Blog

Nguồn ảnh: Trang web chính thức của Bakery China Từ ngày 20 đến 23 tháng 5 năm 2026, Triển lãm Bánh mì Quốc tế Trung Quốc lần thứ 28 (Bakery China 2026) sẽ chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (Thượng Hải, Hồng Kiều). Là một trong những sự kiện thường niên lớn nhất và có ảnh hưởng nhất thế giới dành cho toàn bộ chuỗi ngành công nghiệp bánh mì, phiên bản này trải rộng trên diện tích triển lãm 330.000 mét vuông, quy tụ hơn 2.200 nhà triển lãm và dự kiến ​​thu hút gần 400.000 người mua chuyên nghiệp. Nó đóng vai trò là một nền tảng hàng đầu trong ngành, tích hợp kết nối thương mại, đổi mới công nghệ, giới thiệu thương hiệu và phát hành xu hướng.   Tập ​​trung vào thời điểm tháng 5 quan trọng của ngành công nghiệp bánh mì, công ty chúng tôi tham gia sâu rộng với tư cách là nhà tài trợ thiết bị. Chúng tôi hợp tác với các thương hiệu hàng đầu trong ngành, bao gồm Pronal, Arla Foods và Milkground, để cung cấp hỗ trợ tích hợp bao gồm nguyên liệu, thiết bị và ứng dụng cho ngành bánh mì và pizza thông qua việc tích hợp nguồn lực toàn chuỗi – giúp ngành đạt được hiệu quả giảm chi phí, cải thiện chất lượng và tăng hiệu suất. Là một đơn vị tham gia chủ chốt tại triển lãm này, công ty chị em của chúng tôi, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., sẽ có mặt tại gian hàng 12G22. Tận dụng hệ thống nguyên liệu pizza hoàn thiện và dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp, Pronal cung cấp các giải pháp nguyên liệu ổn định và đáng tin cậy cho các chuỗi nhà hàng, cửa hàng bánh mì và nhà máy thực phẩm. Cùng với bộ phận thiết bị của chúng tôi, chúng tôi tạo thành một vòng dịch vụ trọn gói dựa trên “nguyên liệu + thiết bị”, đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu trong sản xuất, chế biến và chuẩn bị pizza.     Lò nướng chuyên nghiệp của chúng tôi có nhiều ưu điểm cốt lõi để giải quyết chính xác các vấn đề khó khăn của ngành: Hiệu suất cao & Tính nhất quán: Hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh và hệ thống tuần hoàn khí nóng đảm bảo làm nóng nhanh, phân bổ nhiệt đều, chất lượng sản phẩm đồng nhất và giảm đáng kể tỷ lệ lỗi – cho phép sản lượng ổn định ngay cả trong giờ cao điểm. Tiết kiệm nhân công: Hệ thống điều khiển hoàn toàn bằng máy tính về thời gian và nhiệt độ nướng cho phép chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau chỉ với những điều chỉnh đơn giản, loại bỏ nhu cầu về kinh nghiệm của đầu bếp chuyên nghiệp. Thiết kế xếp chồng: Có nhiều tùy chọn kích thước để phù hợp với nhu cầu khác nhau của nhà hàng. Thiết kế xếp chồng giúp tiết kiệm không gian bếp quý giá. Độ bền & An toàn: Được chế tạo với lớp vỏ ngoài bằng thép không gỉ chắc chắn và các lớp cách nhiệt dày, thiết bị chống biến dạng ngay cả khi hoạt động lâu dài và đảm bảo an toàn thực phẩm vượt trội. Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận chính có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết bị hiệu suất cao của chúng tôi giúp khách hàng tăng sản lượng, chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và rút ngắn thời gian hoàn vốn, cung cấp hỗ trợ thiết bị mạnh mẽ cho sự mở rộng nhanh chóng của các thương hiệu bánh mì và pizza.     Là một sự kiện hàng đầu trong ngành, triển lãm này đóng vai trò là cầu nối để chúng tôi kết nối và cùng phát triển với các đối tác. Nhân dịp tham dự Triển lãm Bánh mì Trung Quốc 2026, chúng tôi trân trọng mời quý khách đến thăm công ty chúng tôi, nơi quý khách có thể tận mắt chứng kiến ​​thiết bị của chúng tôi hoạt động và thảo luận về các kế hoạch hợp tác phù hợp. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tập trung sâu hơn vào các giải pháp lò nướng thương mại, thúc đẩy ngành công nghiệp thông qua đổi mới công nghệ và chung tay với tất cả các đối tác để định hình một tương lai mới cho ngành bánh mì và pizza.

