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Bildquelle: Offizielle Website der Bakery China Vom 20. bis 23. Mai 2026 findet im Nationalen Ausstellungs- und Kongresszentrum (Shanghai, Hongqiao) die 28. Internationale Bäckereimesse Chinas (Bakery China 2026) statt. Als eine der weltweit größten und einflussreichsten jährlichen Veranstaltungen für die gesamte Wertschöpfungskette der Bäckereibranche erstreckt sich diese Ausgabe über 330.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche, versammelt über 2.200 Aussteller und erwartet fast 400.000 Fachbesucher. Sie dient als erstklassige Branchenplattform, die Geschäftsanbahnung, technologische Innovation, Markenpräsentation und Trendvorstellungen vereint. Mit Blick auf den wichtigen Mai für die Bäckereibranche engagiert sich unser Unternehmen als Ausrüstungssponsor. Wir arbeiten mit führenden Marken der Branche wie Pronal, Arla Foods und Milkground zusammen, um durch die Integration von Ressourcen entlang der gesamten Wertschöpfungskette umfassende Unterstützung für die Bäckerei- und Pizzabranche zu bieten. Diese umfasst Zutaten, Geräte und Anwendungen und hilft der Branche, Kosten zu senken, die Qualität zu verbessern und die Effizienz zu steigern. Als wichtiger Teilnehmer dieser Messe präsentiert sich unser Schwesterunternehmen Shanghai Pronal Food Co., Ltd. mit einem starken Stand am Stand 12G22. Pronal nutzt sein ausgereiftes System für Pizzazutaten und seinen professionellen technischen Service, um Restaurantketten, Bäckereien und Lebensmittelbetrieben stabile und zuverlässige Zutatenlösungen zu bieten. Gemeinsam mit unserer Geräteabteilung bilden wir einen Komplettservice aus einer Hand – von Zutaten bis hin zu Geräten – und decken so alle Anforderungen für die Pizzaherstellung, -verarbeitung und -zubereitung ab. Unsere professionellen Öfen bieten zahlreiche Vorteile, die gezielt auf die Herausforderungen der Branche eingehen: Hohe Effizienz & Konstanz: Intelligente Temperaturregelung und Heißluftzirkulationssysteme gewährleisten schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung, gleichbleibende Produktqualität und deutlich reduzierte Fehlerraten – für eine stabile Produktion auch in Spitzenzeiten. Arbeitsersparnis: Die vollautomatische Steuerung von Backzeit und -temperatur ermöglicht die Zubereitung verschiedenster Speisen mit einfachen Einstellungen und macht die Erfahrung von Köchen überflüssig. Stapelbares Design: Verschiedene Größenoptionen stehen zur Verfügung, um den unterschiedlichen Bedürfnissen von Restaurants gerecht zu werden. Das stapelbare Design spart wertvollen Küchenplatz. Langlebigkeit & Sicherheit: Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und dicken Isolierschichten ist das Gerät auch bei Langzeitbetrieb formstabil und gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheit. Einfache Reinigung: Wichtige Teile sind abnehmbar und leicht zu reinigen und entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften. Unsere Hochleistungsgeräte unterstützen Kunden dabei, die Produktion zu steigern, die Produktqualität zu standardisieren, Kosten zu senken und die Amortisationszeit zu verkürzen. Wir bieten damit die optimale Ausstattung für die schnelle Expansion von Bäckereien und Pizzaketten. Als führende Branchenveranstaltung dient uns diese Messe als Brücke, um mit Partnern in Kontakt zu treten und gemeinsam zu wachsen. Anlässlich der Bakery China 2026 laden wir Sie herzlich ein, unser Unternehmen zu besuchen, unsere Anlagen im Einsatz zu erleben und mit uns über maßgeschneiderte Kooperationsmöglichkeiten zu sprechen. Auch in Zukunft werden wir uns verstärkt auf Lösungen für gewerbliche Öfen konzentrieren, die Branche durch technologische Innovationen stärken und gemeinsam mit allen Partnern die Zukunft der Bäckerei- und Pizzabranche gestalten.

