I forni a pietra per pizza sono fantastici. Sono questi enormi forni che preparano le deliziose pizze che si ottengono da lì. Se ami la pizza quanto la amo io, conoscere tutto sui forni a pietra per pizza è fondamentale. Bene, temi il verdetto perché Bakers Rock è qui per farti imparare tutto.
Un forno a pietra per pizza è solo un forno, ma ogni volta che lo usi la tua pizza risulta perfetta, evitando errori di cottura come troppa/poca cottura o troppo tempo o entrambi. Il fondo del forno (dove la pizza sta mentre cuoce) è una superficie piatta nota come un piano cottura. La pietra è ottima perché dà alla crosta della pizza quella croccantezza che tutti amiamo nella nostra pizza. Questo Bakers Rock forno a gas per pizze commerciale è versatile perché può essere riscaldato usando gas o elettricità, il che lo rende molto comodo per feste o eventi per cuocere più pizze contemporaneamente.
Comunque, se sei un amante della pizza, allora un forno a pietra refrattaria anticorrosiva dovrebbe essere nel tuo cucina. Ora puoi creare una deliziosa pizza con lo stesso sapore di quella che troviamo nei negozi di pizza usando questo incredibile forno. Non solo il forno si scalda velocemente, ma con il suo speciale piano in pietra, la tua crosta della pizza sarà sicuramente croccante e saporita. In questo modo devi aspettare solo un breve periodo di tempo per la tua pizza mentre sei in cottitore per pizza . La pizza casalinga è anche un'attività divertente da fare in famiglia. Potete radunarvi tutti, scegliere gli ingredienti e preparare pizze personali.
Ci sono alcune cose da considerare quando si sceglie il forno per pizza ideale; Dimensioni del forno. Quando si acquista per casa, assicurarsi che entri davvero in cucina e possa cuocere un numero soddisfacente di pizze. Azienda — Considera quanti pizze vuoi essere in grado di fare contemporaneamente e pensa anche al tipo di piano cottura. Sebbene alcuni piani possano essere fatti di ceramica o ghisa, i forni con piano in pietra sono tradizionalmente stati la scelta migliore per ottenere quella crosta croccante. L'ultimo, ma non meno importante, è il gas o forno professionale elettrico per pizze . A seconda della versione, potresti preferirne uno rispetto all'altro, quindi prova con alcuni e vedi cosa ti si addice di più.
I nostri forni a piastra sono un po' come questo, e per fare la migliore pizza con uno di questi ci vuole un po' di pratica. Ma ti chiamerai un esperto di pizza in poco tempo una volta che avrai tra le mani una delle nostre nuove lastre. La prima cosa da fare è preriscaldare il forno alla temperatura corretta a seconda di quello che stai cucinando, ma tradizionalmente sarebbe 230-260 gradi Celsius. Poi devi preparare l'impasto e avere i tuoi ingredienti pronti. Dopo che il Bakers Rock si sarà riscaldato e potrai spingere la tua pizza dentro senza alcuna resistenza (ciò dimostra che è abbastanza caldo per cuocere), metti delicatamente la tua pizza sulla piastra e lasciala cuocere per 8-10 minuti. forno a ponte osservalo finché la crosta non diventa dorata e il formaggio sciolto e bollente. Non dimenticare di ruotare la tua pizza mentre cuoce o anche durante la cottura. Concludi il tempo di cottura tirando fuori il forno e godendoti la deliziosa pizza.
I forni a pietra per pizze hanno molti vantaggi rispetto ai forni tradizionali che la maggior parte delle persone usa. In secondo luogo, la pietra a piastra è ciò che ti dà una crosta perfettamente croccante e davvero deliziosa, e nessun forno normale può riprodurre quella consistenza. Un altro vantaggio dei forni a pietra Bakers Rock forno professionale per pizze a pietra è la velocità con cui si riscaldano: Una volta raggiunta la temperatura corretta, un forno a pietra cuocerà la tua pizza velocemente - più velocemente di quanto accadrebbe usando un forno tradizionale. Tuttavia, ci vuole molto più tempo di quanto si desidererebbe quando (come al solito) si ha fame di pizza. Infine, i forni a pietra per pizze hanno la capacità di cuocere più pizze contemporaneamente, il che li rende ideali sia per le aziende sia per le serate di cottura della pizza con amici e famiglia.
BAKERS ROCK è un'azienda che produce forni a piastra per pizza del Gruppo QiangAn, progettati specificamente per il mercato internazionale. Questi forni sono in grado di cuocere pizze, snack e altri alimenti come bistecche, bagel, noodles di riso, dolci e cucina etnica, ecc. Forniamo forni per pizza a nastro completi per pizzerie di medie e grandi dimensioni, catene di ristoranti e servizi di ristorazione istituzionale.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD è un produttore professionale di forni commerciali per pizze, fondato a Shanghai, in Cina, specializzato nei forni a piastra per pizza. Grazie agli anni di impegno e alla qualità superiore dei nostri prodotti, ci siamo affermati come esperti nel settore della pizza. I forni per pizza Qiangan sono la scelta preferita dai principali ristoranti cinesi, grazie alle loro caratteristiche intuitive, all’elevata efficienza energetica e alla flessibilità del design. Con una solida competenza tecnica, attrezzature moderne, un’ampia gamma di servizi per il settore della ristorazione e un completo sistema di assistenza post-vendita, i nostri forni per pizza godono di grande apprezzamento e hanno ricevuto costanti riconoscimenti da parte di clienti di tutto il mondo.
Il forno a piastra per pizza è certificato ISO 9001, CE, TÜV e da altre certificazioni. Inoltre, possiede oltre 10 brevetti per modelli di utilità. La nostra fabbrica è stata designata come "impresa ad alta tecnologia della provincia dello Jiangsu". L’obiettivo della nostra azienda è offrire i migliori forni a nastro per pizza attraverso i migliori partner, superando le aspettative dei clienti. Il nostro team di tecnici assistenza si impegna a fornire un servizio post-vendita di elevata qualità ai nostri clienti. Basta una chiamata: risolveremo il vostro problema entro 24 ore.
Il forno a impingement è una serie di getti d'aria ad alta velocità che colpiscono direttamente la parte esterna del forno per pizze a piano. Questo trasferimento termico rapido e mirato consente una cottura veloce ed uniforme, riducendo i tempi di cottura di un fattore dieci rispetto ai tradizionali forni a convezione. La progettazione a impingement permette un controllo preciso della temperatura e della portata d'aria, garantendo una maggiore efficienza energetica. I getti d'aria sono concentrati, il che riduce lo spreco di energia, rendendo i forni a impingement meno costosi da gestire. Inoltre, i forni a nastro a impingement sono generalmente più compatti rispetto ai tradizionali forni da forno, risultando ideali per impianti produttivi e cucine commerciali con spazi limitati. La combinazione, propria dei forni a nastro a impingement, di riscaldamento rapido ed uniforme, efficienza energetica e flessibilità li rende una soluzione di prima scelta per il settore alimentare commerciale, al fine di aumentare la produttività, ridurre i costi operativi e fornire in modo costante prodotti da forno di elevata qualità.
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