เตาอบพิซซ่าแบบเด็คเจ๋งมาก เตาอบเหล่านี้มีขนาดใหญ่มากและทำพิซซ่าอร่อยที่คุณได้รับจากที่นั่น หากคุณรักพิซซ่าเท่ากับที่ฉันรู้สึก การทำความเข้าใจเกี่ยวกับเตาอบพิซซ่าแบบเด็คเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นอย่ากลัวเพราะ Bakers Rock พร้อมจะสอนให้คุณรู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับมัน
เตาอบพิซซ่าแบบเด็คก็คือเตาอบทั่วไป แต่ทุกครั้งที่คุณใช้มัน พิซซ่าของคุณจะออกมาดีเยี่ยมหรือผิดพลาดจากการอบมากเกินไปหรือน้อยเกินไป หรืออบนานเกินไปหรือทั้งสองอย่าง พื้นของเตาอบ (ที่วางพิซซ่าขณะอบ) เป็นพื้นที่แบนที่เรียกว่าเด็ค หินเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะมันทำให้เปลือกพิซซ่ากรอบซึ่งเราทุกคนชอบในพิซซ่า นี่คือ Bakers Rock เตาอบพิซซ่าแก๊สสำหรับการค้า มีความหลากหลายเพราะสามารถใช้แก๊สหรือไฟฟ้าในการทำความร้อน ซึ่งทำให้สะดวกมากสำหรับงานปาร์ตี้หรือกิจกรรมเพื่ออบพิซซ่าหลาย ๆ ถาดพร้อมกัน
ทั้งนี้ หากคุณเป็นคนรักพิซซ่า แล้วเตาอบถาดพิซซ่าที่ทนต่อการกัดกร่อนควรจะอยู่ในครัวของคุณ ตอนนี้คุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยได้เหมือนรสชาติที่เราทานในร้านพิซซ่า โดยใช้เตาอบที่ยอดเยี่ยมนี้ นอกจากเตาอบจะอุ่นเร็วแล้ว ยังมีแผ่นหินพิเศษที่จะทำให้เปลือกพิซซ่าของคุณกรอบและมีรสชาติอร่อยแน่นอน ดังนั้นคุณต้องรอเวลาสั้น ๆ เท่านั้นสำหรับพิซซ่าของคุณ ในขณะที่ เครื่องทำพิซซ่า การทำพิซซ่าเองที่บ้านยังเป็นกิจกรรมสนุกสำหรับครอบครัว ทุกคนสามารถมารวมตัวกัน เลือกท็อปปิ้งที่ชอบ และทำพิซซ่าส่วนตัวของตัวเองได้
มีหลายสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเตาอบพิซซ่าแบบเด็คที่สมบูรณ์แบบ; ขนาดของเตาอบ เมื่อซื้อสำหรับใช้ในบ้าน ให้แน่ใจว่ามันสามารถติดตั้งในครัวได้และสามารถอบพิซซ่าได้ในปริมาณที่น่าพอใจ ธุรกิจ — พิจารณาว่าคุณต้องการทำพิซซ่าพร้อมกันได้กี่ชิ้น และพิจารณาถึงประเภทของแผ่นเด็คด้วย แม้ว่าบางแผ่นเด็คอาจทำจากเซรามิกหรือเหล็กหล่อ แต่เตาอบแบบแผ่นหินเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำให้เปลือกนอกกรอบ สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือการเลือกระหว่างแก๊สหรือ เตาอบพิซซ่าไฟฟ้าสำหรับมืออาชีพ . ขึ้นอยู่กับรุ่น คุณอาจชอบแบบหนึ่งมากกว่าอีกแบบ ลองทดสอบหลายๆ แบบเพื่อดูว่าอะไรเหมาะกับคุณที่สุด
เตาอบเด็คของเราเป็นแบบนี้ และการจะทำพิซซ่าที่ดีที่สุดด้วยตัวนี้จำเป็นต้องฝึกฝนบ้าง แต่คุณจะเรียกตัวเองว่าผู้เชี่ยวชาญพิซซ่าได้อย่างรวดเร็วเมื่อคุณมีเตาอบเด็คใหม่ล่าสุดของเรา สิ่งแรกที่ต้องทำคืออุ่นเตาอบให้ถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังทำ แต่ตามปกติแล้วควรอยู่ที่ 450-500 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นเตรียมแป้งและเครื่องปรุงให้พร้อม เมื่อ Bakers Rock อุ่นขึ้นแล้วและคุณสามารถใส่พิซซ่าลงไปโดยไม่มีแรงกด (นี่แสดงว่าร้อนพอที่จะทำอาหาร) วางพิซซ่าลงบนแผ่นหินอย่างระมัดระวังและอบประมาณ 8-10 นาที เตาอบแบบเด็ค เฝ้าดูจนกว่าขอบพิซซ่าจะเหลืองกรอบและชีสละลายฟอง пуфpu อย่าลืมหมุนพิซซ่าขณะที่กำลังอบหรือแม้กระทั่งขณะอบเสร็จ ปิดจบเวลาอบโดยนำพิซซ่าออกจากเตาอบและลิ้มรสพิซซ่าแสนอร่อยของคุณ
เตาอบพิซซ่าแบบเด็ค มีข้อได้เปรียบมากกว่าเตาอบทั่วไปที่ส่วนใหญ่มักใช้อยู่ ประการที่สอง เด็คหินนี้คือสิ่งที่ทำให้แป้งพิซซ่าของคุณกรอบและอร่อยอย่างแท้จริง และไม่มีเตาอบธรรมดาใดที่สามารถจำลองเนื้อสัมผัสนั้นได้ อีกข้อดีหนึ่งของ Bakers Rock เตาอบแผ่นพิซซ่าเชิงพาณิชย์ คือความเร็วในการทำความร้อน: เมื่อมันถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมแล้ว เตาอบแบบเด็คจะทำให้พิซซ่าของคุณสุกอย่างรวดเร็ว — ไวกว่าหากคุณใช้เตาอบทั่วไป แม้ว่า จะใช้เวลานานกว่านั้นมากเมื่อคุณ (ตามปกติ) หิวพิซซ่าอยู่ พิซซ่าเตาอบแบบเด็คในที่สุดสามารถอบพิซซ่าหลายชิ้นพร้อมกันได้ ทำให้มันเหมาะสำหรับธุรกิจหรือสำหรับงานปาร์ตี้อบพิซซ่ากับเพื่อนและครอบครัว