Thượng Hải, Trung Quốc – Ngày 2 tháng 4 năm 2026 – Công ty TNHH Thiết bị Dịch vụ Thực phẩm Thượng Hải Qiang’An hân hạnh thông báo về việc kết thúc thành công triển lãm tại Hội chợ Khách sạn & Dịch vụ Ăn uống Quốc tế HOTELEX Thượng Hải 2026. Chúng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến tất cả khách hàng, đối tác và các chuyên gia trong ngành từ khắp nơi trên thế giới đã ghé thăm gian hàng của chúng tôi và dành sự hỗ trợ quý báu trong suốt sự kiện. Với gian hàng rộng 180m², QiangAn đã trưng bày một loạt các sản phẩm lò nướng bán chạy nhất cùng với một số mẫu mới được mong đợi. Gian hàng thu hút đông đảo khách tham quan, khơi dậy các cuộc thảo luận kỹ thuật chuyên sâu và các cuộc đàm phán kinh doanh hiệu quả. Các sản phẩm nổi bật ra mắt Ngôi sao của gian hàng chắc chắn là lò nướng băng chuyền H2028 mới, đã có màn ra mắt hoành tráng. Được thiết kế cho hiệu suất cao, mẫu máy cải tiến này đạt nhiệt độ tối đa đặc biệt lên đến 400℃, lý tưởng để nướng bánh pizza ở nhiệt độ cao và nhiều loại thực phẩm hấp dẫn khác. Kết quả nướng tuyệt vời, được chứng minh qua các buổi nếm thử tại chỗ phổ biến của chúng tôi, đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ những người tham dự.   Giá đỡ băng chuyền Một điểm thu hút chính khác là Giá đỡ băng chuyền mới, Model CL3240, được trang bị lò nướng băng chuyền dung tích lớn 32 inch. Giải pháp kết hợp này đã thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các khách hàng quốc tế, vì nó cung cấp một hệ thống làm bánh pizza mạnh mẽ, hiệu quả và linh hoạt được thiết kế riêng cho thị trường toàn cầu.   Công nghệ thổi khí nóng Công nghệ thổi khí nóng giúp giữ ẩm hiệu quả cho thực phẩm. Hệ thống tuần hoàn khí nóng tiên tiến giúp tiết kiệm 30% năng lượng tiêu thụ. Bằng cách giảm đáng kể yêu cầu về lao động thủ công và tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, lò nướng của chúng tôi mang lại độ tin cậy và hiệu quả chi phí vượt trội, củng cố danh tiếng của chúng tôi như một thương hiệu mà khách hàng có thể tin tưởng. Triển lãm thành công của chúng tôi tại HOTELEX Shanghai 2026 đã củng cố hơn nữa vị thế của Bakers Rock như một nhà cung cấp hàng đầu các giải pháp làm bánh chuyên nghiệp. Chúng tôi rất vui mừng với những phản hồi tích cực về các sản phẩm mới và những mối quan hệ đối tác đầy hứa hẹn được xây dựng với các khách hàng toàn cầu. Cam kết đổi mới trong lĩnh vực thiết bị dịch vụ thực phẩm, chúng tôi mong muốn tiếp tục hợp tác chặt chẽ và biến những cơ hội triển lãm thành các mối quan hệ kinh doanh lâu dài, cùng có lợi. Để biết thêm thông tin về toàn bộ dòng sản phẩm và giải pháp của chúng tôi, vui lòng truy cập trang web chính thức hoặc liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi.