Shanghai, China – 2. April 2026 – Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. freut sich, den erfolgreichen Abschluss ihrer Teilnahme an der HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026 bekanntzugeben. Wir bedanken uns herzlich bei allen neuen und bestehenden Kunden, Partnern und Branchenexperten aus aller Welt, die unseren Stand besucht und uns während der gesamten Veranstaltung tatkräftig unterstützt haben. Auf einem 180 m² großen Stand präsentierte Qiang’An eine Auswahl seiner klassischen Bestseller-Öfen sowie einige mit Spannung erwartete neue Modelle. Die Präsentation lockte zahlreiche Besucher an und führte zu angeregten Fachgesprächen und erfolgreichen Geschäftsabschlüssen. Produktneuheiten im Fokus Das Highlight des Standes war zweifellos der neue Durchlaufofen H2028, der hier seine Premiere feierte. Dieses innovative Modell wurde für Höchstleistungen entwickelt und erreicht eine außergewöhnliche Maximaltemperatur von 400 °C – ideal für perfekt gebackene Pizza und eine Vielzahl weiterer leckerer Speisen. Die hervorragenden Backergebnisse, die in unseren beliebten Verkostungen vor Ort bestätigt wurden, erhielten begeisterte Kritiken von den Teilnehmern. Förderbandwagen Ein weiteres Highlight war der neue Förderbandwagen, Modell CL3240, ausgestattet mit einem 32-Zoll-Förderbandofen mit großem Fassungsvermögen. Diese Kombinationslösung stieß bei internationalen Kunden auf großes Interesse, da sie ein robustes, effizientes und vielseitiges Pizzabacksystem bietet, das speziell auf den globalen Markt zugeschnitten ist. Luftaufpralltechnologie Die Luftaufpralltechnologie schließt die Feuchtigkeit in den Speisen effizient ein. Das fortschrittliche Heißluftzirkulationssystem spart 30 % Energie. Durch die deutliche Reduzierung des manuellen Arbeitsaufwands und die Optimierung des Energieverbrauchs bieten unsere Öfen außergewöhnliche Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit und festigen so unseren Ruf als vertrauenswürdige Marke. Unsere erfolgreiche Teilnahme an der HOTELEX Shanghai 2026 hat Bakers Rock als führenden Anbieter professioneller Backlösungen weiter gestärkt. Wir freuen uns über das positive Feedback zu unseren neuen Produkten und die vielversprechenden Partnerschaften mit Kunden weltweit. Wir engagieren uns für Innovationen im Bereich Gastronomieausstattung und freuen uns auf die weitere enge Zusammenarbeit, um die auf der Messe geknüpften Kontakte in langfristige, für beide Seiten vorteilhafte Geschäftsbeziehungen umzuwandeln. Weitere Informationen zu unserem gesamten Produktsortiment und unseren Lösungen finden Sie auf unserer Website oder kontaktieren Sie unser Vertriebsteam.

Nach eingehender Prüfung durch die Behörden der Provinz Jiangsu, Expertenbewertung und öffentlicher Bekanntmachung wurde der Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (im Folgenden „QiangAn Company“ genannt) kürzlich der Ehrentitel „Spezialisiertes, fortschrittliches, unverwechselbares und innovatives Unternehmen“ verliehen. Diese prestigeträchtige Auszeichnung, zusammen mit den bereits bestehenden Akkreditierungen des Unternehmens wie dem Status als nationales Hightech-Unternehmen und dem Status als privates Technologieunternehmen in Jiangsu, bestätigt die herausragende Kompetenz von QiangAn in seinem Fachgebiet. Spezialisierte, fortschrittliche, unverwechselbare und innovative (SRDI) Unternehmen sind eine Schlüsselfigur für die Förderung hochwertiger Entwicklung und spielen eine entscheidende Rolle bei der Modernisierung der industriellen Basis und der Wertschöpfungskette. Diese Zertifizierung entspricht den Standards der Interimsmaßnahmen zur stufenweisen Förderung und zum Management von Qualitätsunternehmen und konzentriert sich auf Kernindikatoren wie Wettbewerbsfähigkeit, F&E-Investitionen und operative Effizienz. Sie unterstützt Unternehmen dabei, spezialisiertes, verfeinertes, unverwechselbares und innovatives Wachstum zu erzielen. QiangAn wurde 2001 in Shanghai gegründet und konzentriert sich seit 26 Jahren auf Komplettlösungen für Pizza. Als führender Anbieter der Branche liefert das Unternehmen professionelle Lösungen, darunter Küchenplanung, Pizza-Shop-Ausstattung