من لا يحب البيتزا، أليس كذلك؟ هذه الوجبة الشهية التي نسميها البيتزا هي في الأساس نتيجة للرغبة في تقديم طعام رائع. وهي متاحة بعدة أشكال ونكهات مختلفة جعلتها شائعة بين الأطفال والبالغين على حد سواء. ومع ذلك، إذا كان هناك ثابت عالمي عندما يتعلق الأمر بالبيتزا، فهو أنها تحتاج إلى الطهي بشكل مثالي. البيتزا التي لم يتم طهيها بشكل صحيح قد تذوق طعمًا سيئًا وقد تجعلك مريضًا. وهذا هو السبب الدقيق لماذا تحتاج إلى فرن بيتزا خاص لإتمام المهمة بسهولة وطهي وجبتك المفضلة دون حرقها!
فرن البيتزا - المطاعم ومحال الحلويات لديها أفران كبيرة تستخدم عادة لطهي البيتزا. يعمل فرن المنزل العادي بطريقة مختلفة لأن هذا هو الحال فرن بيتزا صناعي التي تطهو العديد من البيتزا مرة واحدة. كما يمكنها الوصول إلى درجة حرارة أعلى بكثير من متوسط فرن المنزل، مما يجعلها مثالية لصنع البيتزا. مع الظروف المناسبة (فرن ساخن جدًا)، يتم الطهي بشكل صحيح ليكون كل شريحة لذيذة ومثالية.
المطاعم والمخابز هي العوالم السحرية، حيث يأتي الناس لتناول أشياء لذيذة في حين يصنعون الذكريات مع أحبائهم. هذه أماكن نريد فيها تقديم طعام عالي الجودة وذو طعم رائع ولكن أيضًا آمن للأكل. لهذا السبب هم دائمًا بحثًا عن صخرة الخبازين الممتازة صانع البيتزا الصناعي التي يمكنها تقديم فطائر شهية للغاية.
المطاعم المزدحمة التي تقدم البيتزا تحتاج إلى قدرة كبيرة حتى يتمكنوا من التعامل مع العديد من الاستخدامات والاحتفاظ بالحرارة عند درجات ثابتة. مصنوعة من مواد متينة، وهي مصممة للاستخدام الشاق ويمكنها طهي البيتزا بشكل أسرع. بهذه الطريقة، تعطي المطاعم والمخابز على الأقل رضاً عن خدمة العملاء بالبيتزا مباشرة من الفرن (بطريقة جيدة) كلما قاموا بالطلب.
يُسخن بشكل لا يُصدق سريعًا، ويُطبخ البيتزا بطريقة متساوية أيضًا. لكن تذكر أن ليس كل البيتزات يجب أن تُطهى بنفس درجة الحرارة أو لنفس الفترة الزمنية! على سبيل المثال، البيتزا الأسمك مع الكثير من المكونات قد تحتاج إلى الطهي عند درجة حرارة أقل لمدة زمنية أطول بينما البيتزا الأقل سماكة والمحتوية على عدد قليل من المكونات ستحتاج إلى درجة حرارة أعلى وفترة طهي أقصر. وهذا هو السبب في أن صخرة الخبازين الخاصة بك فرن البيتزا الصناعي بakers Rock يجب أن تحتوي على إعدادات درجة الحرارة والتوقيت.
تتيح هذه الإعدادات المخصصة للخبازين تعزيز ترتيب إضافة الحرارة، بناءً على نوع البيتزا التي يتم تحضيرها. هذا يضمن طهي البيتزا بشكل مثالي والحصول على نتائج جيدة لأي شخص يرغب في الاستمتاع بوجبة.
صخرة الخباز فرن ناقل صناعي مخصص يُصنع من المواد المناسبة التي تكون متينة وقادرة على تحمل الاستخدام الطويل والدرجات العالية من الحرارة. ومن الأفضل أن يكون معه ضمان لائق بحيث يمكن تصحيح أي مشاكل بأقل وقت توقف ممكن. هذا لا يعزز فقط المتانة بل يؤثر أيضًا على عمر الفرن المستخدم في المطاعم أو محال الخبز.