BAKERS ROCK เป็นบริษัทผู้ผลิตเตาอบพิซซ่าแบบดีค (Deck Oven) ภายใต้กลุ่มบริษัท QiangAn ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับตลาดต่างประเทศ เตาอบเหล่านี้สามารถใช้ปรุงพิซซ่า ของว่าง และอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น สเต็ก เบเกิล เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว ของหวาน และอาหารพื้นเมืองต่างๆ เราจัดจำหน่ายเตาอบพิซซ่าแบบสายพานแบบครบวงจรสำหรับพิซซาริยาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร้านอาหารเครือข่าย รวมถึงธุรกิจบริการอาหารในสถาบันต่างๆ
บริษัทเซี่ยงไฮ้เฉียงอัน ฟูดเซอร์วิส จำกัด เป็นผู้ผลิตเตาอบพิซซ่าเชิงพาณิชย์มืออาชีพ ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน โดยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเตาอบพิซซ่าแบบเด็กโอเวน (Deck Oven) เราได้พัฒนาตนเองจนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าผ่านความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องและคุณภาพอันเหนือระดับมาเป็นเวลาหลายปี ทั้งนี้ เตาอบพิซซ่าของเฉียงอันได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากภัตตาคารชั้นนำของจีน เนื่องจากมีคุณสมบัติใช้งานง่าย ประหยัดพลังงาน และออกแบบอย่างยืดหยุ่น ด้วยศักยภาพทางเทคนิคอันแข็งแกร่ง อุปกรณ์ที่ทันสมัย รวมทั้งบริการด้านอาหารที่ครอบคลุมและระบบสนับสนุนหลังการขายที่มีประสิทธิภาพสูง ทำให้เตาอบพิซซ่าของเราได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น และได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องจากลูกค้าทั่วทั้งโลก
เตาพิซซ่าแบบเด็ก (Deck Oven) ได้รับการรับรองมาตรฐานผ่าน ISO 9001, CE, TUV และใบรับรองอื่นๆ อีกหลายฉบับ นอกจากนี้ยังมีใบรับรองสิทธิบัตรรูปแบบการใช้งานมากกว่า 10 ฉบับ โรงงานของเราได้รับการแต่งตั้งให้เป็น "องค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงภายในมณฑลเจียงซู" เป้าหมายทางธุรกิจของเราคือการนำเสนอเตาพิซซ่าแบบสายพาน (Conveyor Pizza Ovens) ที่ดีที่สุดผ่านพันธมิตรที่ดีที่สุด และสร้างความพึงพอใจเหนือความคาดหวังของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ทีมช่างเทคนิคฝ่ายบริการของเราทุ่มเทเพื่อมอบบริการหลังการขายที่มีคุณภาพสูงให้แก่ลูกค้าของเรา เพียงโทรหาเราหนึ่งครั้ง เราก็จะแก้ไขปัญหาของท่านภายใน 24 ชั่วโมง
เตาอบแบบปะทะ (Impingement Oven) คือ เตาที่ใช้ลำอากาศความเร็วสูงหลายชุดพุ่งเข้าไปยังด้านนอกของเตาอบพิซซ่าแบบเด็ก (Pizza Deck Oven) โดยตรง การถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วและมีเป้าหมายเฉพาะนี้ทำให้อาหารสุกอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ จึงลดเวลาการอบลงได้มากถึงสิบเท่าเมื่อเทียบกับเตาอบแบบคอนเวคชันแบบดั้งเดิม โครงสร้างการออกแบบแบบปะทะช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและอัตราการไหลของอากาศได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงขึ้น ลำอากาศที่มีความเข้มข้นสูงนี้ยังช่วยลดการสูญเสียพลังงาน ทำให้ต้นทุนการดำเนินงานของเตาอบแบบปะทะต่ำกว่า นอกจากนี้ เตาอบแบบปะทะที่ใช้ระบบสายพานมักมีขนาดเล็กกว่าเตาอบแบบดั้งเดิม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานผลิตและครัวเชิงพาณิชย์ที่มีพื้นที่จำกัด ด้วยคุณสมบัติรวมกันของเตาอบแบบปะทะที่ใช้ระบบสายพาน ซึ่งประกอบด้วยการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่นสูง จึงทำให้เตาอบประเภทนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนการดำเนินงาน และสามารถผลิตสินค้าอบคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอ
EN
