مدونة

مصدر الصورة: الموقع الرسمي لمعرض الصين للمخابز من 20 إلى 23 مايو 2026، سينطلق معرض الصين الدولي الثامن والعشرون للمخابز (معرض الصين للمخابز 2026) في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (شنغهاي، هونغتشياو). يُعد هذا المعرض أحد أكبر وأهم الفعاليات السنوية في العالم لسلسلة صناعة المخابز بأكملها، حيث يمتد على مساحة عرض تبلغ 330,000 متر مربع، ويجمع أكثر من 2,200 عارض، ومن المتوقع أن يجذب ما يقارب 400,000 مشترٍ متخصص. ويُمثل منصة رائدة في هذا القطاع، تجمع بين فرص التواصل التجاري، والابتكار التكنولوجي، وعرض العلامات التجارية، وإطلاق أحدث التوجهات. وانطلاقًا من تركيزنا على ذروة موسم المخابز في شهر مايو، تُشارك شركتنا بفعالية كراعٍ للمعدات. نتعاون مع علامات تجارية رائدة في هذا القطاع، بما في ذلك برونال، وأرلا فودز، وميلك جراوند، لتقديم دعم متكامل يشمل المكونات والمعدات والتطبيقات لقطاعي المخابز والبيتزا، من خلال تكامل موارد سلسلة التوريد بأكملها، مما يساعد القطاع على تحقيق خفض فعال للتكاليف، وتحسين الجودة، وزيادة الكفاءة. وبصفتنا مشاركًا رئيسيًا في هذا المعرض، ستشارك شركتنا الشقيقة، شنغهاي برونال للأغذية المحدودة، بقوة في الجناح 12G22. وبفضل نظام مكونات البيتزا المتطور وخدماتها الفنية الاحترافية، توفر برونال حلولًا مستقرة وموثوقة للمكونات لسلاسل المطاعم، ومحلات المخابز، ومصانع الأغذية. وبالتعاون مع قسم المعدات لدينا، نشكل حلقة خدمة متكاملة قائمة على "المكونات + المعدات"، تلبي جميع احتياجات إنتاج البيتزا ومعالجتها وتحضيرها. تتميز أفراننا الاحترافية بمزايا أساسية متعددة لمعالجة التحديات التي تواجه القطاع بدقة: كفاءة عالية الاتساق: تضمن أنظمة التحكم الذكي في درجة الحرارة وتدوير الهواء الساخن تسخينًا سريعًا، وتوزيعًا متساويًا للحرارة، وجودة منتج موحدة، وانخفاضًا ملحوظًا في معدلات العيوب، مما يتيح إنتاجًا ثابتًا حتى خلال ساعات الذروة. توفير العمالة: يتيح التحكم المحوسب الكامل في وقت الخبز ودرجة الحرارة طهي مختلف أنواع الأطعمة بتعديلات بسيطة، مما يُغني عن الحاجة إلى خبرة الطهاة المحترفين. تصميم قابل للتكديس: تتوفر خيارات متعددة الأحجام لتناسب احتياجات المطاعم المختلفة. يوفر التصميم القابل للتكديس مساحة قيّمة في المطبخ. المتانة والسلامة: بفضل هيكلها الخارجي المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وطبقات العزل السميكة، تقاوم المعدات التشوه حتى مع التشغيل طويل الأمد، وتضمن سلامة غذائية فائقة. سهولة التنظيف: الأجزاء الرئيسية قابلة للفصل وسهلة التنظيف، وتتوافق تمامًا مع معايير النظافة الغذائية. تساعد معداتنا عالية الأداء العملاء على زيادة الإنتاج، وتوحيد جودة المنتج، وخفض التكاليف، وتقصير فترة استرداد التكاليف، مما يوفر دعمًا قويًا للمعدات من أجل التوسع السريع لعلامات المخابز والبيتزا التجارية. بصفتنا ملتقىً رائداً في هذا القطاع، يُمثل هذا المعرض جسراً للتواصل والنمو مع شركائنا. ونغتنم هذه الفرصة في معرض "مخابز الصين 2026"، ندعوكم بكل سرور لزيارة شركتنا، حيث يمكنكم مشاهدة معداتنا أثناء العمل ومناقشة خطط التعاون المصممة خصيصاً لكم. وانطلاقاً من ذلك، سنواصل تعزيز تركيزنا على حلول الأفران التجارية، وتمكين القطاع من خلال الابتكار التكنولوجي، والتعاون مع جميع الشركاء لرسم مستقبل جديد لقطاعي المخابز والبيتزا.