الشركة معتمدة من قبل ISO، وأفران صناعية لصنع البيتزا، وشهادات CE وTUV وغيرها من الشهادات. كما تمتلك الشركة أكثر من ١٠ شهادات نموذج منفعة. ومصنعنا مُصنَّف كمنشأة تقنية متقدمة ضمن مقاطعة جيانغسو. وتتمثل أهدافنا في توفير منتجات أفران بيتزا ذات حزام ناقل (Conveyor Pizza Ovens) الأكثر كفاءةً بالتعاون مع شركاء موثوقين، وذلك لتجاوز توقعات العملاء. وفريق الدعم الخاص بنا ملتزم بتقديم أفضل خدمات ما بعد البيع للعملاء. فقط اتصلوا بنا هاتفيًّا، وسنقوم بحل مشكلتكم خلال ٢٤ ساعة.
شركة شانغهاي تشيانغان لخدمات الأغذية المحدودة هي شركة مصنعة خبيرة للأفران التجارية الخاصة بالبيتزا، تأسست في شنغهاي بالصين عام 2001. ونتيجةً لتركيزنا المستمر على مجال صناعة البيتزا وجودتنا الممتازة على امتداد ٢٤ عامًا، نمت شركتنا لتصبح خبيرة رائدة في هذا المجال. وقد جعلت المزايا المتكاملة لفرن الصناعي للبيتزا — مثل اتساق عملية الخَبز، والكفاءة في استهلاك الطاقة، والوظائف سهلة الاستخدام — من فرن تشيانغان للبيتزا الخيار المفضّل لدى أبرز سلاسل المطاعم في الصين. وتتميّز أفران البيتزا التي نصنعها بتقنيتها العالية، وخبرتها الواسعة في قطاع خدمات الأغذية، ودعمها ما بعد البيع.
«بيكرز روك» هو الاسم الذي تستخدمه مجموعة تشيانغان في الأسواق الخارجية. وقد صُمِّمت جميع الأفران لطهي مجموعة واسعة من المنتجات مثل البيتزا، والمأكولات الخفيفة، والستيك، والمأكولات البحرية، والسندويشات، والبيجل، وفرن الصناعي للبيتزا، والحلويات، والمأكولات العرقية وغيرها. ونوفر نظام ناقل كامل للاستخدام الاحترافي. كما نقدّم حلولاً متكاملة لأفران البيتزا تناسب سلاسل البيتزا الكبيرة والصغيرة، وكذلك المطاعم الصغيرة المتخصصة في إعداد البيتزا، وقطاع المطاعم عمومًا، وخدمات التغذية المؤسسية.
يستخدم الفرن ذو التأثير النفاث تيارات هوائية سريعة يتم توجيهها مباشرة نحو سطح المنتجات الغذائية. يمكّن هذا النقل السريع والدقيق للحرارة من الطهي السريع والمتساوي، مما يقلل من أوقات الخبز مقارنةً بفرن صناعي لصناعة البيتزا. تتيح تقنية التأثير النفاث التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء، مما يؤدي إلى كفاءة طاقوية أكبر. تعمل النفاثات الهوائية المركزية على تقليل الطاقة المهدرة، مما يجعل الأفران ذات التأثير النفاث أكثر اقتصادية في التشغيل. علاوة على ذلك، فإن أفران ناقل التأثير النفاث تكون عادةً ذات حجم أصغر مقارنةً بالأفران التقليدية للخبز، مما يجعلها مثالية لمرافق الإنتاج والمطابخ التجارية ذات المساحة الصغيرة. يجمع فرن ناقل التأثير النفاث بين تسخين سريع ومتجانس، وكفاءة طاقوية، وتنوع، مما يجعله خيارًا شائعًا في قطاع الطعام التجاري. فهو يعزز الإنتاجية ويقلل من تكاليف التشغيل، مع إنتاج مستمر للمنتجات المخبوزة عالية الجودة.
EN