und Utensilien, an große Pizzaketten und Einzelunternehmer weltweit. Das Unternehmen verfügt über ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem und ist mehrfach zertifiziert, unter anderem nach ISO 9001, QS (Lebensmittelsicherheit), CE (EU) und ETL (Nordamerika). Unterstützt durch das firmeneigene Werk – Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd. – hat QiangAn ein engagiertes Forschungs- und Entwicklungsteam aufgebaut, 31 nationale Patente (für Design, Gebrauchsmuster und Software) erhalten und bringt jährlich zwei bis drei neue Produkte auf den Markt. Dank eines umfassenden Kundendienstnetzes mit 315 Ingenieuren, die rund um die Uhr landesweiten Support bieten, werden die Produkte in über 80 Länder und Regionen weltweit exportiert. Diese Auszeichnung wird als starker Impuls für zukünftiges Wachstum dienen. QiangAn wird diese Gelegenheit nutzen, um sich noch stärker auf sein Kerngeschäft zu konzentrieren, die Investitionen in Forschung und Entwicklung zu erhöhen, sein Team weiterzuentwickeln und die Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern. So leistet das Unternehmen einen Beitrag zu qualitativ hochwertigem industriellem Fortschritt und zur regionalen wirtschaftlichen Transformation. Auch in Zukunft wird das Unternehmen seinen Entwicklungspfad „Spezialisiert, verfeinert, unverwechselbar und innovativ“ weiterverfolgen, um seinen Kunden weltweit erstklassige Produkte und Dienstleistungen zu bieten und ein noch stärkeres Wachstum zu erzielen.

Vom 16. bis 18. Dezember 2025 findet im Shenzhen World Exhibition & Convention Center die Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 statt. Bakers Rock Catering Equipment, ein Komplettanbieter für die Pizza-Branche, präsentiert seine intelligenten Ofenlösungen am Stand 9A13 unter dem Motto „Smart Future, Green Living“. Parallel dazu wird im Rahmen der Messe die Shanghai International Pizza Master Championship 2026 (Südchina-Division) ausgetragen. Bakers Rock stellt für die Veranstaltung professionelle Ausrüstung und technischen Support bereit. Intelligente Öfen im Fokus: Effizientes und standardisiertes Backen neu definiert Intelligente Öfen im Fokus: Effizientes und standardisiertes Backen neu definiert Auf dieser Messe präsentiert Bakers Rock zwei Bestseller: den Tisch-Durchlaufofen H1624Pro und den schwedischen Pizza Master Deckofen PM351ED. H1624Pro PM351ED Profi-Wettbewerbe im Fokus: Unterstützung der Südchinesischen Pizza-Meisterschaft Als erstes regionales Event der Saison versammelt die Shanghai International Pizza Master Championship 2026 (Südchinesische Division) fast 40 Pizza-Profis, die in Disziplinen wie Teigzubereitung und Rezeptentwicklung um die Teilnahme am nationalen Finale kämpfen. Als Partner der Veranstaltung stellt Bakers Rock Catering Equipment professionelle Ofentechnik bereit, damit die Teilnehmer ihr Können optimal präsentieren können. Besucher können den Wettbewerb während der Messe in Bereich 9E01 verfolgen und die im Wettbewerb eingesetzten Geräte am Stand 9A13 von Bakers Rock selbst erleben, um die Vorteile professioneller Öfen hautnah zu erfahren. Markt im Süden Chinas im Fokus: Neue Chancen in der Gastronomie der Greater Bay Area nutzen Die HOTELEX Shenzhen Expo bringt über 2.500 Aussteller der Gastronomiebranche zusammen und konzentriert sich auf den Billionen-Yuan-Markt für Gastronomie in der Guangdong-Hongkong-Macau Greater Bay Area. Bakers Rock präsentiert auf der Messe nicht nur seine innovativen Produkte, sondern vertieft auch die Zusammenarbeit mit Restaurantketten und Premium-Pizzerien in Südchina. Die Messe bietet hierfür Geschäftskontakte und erschließt so das Wachstumspotenzial der Gastronomiebranche in der Greater Bay Area. Expo-Informationen Datum: 16.–18. Dezember 2025 Veranstaltungsort: Shenzhen World Exhibition & Convention Center (Bao’an New Venue) Stand von Bakers Rock: 9A13 Bereich der Pizza Master Championship: 9E01 Wir laden Partner aus der Cateringbranche herzlich ein, Bakers Rock an Stand 9A13 zu besuchen, um sich auszutauschen und zu diskutieren und Kooperationsmöglichkeiten im Bereich intelligenter Back- und Cateringinnovationen zu erkunden!