Shanghai, China – April 2, 2026–Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. is honored to declare that the company has successfully participated in the 2026 HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo. First of all, we would like to express our gratitude to all our new and old customers, partners and industry professionals from all over the world, who visited the QiangAn booth and supported us during this event. Our booth with an area of 180㎡ presented a wide range of our classic bestselling ovens as well as several new models that are expected to become bestsellers soon. The event was very busy as we had a constant flow of visitors and our team was able to engage in many technical discussions and business development talks.   Headline Product Launches The star of the show was, without a doubt, the newly launched H2028 Conveyor Oven . This high-performance oven can reach a maximum temperature of 400℃, making it possible to achieve perfect high-temperature pizza and other great-tasting dishes. The baking results obtained were so impressive that we even had a popular tasting session during the fair, during which all the guests enthusiastically praised the quality of food prepared in this oven.   Conveyor Rack Another major attraction was the new Conveyor Rack, Model CL3240, equipped with 32 inch big capacity conveyor oven. This combination solution garnered exceptional interest from international clients, as it provides a robust, efficient, and versatile pizza-making system tailored for the global market.   Air Impingement Technology Air Impingement Technology can be used to control moisture in food efficiently. Our advanced system reduces the energy consumption by 30%. By reducing the amount of labor and energy required, our conveyor ovens provide unrivaled reliability and value for money, and establish themselves as a trusted brand. Bakers Rock’s successful performance at HOTELEX Shanghai 2026 has contributed to building us as a leading supplier of professional bakery equipment worldwide. We are overwhelmed by the positive reception of our latest launches and the wonderful cooperation opportunities developed with our global clients. We will continue to invest in innovation in food-conveyor equipment and strive to create lasting partnerships and achieve sustainable win-win cooperation with our clients.   We invite you to learn more about our food-conveyor equipment and solutions by visiting our website or contacting our sales team.

From March 30 to April 2, 2026, the 34th HOTELEX Shanghai will be grandly held at the National Exhibition and Convention Center (Shanghai). QiangAn (Bakes Rock) has been invited to participate, presenting a variety of best-selling and new equipment at Booth 3C25. We will explore new industry trends and discuss new cooperation opportunities with professional merchants from home and abroad. During the exhibition, we will showcase efficient, stable and catering-scenario-adapted professional equipment, providing oven solutions for hotels, catering businesses and chain brands.   About HOTELEX Shanghai 2026   Under the guidance of the Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism, as an important component of the Shanghai Tourism Industry Expo, HOTELEX Shanghai is one of the three major exhibitions during the 14th Five-Year Plan period, and it is scheduled to be held at the National Exhibition and Convention Center (Hongqiao, Puxi, Shanghai) in 2026. HOTELEX Shanghai is expected to cover an exhibition area of 400,000 square meters which attracts over 300,000 professional buyers from the hotel catering industry, supermarket modern trade industry, casual dining industry, food and beverage circulation industry, catering investment industry, tourism and leisure industry for business exchange, with the participation of over 3,000 exhibitors. The exhibition will present all the chains of the hotel catering industry for international catering enterprises to communicate efficiently.   Highlights of QiangAn (Bakes Rock) at the Exhibition   1. Star Equipment on Display, Aligned with Industry Trends Occupying a 180㎡ booth, QiangAn will bring a wide range of high reputation products and brand new equipment for reference. From pizzeria to fresh-baked burger shop, we can offer all kinds of machines that meet the needs of different countries and regions.   2.Live Demonstrations by International Masters, Unlocking New Delicious Possibilities QiangAn specially invited the Italian pizza master Ciro Sorrentino to the booth to make traditional Italian pizzas on site. In addition, QiangAn’s own chef team will also show you how to bake pizzas and delicious snacks to help you truly feel the practical effect and output diversity of our equipment.   3. Professional Team On-Site, Providing Customized Solutions During the exhibition, QiangAn’s professional team will be on-site throughout, offering personalized kitchen planning advice for catering businesses of different scales (chain brands / startup stores).   4. 2026 International Pizza Masters Shanghai Finals As a highly authoritative and influential professional event in China’s pizza industry, the 14th Shanghai International Pizza Masters National Finals will be held concurrently with HOTELEX Shanghai 2026 from April 1 to 2. Top pizza chefs from home and abroad will compete on the same stage, igniting industry passion with creativity and skills, presenting a dual feast of “taste + vision” for the audience.   Venue & Booth Information QiangAnBooth: 3C25 2026 Shanghai International Pizza Masters: 1M72   QiangAn looks forward to meeting you there!  

