ما میدانیم که وقتی باید تعداد زیادی کیک، شیرینی و بیشتر را تهیه کنید، نیاز به فرنهای ویژه است. به همین دلیل آنها فرنهای باردار صنعتی و سفارشی طراحی میکنند که شامل مدلهای سنگین کاربردی هستند که میتوانند انواع وظایف پخت با حجم بالا را مدیریت کنند. تولیدکنندگان فırین باند صنعتی فرنهای Bakers Rock فقط برای کسبوکارهایی که تعداد زیادی از محصولات پخت شده را در زمان کوتاه و با کارایی خوب تولید میکنند، طراحی شدهاند.
این فرها دارای نوار منحصر به فردی هستند که با سرعت ثابتی حرکت میکند. این موضوع برای اینکه تمام محصولات زمان پخت یکسانی داشته باشند، حیاتی است. هنگامی که آنها از داخل فر عبور میکنند، دقیقاً آنچه که برای تکمیل پخت نیاز دارند را دریافت میکنند. اهمیت توانایی پخت صدها محصول در زمان کوتاهی برای کسب و کار اساسی است، زیرا هر ثانیه حساب میآید و از دست دادن یک دقیقه اضافی در این صنعت ارزش طلا دارد، بنابراین انتخاب کنید فرن صنعتی استاندارد با نقاله از Bakers Rock.
این فرها بسیار انعطافپذیر هستند، همانطور که همیشه در پخت با فر چوبی یا مدار هوا وجود دارد. میتوانید دما و سرعت نوار باند خود را کنترل کنید. این سیستم لایهبندی بر اساس نوع محصولی که در حال پخت هستید، بسیار مفید میشود. برای پخت محصولات سبک و حساس مثل شیرینیها، ممکن است بخواهید دما را کاهش دهید و زمان را کندتر کنید. این فرن باندی از سنگ بیکر برای جلوگیری از سوزن خوردن شیرینیها و تضمین آنکه کاملاً پخته شوند استفاده میشود. اما اگر در حال پخت چیزی چگالتر مثل نان هستید، تنظیم بالاتر با سرعت بیشتر برای محافظت از آتش در برلین استفاده کنید. این کار به نان کمک میکند تا کاملاً پخته شود و متنی نرم و سبک ایجاد کند.
اینها طراحی شدهاند تا حرارت مناسب و ثابت را طی کل دوره پخت توزیع کنند. این موضوع به این معناست که هر چیزی که در فرن قرار میگیرد، به صورت صحیح و بر اساس نیاز شما پخته میشود. علاوه بر این، اینها فرنهای باندی برای اینکه طولانیتر به کار شما بیایند طراحی شدهاند. نیاز به نگهداری کم دارند که این موضوع آنها را گزینه مناسبی برای کافههای مشغول میسازد. این موضوع تضمین میکند که میتوانید سالها به جای انجام کارهای نگهداری مداوم، نتایج استاندارد بالا از آنها انتظار داشته باشید.
طراحی پیشرفته این فرنهای باردار مصرف آن را کاهش میدهد و توانایی مناسب قرار گرفتن در تقریباً هر فضای کاری را دارد. آنها ماژولی و فشرده هستند تا فضاهاي کوچک شلوارخانهها يا کارخانجات را بهبود بخشند. این ساختار منجر به فرآیندی کارآمدتر از پخت میشود، که شما را حتی وقتی سرعت سفارشات افزایش مییابد، آماده انجام کار میسازد. علاوه بر این، اینها فرن نواری الکتریکی قادر به عملکرد ترکیبی با دستگاههای دیگری مانند مخلوطکن یا اثباتکن هستند. این موضوع آن را ممکن میسازد که بخشی از یک خط تولید خودکار شود و بنابراین پخت را حتی سادهتر و کارآمدتر میکند.
اجاق ضربهای (Impingement) از جریانهای هوای با سرعت بالا استفاده میکند که مستقیماً به سطح مواد غذایی هدایت میشوند. این انتقال حرارت سریع و هدفمند منجر به پخت سریع و یکنواخت میشود و زمانهای پخت اجاقهای نواری صنعتی سفارشی را در مقایسه با اجاقهای همرفت سنتی کاهش میدهد. طراحی اجاق ضربهای امکان کنترل دقیق دمای محیط و جریان هوا را فراهم میکند که در نتیجه بازدهی انرژی را افزایش میدهد. اجاقهای ضربهای از لحاظ انرژی کارآمد هستند، زیرا نیاز به مصرف انرژی کمتری دارند. ترکیب گرمای یکنواخت و سریع، کارایی انرژی و انعطافپذیری، اجاق نواری ضربهای را به انتخابی فزایندهpopular در صنعت غذا برای استفاده تجاری تبدیل کرده است. این اجاقها به افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای عملیاتی و تولید مداوم محصولات پختهشده با کیفیت بالا کمک میکنند.
این شرکت دارای مجوزهای بینالمللی از جمله ISO 9001، CE و TÜV است. علاوه بر این، بیش از ۱۰ گواهی اختراع مفید نیز در اختیار دارد. کارخانه ما بهعنوان یک کسبوکار فناوری بالا در استان جیانگسو شناسایی شده است. مأموریت ما ارائه بهترین اجاق صنعتی نواری سفارشی از طریق همکاری با شرکای مورد اعتمادمان و فراتر رفتن از انتظارات مشتریان است. ما تیم خدمات قویای داریم که بهطور ویژه برای پشتیبانی از مشتریان ما تشکیل شده است و پس از فروش، خدمات باکیفیتی ارائه میدهد؛ تنها با یک تماس تلفنی، مشکل شما ظرف ۲۴ ساعت حل خواهد شد.
برند «بیکرز راک» (BAKERS ROCK) که توسط گروه قیانگآن اداره میشود، بهطور تخصصی اجاقهای صنعتی نواری سفارشی را برای بازار بینالمللی تولید میکند. تمامی این اجاقها قادر به پخت پیتزا، نوشیدنیها و انواع دیگر غذاها از جمله بغل، استیک، noodleها (نودل)، دسرها، غذاهای محلی و سایر غذاها هستند. ما راهحلهای حرفهای جامع اجاقهای نواری پیتزا را برای زنجیرههای بزرگ و کوچک پیتزا، پیتزاییهای مستقل، صنعت رستورانداری و خدمات غذایی مؤسساتی ارائه میکنیم.
شرکت SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. سازنده تجربهداری از فرنهای پیتزا تجاری است. این شرکت در سال 2001 در شهر شانگهای، چین تأسیس شد. 24 سال تمرکز و کیفیت برجسته ما را به م迏رشناس فرنهای صنعتی بندزن حواله میکند. ترکیب طراحی نوآورانه، پخت ثابت، کارایی انرژی و ویژگیهای دوستداشتنی کاربر، فرن پیتزا Qiangan را به گزینه محبوب میان رستورانهای برتر چین تبدیل کرده است. فرنهای پیتزا ما به خاطر تجهیزات بالاترین سطح، تجربه خدمات غذایی و پشتیبانی پس از فروش شناخته شدهاند.
EN
