همه دسته‌بندی‌ها
ENEN

فر دک

لحظه‌ای که وارد یک فروشگاه نان ویتنامی می‌شوید، بوی گرم نان‌های پخته شده شما را فریب می‌دهد! بویی گرم و دوست‌داشتنی، که شما را گرسنگی می‌کند! آیا هرگز فکر کرده‌اید که آنها چطور این جنس‌های لذیذ را می‌سازند؟ فرن صفحه‌ای ابزاری ضروری است که بسیاری از پخت‌وپزهای نان از آن استفاده می‌کنند. فرنی که به پخت‌وپزهای نان کمک می‌کند تا تعداد زیادی از کالاهای لذیذی که همه ما از آن لذت می‌بریم، تولید کنند.

فر تخت یک نوع نادر است که نان و محصولات دیگر را روی سطح مسطح پخته می‌کند. کنترل محتوای رطوبت در گازها اطمینان می‌دهد که بدون خشک شدن تلفن همراه یا صINETIN شما، آلودگی به وجود نیاید. این فر شکل یک فر با تخت‌هایی دارد که روی هم قرار گرفته‌اند. این‌ها ویژگی طراحی هوشمندی هستند که راهی کارآمد برای پخت زمانی که وقت حائز اهمیت است، ارائه می‌دهند. اما دلیل اصلی دوست داشتن فر تخت توسط نان‌پزها یکنواختی است - آن‌ها به طور مساوی پخت می‌شوند. این بیکرز راک فورن گازی داخلی پیتزا منجر به این می‌شود که نان/شیرینی به طور مساوی در سراسر پخته شود، قسمتی وجود ندارد که بیش از حد سوزیده یا کمتر پخته شده باشد. هر گاز چندان لذت بخش است!


درک مولفه‌های آنها


الانس close تعداد زیادی از عناصر فورن دک هستند که به طور مشترک در تحویل آشپزی خوشمزه کار می کنند. دک جای تخت است که شما می توانید آن را درون فورن قرار دهید، جایی که شما می توانید عجينه را بگذارید. معمولاً از مواد ذخیره گر گرما ساخته می شود، مانند سنگ یا مهره. این کار می کند تا دمای یکنواخت تری را حفظ کند. گرمای کنترل شده: شما می توانید گرما را بر اساس آنچه که پخته می شوید تغییر دهید، که در بسیاری از انواع مختلف دستور العمل ها ضروری است. سپس سیستم تزریق بخار وجود داشت که نیز کلیدی است. دلیل اینکه این سیستم موثر است در نگهداری سطح مناسب مرطوبیت برای غذاهای پاستا فورن پخته شده (ماک و پنیر، پی شیرینه اسپاگتی) بدون اینکه بالا خیلی نرم یا خشک باشد این است که این سیستم واقعاً برخی از ترنشینی به فورن اضافه می کند که یک پوسته بسیار سخت و داخلی بسیار نرم ایجاد می کند. بدون این بخار، شما ممکن است صنایع پخته شده را نادیده بگیرید.

هر نانوایی نیاز به یک فورن دک خوب دارد. این سنگ ناندار فرن پیتزا گازی کوچک به خبازان اجازه می‌دهد تا به صورت دسته‌ای خبز کنند، که همچنین به آنها اجازه می‌دهد سریع‌تر کار کنند و زمان بیشتری پیدا کنند. مثال: یک خبازخانه مشغول کار با مشتریان گرسنه که منتظر نان تازه هستند! در حالی که فورن‌های ما بدون رقیب هستند، داشتن انواع دیگری از فورن‌ها مثل فورن هواپران در ثبت دارایی‌ها نیز عالی است. فورن هواپران، موتوری دارد که هوا گرم را درون فورن جابجا می‌کند. این کار به ایجاد پوسته بیرونی خشک و داخل مرطوب در برخی از محصولات شما مثل کرواسان‌ها و کیک‌ها کمک می‌کند. یک خبازخانه می‌تواند با استفاده از هر دو نوع فورن، تعداد زیادی از غذاهای لذیذ برای همه تولید کند. این تنوع است که یک خبازخانه را منحصر به فرد می‌کند!


Why choose Bakers Rock فر دک?

دسته‌بندی محصولات مرتبط

آیا آنچه که دنبال آن هستید را پیدا نکرده‌اید؟
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره محصولات موجود، با مشاوران ما تماس بگیرید.

درخواست قیمت حالا