بعد مراجعة دقيقة من قبل سلطات مقاطعة جيانغسو، وتقييم الخبراء، وإعلان رسمي، مُنحت شركة شنغهاي تشيانغآن لمعدات خدمات الطعام المحدودة (المشار إليها فيما يلي باسم "شركة تشيانغآن") مؤخرًا لقب "الشركة المتخصصة والمتميزة والمبتكرة". ويؤكد هذا التكريم المرموق، إلى جانب اعتمادات الشركة الحالية مثل "الشركة الوطنية للتكنولوجيا المتقدمة" و"شركة جيانغسو الخاصة للتكنولوجيا"، على قوة تشيانغآن الشاملة والمتميزة في مجال تخصصها. وتمثل الشركات المتخصصة والمتميزة والمبتكرة قوة دافعة رئيسية في تعزيز التنمية عالية الجودة، وتلعب دورًا حاسمًا في تطوير البنية التحتية الصناعية وتحديث سلسلة التوريد. تلتزم هذه الشهادة بمعايير التدابير المؤقتة لتنمية وإدارة الشركات عالية الجودة، مع التركيز على مؤشرات أساسية كالتنافسية في السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، والكفاءة التشغيلية، لتوجيه الشركات نحو نمو متخصص، راقٍ، متميز، ومبتكر. تأسست شركة تشيانغ آن في شنغهاي عام ٢٠٠١، وتُركز منذ ٢٦ عامًا على نظام خدمة البيتزا المتكاملة. وبصفتها موردًا رائدًا في هذا القطاع، تُقدم حلولًا احترافية تشمل تخطيط المطابخ، ومعدات محلات البيتزا، وأدواتها، لسلاسل مطاعم البيتزا الكبرى ورواد الأعمال حول العالم. وتحافظ الشركة على أنظمة إدارة جودة متينة، وتحمل العديد من الشهادات المعتمدة، بما في ذلك شهادة ISO9001، وشهادة QS لسلامة الأغذية، وشهادة CE الأوروبية، وشهادة ETL الأمريكية الشمالية. بدعم من مصنعها المملوك بالكامل، شركة نانتونغ تشيانغ آن لتكنولوجيا المطابخ المحدودة، أنشأت تشيانغ آن فريقًا متخصصًا في البحث والتطوير، وحصلت على 31 براءة اختراع وطنية (تغطي تصميم المظهر، ونماذج المنفعة، وحقوق التأليف والنشر للبرمجيات)، وتطلق من 2 إلى 3 منتجات جديدة سنويًا. وبفضل شبكة خدمات ما بعد البيع الشاملة التي يدعمها 315 مهندسًا يقدمون دعمًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع على مستوى البلاد، تُصدّر منتجاتها إلى أكثر من 80 دولة ومنطقة حول العالم. سيمثل هذا التكريم دافعًا قويًا للنمو المستقبلي. ستغتنم تشيانغ آن هذه الفرصة لتعميق تركيزها على أعمالها الأساسية، وزيادة استثماراتها في البحث والتطوير، وتعزيز فريقها من الكفاءات، وتشجيع التنمية التعاونية عبر سلسلة التوريد، بما يُسهم في التقدم الصناعي عالي الجودة والتحول الاقتصادي الإقليمي. وانطلاقًا من ذلك، ستواصل الشركة مسيرتها التنموية "المتخصصة، والمتقنة، والمتميزة، والمبتكرة"، ساعيةً إلى تقديم منتجات وخدمات فائقة الجودة لعملائها في جميع أنحاء العالم، وتحقيق نمو أكثر جودة.