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Impingement oven

Então, como o seu restaurante aconchegante favorito faz alimentos tão saborosos e crocantes? Um dos truques que eles usam é um tipo de forno não muito comum para consumidores, algo chamado de FORNO DE IMPINGE ELÉTRICO . Esses fornos são bem legais! Isso porque eles permitem cozinhar essencialmente os alimentos em um espaço minúsculo com ar quente (ou seja, forçado), então tudo cozinha perfeitamente e fica absolutamente incrível!

Forno de Impingement: Na prática, significa que há pequenos orifícios nas paredes de um forno de impingement que permitem que ar quente seja expelido em jatos. Rajadas de ar quente por todos os lados cozinham os pratos de forma uniforme. E isso inclui todo o alimento! O ar quente também desloca a umidade, fazendo com que os alimentos percam sua crocância e fiquem dourados. Não é incrível?

Como os Fornos de Impingimento Revolucionam a Indústria Alimentícia

O forno de impingement tem sido uma inovação notável na indústria alimentícia. Sua operação rápida permite que restaurantes e fornecedores de alimentos preparem mais comidas saborosas e feitas à mão durante o dia do que seria possível com um fogão padrão. Esta é uma característica importante, pois ajuda a atender um grande número de clientes no restaurante, rapidamente e em menos tempo.

Forno de Impingement a Gás ter um ou alguns jatos de ar muito potentes em cada uma das posições superior e inferior, dependendo do modelo, mas certamente de maneira idêntica.

Why choose Bakers Rock Impingement oven?

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