truyền thống, lò băng chuyền của chúng tôi có tính năng nấu tự động hoàn toàn, được điều khiển bằng bảng điều khiển kỹ thuật số. Không cần người giám sát, và làm nóng nhanh chóng. Sau khi bạn thiết lập thời gian và nhiệt độ phù hợp, không cần đầu bếp phải đứng canh liên tục—chỉ cần cho thực phẩm vào lò và chờ đến khi chín!

2. Thiết kế tiết kiệm không gian "1+1=1"

Hiện nay, nhiều nhà hàng nướng thường xếp hàng loạt bếp nướng cạnh nhau, mỗi bếp có một đầu bếp riêng. Việc này không chỉ lãng phí nhân lực mà còn chiếm nhiều diện tích bếp. Lò băng chuyền Bakers Rock có thể xếp chồng lên nhau. Ví dụ, một nhà hàng trước đây cần hai thiết bị thì giờ đây chỉ cần không gian cho một thiết bị. Ngay cả khi bạn thêm các món mới vào thực đơn, bạn cũng không cần lo lắng—việc thêm một hoặc hai lò nữa vẫn tuân theo quy tắc về không gian "1+1=1".

3. Nấu nhanh & chất lượng đồng đều

Tiết kiệm nhân lực cũng đồng nghĩa với việc giảm thiểu ảnh hưởng của sai sót do con người đến chất lượng món ăn. Thiết bị thông minh đảm bảo mọi mẻ thức ăn đều giống nhau, làm giảm tỷ lệ phế phẩm. Đồng thời, so với phương pháp truyền thống, lò băng chuyền nấu nhanh hơn nhiều—hầu hết các món nướng có thể hoàn thành trong 5 đến 7 phút.

4. Giữ ẩm thực phẩm

Vinside khoang lò, đảm bảo thực phẩm được làm nóng đều . Nhiệt độ cao hiệu quả khóa độ ẩm trong thực phẩm, mang lại hương vị tươi ngon và hấp dẫn hơn.

5. Thao tác chuẩn hóa

Số lượng nhân viên ít và thao tác đơn giản giúp các nhà hàng dễ dàng thiết lập quy trình vận hành chuẩn — bao gồm mọi bước từ nguyên liệu thô đến thức ăn chín và cuối cùng là phục vụ.

Lò băng chuyền xử lý dễ dàng nhiều loại thực phẩm: Thịt, Hải sản, Rau củ.