Blog

  HOTELEX SHENZHEN 2026, la Exposición Internacional de Hoteles y Restauración de Shenzhen, se inaugurará oficialmente del 13 al 15 de octubre de 2026 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Shenzhen. Como evento insignia de HOTELEX en el sur de China, se conecta con la ventana de adquisiciones de la Feria de Cantón e impulsa la evolución de la exposición a través de cuatro temas centrales: "Expansión del Comercio Exterior, Adquisiciones Inteligentes en la Cadena de Suministro, Superación de las Fronteras del Comercio Minorista y Lanzamientos Innovadores". Con una superficie de 160 000 metros cuadrados, la exposición reunirá a más de 2000 expositores de alta calidad en diez sectores, incluyendo café, té y equipos de restauración. Se celebrarán simultáneamente más de 20 eventos profesionales, foros temáticos y mercados populares, atrayendo a más de 120 000 compradores profesionales de todo el mundo. Funciona como una plataforma comercial profesional integral que abarca toda la cadena de la industria hotelera y de restauración. El horno transportador de cadena de alta temperatura H2028 regresa por todo lo alto, haciendo un debut impactante. En esta exposición, Bakers Rock, patrocinador oficial del concurso de pizzas para equipos de hornos, hará un debut sorpresa con su nuevo horno de cinta transportadora de alta temperatura H2028 en el stand 14F36. El H2028 también se exhibirá simultáneamente en el Campeonato Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái 2026 - Competición Regional del Sur de China. Con su rendimiento a alta temperatura de 400 °C, capacidad de producción continua y estable, y la calidad de fabricación propia de la tecnología de hornos de cadena, el H2028 ofrece una solución de equipo estandarizada para las categorías de pizza y comidas ligeras. Le invitamos a visitar nuestro stand y el recinto del concurso para experimentar de primera mano el rendimiento del equipo en competiciones profesionales y entornos de servicio de alto volumen. Una oferta de productos diversa abre nuevas formas de disfrutar de las tendencias de comidas ligeras. La exposición ofrecerá demostraciones prácticas de una amplia variedad de platos, desde pizzas clásicas cocinadas a alta temperatura hasta novedades como la focaccia italiana y los populares sándwiches virales en redes sociales. Una sola máquina permite la producción de múltiples categorías de alimentos, demostrando sus completas capacidades en control preciso de temperatura, calentamiento uniforme y producción eficiente mediante preparación en tiempo real. Le invitamos a degustar, intercambiar ideas y explorar un sinfín de posibilidades para ampliar su menú. Mientras tanto, ha dado comienzo la competición regional del sur de China del Campeonato Internacional de Pizza. Mientras tanto, la 15.ª edición del Concurso Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái – Finales Regionales del Sur de China se celebrará del 13 al 15 de octubre, en colaboración con HOTELEX Shenzhen. Como único socio técnico oficial del concurso, Bakers Rock & Pronal Pizza Centre garantiza una organización y ejecución profesionales, apoyando a los mejores pizzeros del mundo para que muestren su talento en el mismo escenario. Les invitamos cordialmente a visitar el recinto y vivir de cerca la emoción de esta prestigiosa competición. Tras el evento, no duden en visitar nuestro stand (14F36) para cualquier consulta. Invitamos cordialmente a todos los profesionales del sector de la restauración, distribuidores y socios de la industria a visitar nuestro stand 14F36 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Shenzhen del 13 al 15 de octubre. En Bakers Rock estaremos encantados de recibirles: degusten nuestra deliciosa gastronomía, disfruten de eventos en directo y oportunidades para establecer contactos, y exploren juntos nuevas posibilidades para la innovación culinaria y la expansión del comercio internacional en la Gran Área de la Bahía.