Mới đây, sau quá trình xem xét nghiêm ngặt của chính quyền tỉnh Giang Tô, đánh giá của các chuyên gia và công bố rộng rãi, Công ty TNHH Thiết bị Dịch vụ Thực phẩm Thượng Hải QiangAn (sau đây gọi là “Công ty QiangAn”) đã được trao tặng danh hiệu cao quý “Doanh nghiệp Chuyên ngành, Tinh tế, Khác biệt và Sáng tạo”. Sự công nhận danh giá này, cùng với các chứng nhận hiện có của công ty như Doanh nghiệp Công nghệ Cao Quốc gia và Doanh nghiệp Công nghệ Tư nhân Giang Tô, khẳng định đầy đủ sức mạnh toàn diện vượt trội của QiangAn trong lĩnh vực chuyên môn của mình. Các doanh nghiệp Chuyên ngành, Tinh tế, Khác biệt và Sáng tạo (SRDI) đại diện cho một động lực quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển chất lượng cao, đóng vai trò then chốt trong việc nâng cấp nền tảng công nghiệp và hiện đại hóa chuỗi cung ứng công nghiệp. Chứng nhận này tuân theo các tiêu chuẩn của Biện pháp tạm thời về bồi dưỡng và quản lý doanh nghiệp chất lượng cao, tập trung vào các chỉ số cốt lõi như khả năng cạnh tranh trên thị trường, đầu tư nghiên cứu và phát triển, và hiệu quả hoạt động, hướng các công ty đến sự tăng trưởng chuyên môn hóa, tinh tế, khác biệt và đổi mới. Được thành lập tại Thượng Hải năm 2001, QiangAn đã tập trung vào hệ thống dịch vụ trọn gói cho ngành pizza trong 26 năm. Là nhà cung cấp hàng đầu trong ngành, công ty cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp bao gồm lập kế hoạch nhà bếp, thiết bị và dụng cụ cửa hàng pizza cho các chuỗi nhà hàng pizza lớn và các doanh nghiệp trên toàn thế giới. Công ty duy trì hệ thống quản lý chất lượng mạnh mẽ và sở hữu nhiều chứng nhận uy tín, bao gồm ISO9001, chứng nhận an toàn thực phẩm QS, chứng nhận CE của EU và chứng nhận ETL của Bắc Mỹ. Được hỗ trợ bởi nhà máy thuộc sở hữu hoàn toàn của mình - Công ty TNHH Công nghệ Nhà bếp Nantong QiangAn - QiangAn đã xây dựng một đội ngũ nghiên cứu và phát triển chuyên dụng, sở hữu 31 bằng sáng chế quốc gia (bao gồm thiết kế kiểu dáng, mô hình tiện ích và bản quyền phần mềm), và ra mắt 2-3 sản phẩm mới mỗi năm. Với mạng lưới dịch vụ hậu mãi toàn diện được hỗ trợ bởi 315 kỹ sư cung cấp dịch vụ hỗ trợ 24/7 trên toàn quốc, sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang hơn 80 quốc gia và khu vực trên toàn cầu. Vinh dự này sẽ là động lực mạnh mẽ cho sự phát triển trong tương lai. QiangAn sẽ nắm bắt cơ hội này để tập trung sâu hơn vào hoạt động kinh doanh cốt lõi, tăng cường đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, củng cố đội ngũ nhân tài và thúc đẩy phát triển hợp tác trên toàn chuỗi ngành, góp phần vào sự tiến bộ công nghiệp chất lượng cao và chuyển đổi kinh tế khu vực. Trong tương lai, công ty sẽ tiếp tục theo đuổi con đường phát triển “Chuyên biệt, Tinh tế, Khác biệt và Sáng tạo”, nỗ lực cung cấp các sản phẩm và dịch vụ vượt trội cho khách hàng toàn cầu và đạt được sự tăng trưởng chất lượng cao hơn nữa.

