برای علاقهمندان جدی به پیتزا، داشتن فر مناسب میتواند تفاوت بزرگی در پخت پیتزا ایجاد کند. اینجاست که فر Bakers Rock اهمیت مییابد. فرن تک سطحی کنترل دیجیتالی برقی با پایهای از سنگ نجات میرسد. این یک فر معمولی نیست؛ بلکه یک تحول بزرگ برای هر کسی است که به دنبال پیتزایی با تردی خوب است. سنگ موجود در فر به هدایت حرارت کمک میکند و باعث پختن یکدست میشود، بنابراین دیگر لازم نیست نگران پیتزاهای خیس یا قسمتهای نپخته خمیر باشید. حال که به برخی از جزئیات این فر پرداختیم، بیایید نگاه دقیقتری به این موضوع بیندازیم که چرا این فر محبوب طرفداران پیتزا و آشپزخانههای تجاری است.
چیزی شبیه به این که یک لایه رنگ روی صورت جولیا چایلد بپاشید و بعد چند عدد پیتزا را خرد کرده و با مشعل بسوزانید، وجود ندارد! ۱) فر پیتزای برقی بیکرز راک دارای یک سطح پخت واقعی از جنس سنگ است که نحوه پخت پیتزا را تغییر میدهد. این سنگ تنها برای نمایش نیست؛ بلکه رطوبت موجود در خمیر را جذب میکند تا طوری که هر بار قاعده پیتزا ترد و خوشمزه شود. برخلاف فلز، سنگ حرارت را بهصورت یکنواخت پخش میکند، بدین معنا که دیگر لازم نیست با نقاط داغ فر مقابله کنید که در برخی نقاط پیتزای شما را به تکههای سوخته و در نقاط دیگر به تودههای خمیر نپخته تبدیل کند. به عبارتی، شما مطمئن هستید که پیتزایی کاملاً پخته شده، از مرکز تا حاشیه، خواهید داشت. چه آشپز حرفهای باشید و چه کسی که عاشق پخت و پز است، برای یک رستوران پر از کودکان یا فقط برای خودتان و خانوادهتان، میتوانید مطمئن باشید که این فر هر کاری که نیاز دارید را به خوبی انجام خواهد داد.
فرن بیکر راک ما: چه چیزی آن را متمایز میکند؟ مهمترین عاملی که فرن بیکر راک ما را از دیگران متمایز میکند، کیفیت بالای پیتزاهایی است که تولید میکند. راز اینجاست: همان سنگ است که لبههای ترد و داخل نرم و قابل جدا شدن برای پوسته ایجاد میکند. این فرن همچنین به سرعت داغ میشود که برای پخت پیتزایی با طعم ایتالیایی ضروری است. این فرن نه تنها در پخت پیتزا عملکرد عالی دارد، بلکه به اندازهای انعطافپذیر است که قادر است نانها، شیرینیها و غذاهای دیگری را نیز به بهترین شکل بپزد و بنابراین اضافه کردن آن به هر آشپزخانهای ارزشمند خواهد بود.

نه تنها پیتزاهای تولید شده توسط فرن برقی بیکر راک ما طعم عالی دارند، بلکه این دستگاه بادوام و کارآمد از نظر عملکرد و قابلیت اطمینان طراحی شده است. این فرن به سرعت گرم میشود، بنابراین میتوانید پیتزاها را سریع تحویل دهید که این امر در زمان شلوغی بسیار حیاتی است. عایقبندی این فرن باعث میشود مدت بیشتری گرم بماند و در نتیجه انرژی کمتری برای حفظ دمای بالا مصرف شود. این کارایی ممکن است منجر به کاهش هزینههای برق شود که همیشه برای هر خانه یا کسبوکاری مزیت محسوب میشود.

برای رستوران یا کافه، پیتزاهای خوب میتوانند به راحتی شهرت شما را بسازند یا از بین ببرند. مشتری خود را تحت تأثیر قرار دهید - با فر الکتریکی پیتزا Bakers Rock، میتوانید مشتریان خود را با سرو کردن پیتزاها با بافت نرم یا ترد و لذیذ تحت تأثیر قرار دهید! با چنین قابلیت اطمینان و عملکردی، خطاهای پخت شما کاهش مییابد که میتواند تأثیر مثبتی بر شهرت کسبوکار شما داشته باشد. مشتریان راضی همچنین احتمال بیشتری دارد که دوباره بازگردند (و به دوستی هم درباره پیتزای فوقالعاده شما بگویند).

در همان دسته فرهای پیتزا روی کار، که شامل پرفروشترین فر تجاری ۱۶ اینچی در آمازون است، فر پیتزا استیل ضدزنگ Oster دستگاهی است که دارای کنترل دو دیال متغیر با دمای قابل تنظیم تا ۴۵۰ درجه است.