درست کردن پیتزا یکی از دقیقترین انتخابهای ما در این رستوران است. البته، چیزی خاص وجود دارد که فقط از طریق پخت بدون دستور غذا به دست میآید (سلام عرض میکنیم به شما)، اما داشتن تجهیزات مناسب واقعاً میتواند پیتزای شما را به سطح بالاتری ببرد. مانند: فرن تک سطحی کنترل دیجیتالی برقی , فرن باندی ۳۲ اینچی گازی , فرن باندی ۱۸ اینچی با ب带来 سنگی , فر نقالهای روی میز ۱۶ اینچ . هر رستورانی برای تهیه پیتزاهای خوشمزه، زمانی که سراغ پیتزاها میآید، به تجهیزات کلیدی خاصی نیاز دارد. البته اول از همه — شما به یک اجاق پیتزا نیاز دارید تا بتوانید کار را آغاز کنید. یک اجاق پیتزا بهتر، پیتزاهای شما را به نحوی مؤثر و یکنواخت سرخ خواهد کرد تا تمام قطعات به دقت و با کمال آماده شوند. یک فلکه پیتزا نیز از اقلام ضروری است تا بتوانید پیتزاهای خود را بدون اینکه دستهایتان بسوزد، به داخل و خارج اجاق منتقل کنید. همچنین برای تهیه آن پیتزای خوشمزه، به وسایلی مانند برشدهندههای پیتزا، سینیها و دستگاههای مخلوطکننده خمیر نیاز خواهید داشت.
اگر مدت هاست که از یک دستگاه پیتزا استفاده می کنید، بهتر است به آن ارتقا دهید. تجهیزات جدید و کارآمدتر همچنین در دراز مدت زمان و پول شما را صرفه جویی می کنند. همچنین، به یک فر پیشرفته با کنترل های دیجیتال فکر کنید که پیتزا های شما را درست مانند یک فر پیتزا سنتی از آجر پخته می کند. شما همچنین ممکن است نیاز به ارتقا در پوست پیتزا خود را به یکی بزرگتر که آن را آسان تر برای جای دادن پیتزا بزرگتر را مرد انجام دهید. همچنین به یاد داشته باشید که دستگاه خود را بیشتر نگهداری و تمیز کنید تا به درستی کار کند.
اگر تجهیزات پیتزای باکیفیتی داشته باشید، میتوانید رستوران خود را بهصورتی سادهتر مدیریت کنید و کار شما آسانتر از وضعیت فعلی خواهد بود. یکی از بهترین سرمایهگذاریهایی که میتوانید انجام دهید، سرمایهگذاری در تجهیزاتی است که به افزایش بهرهوری شما کمک میکند؛ به عنوان مثال یک فر پیتزا سریعالعمل را در نظر بگیرید که به شما امکان میدهد پیتزاها را سریعتر آماده کنید و خدماترسانی سریعتری داشته باشید. استفاده از غلتک خمیر به منظور صاف کردن پایه پیتزا بهصورت کامل و بدون هدر دادن زمان است. علاوه بر این، یک قیچی خوب پیتزا به شما کمک میکند تا پیتزاها را به راحتی و سرعت بیشتری سرو کنید و آماده ارائه به مشتریان شوند.
برای یک رستوران که هدفش رسیدن به پیتزای با کیفیت بالا در هر سفارش است، باید با تجهیزات پیتزا مناسب مجهز باشد. تجهیزات با کیفیت بالاتر و گران تر در نهایت ارزش هزینه را دارند زیرا شما پیتزا های عالی می سازید که مشتریان شما از آن ها خوششان می آید. ابزار مناسب برای شما دستگاه حمام خاص نقش مهمی در کار شما دارد و زمان و پول زیادی را صرفه جویی می کند. حتی چالش بیشتری هم این بود که هرچه کیفیت تجهیزات شما بالاتر باشد، پیتزا بهتری می توانید درست کنید!
نکات برتر برای انتخاب تجهیزات آشپزخانه پیتزا برای رستوران شما، اکنون تمام اطلاعات اضافی در دسترس است. اولین چیزی که باید در نظر بگیرید اندازه رستوران شما و تعداد پیتزاهایی است که قصد دارید سرو کنید. این به شما کمک میکند تا بفهمید چه ماشینآلاتی با متراژ و حجم تولید شما سازگار هستند. بعد از آن، بودجه خود را در نظر بگیرید و مشخص کنید چقدر میتوانید برای تجهیزات هزینه کنید. این یک سرمایهگذاری خواهد بود که شاید لازم باشد در ابتدا کمی بیشتر هزینه کنید، اما در بلندمدت به شما در صرفهجویی در هزینههای تعمیر و تعویض کمک میکند. در نهایت، نظرات و بررسیها را مطالعه کنید تا بدانید چه تجهیزات پیتزاایی برای شما مفیدتر است.
EN