Từ ngày 16 đến 18 tháng 12 năm 2025, Triển lãm Công nghiệp Khách sạn & Dịch vụ Ăn uống Quốc tế Thâm Quyến & Thâm Quyến 2025 sẽ khai mạc tại Trung tâm Triển lãm & Hội nghị Thế giới Thâm Quyến. Là nhà cung cấp hệ thống dịch vụ trọn gói trong ngành công nghiệp pizza, Bakers Rock Catering Equipment sẽ trưng bày các giải pháp lò nướng thông minh của mình tại Gian hàng 9A13 với chủ đề “Tương lai Thông minh, Cuộc sống Xanh”. Đồng thời, Giải vô địch Pizza Quốc tế Thượng Hải 2026 (Khu vực Nam Trung Quốc) cũng sẽ được tổ chức tại triển lãm, với Bakers Rock cung cấp thiết bị chuyên nghiệp và hỗ trợ kỹ thuật cho sự kiện. Lò nướng thông minh được ra mắt: Định nghĩa lại trải nghiệm nướng bánh hiệu quả và tiêu chuẩn hóa   Tại triển lãm này, Bakers Rock sẽ giới thiệu hai thiết bị bán chạy nhất: lò nướng băng chuyền để bàn H1624Pro và lò nướng tầng Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Tăng cường sức mạnh cho các cuộc thi chuyên nghiệp: Hỗ trợ khu vực Nam Trung Quốc của Giải vô địch Pizza Master Là sự kiện khu vực đầu tiên của mùa giải, Giải vô địch Pizza Master Quốc tế Thượng Hải 2026 (Khu vực Nam Trung Quốc) sẽ quy tụ gần 40 chuyên gia làm pizza tranh tài trong các phần thi như làm đế bánh và thiết kế công thức sáng tạo, cạnh tranh giành suất vào vòng chung kết quốc gia. Là đối tác của sự kiện, Bakers Rock Catering Equipment sẽ cung cấp hỗ trợ lò nướng chuyên nghiệp để đảm bảo các thí sinh có thể thể hiện kỹ năng của mình một cách ổn định. Trong suốt triển lãm, khách tham quan có thể xem cuộc thi tại Khu vực 9E01 và trải nghiệm thiết bị tương tự được sử dụng trong cuộc thi tại gian hàng 9A13 của Bakers Rock để trực tiếp cảm nhận những ưu điểm về hiệu suất của lò nướng chuyên nghiệp.   Hướng đến thị trường Nam Trung Quốc: Khai thác cơ hội mới trong ngành dịch vụ ăn uống tại Khu vực Vịnh Lớn Triển lãm HOTELEX Thâm Quyến lần này quy tụ hơn 2.500 nhà triển lãm trong ngành dịch vụ ăn uống, tập trung vào nhu cầu tiêu dùng dịch vụ ăn uống trị giá hàng nghìn tỷ nhân dân tệ tại Khu vực Vịnh Lớn Quảng Đông-Hồng Kông-Macao. Sự tham gia của Bakers Rock không chỉ nhằm giới thiệu các sản phẩm sáng tạo của mình mà còn để tăng cường hợp tác với các chuỗi nhà hàng và cửa hàng pizza cao cấp tại Nam Trung Quốc thông qua các nguồn lực kết nối kinh doanh của triển lãm, khai thác tiềm năng tăng trưởng của ngành dịch vụ ăn uống tại Khu vực Vịnh Lớn. Thông tin Triển lãm Ngày: 16-18 tháng 12 năm 2025 Địa điểm: Trung tâm Triển lãm & Hội nghị Thế giới Thâm Quyến (Địa điểm mới Bao'an) Gian hàng Bakers Rock: 9A13 Khu vực Giải vô địch Pizza Master: 9E01 Chúng tôi chân thành mời các đối tác trong ngành dịch vụ ăn uống đến thăm Bakers Rock tại Gian hàng 9A13 để trao đổi, thảo luận và khám phá các khả năng hợp tác trong lĩnh vực làm bánh thông minh và đổi mới dịch vụ ăn uống!