Кішкентай, үстелге тасушы пицца пештері аз ас үйі үшін.Үйіңізде дәмді пицца жегіңіз келе ме, бірақ терезесіз кішкентай ас үйде тұратындықтан, бүкіл рецепт жасаудан қорқасыз ба? Бейкерс Рок пен олардың кішкентай ноталық тақташасына кіріңіз...
Көбірек қарау
Жақсы піццаны жылы ұстаудың жақсаруы жақсы пиццаға әкеледі. Жылуды ұстауға жоғары. Көптеген коммерциялық ас үйлердің газдан піцца пісіруді таңдауының басты себептерінің бірі - олардың ыстықты басқа кез келген нұсқадан жақсы ұстауға қабілеттілігі.
Көбірек қарау
Неліктен тас әріп ыстық аспапта пісіру керекТас әріп ыстық аспап дегеніміз не және ол нәтижелі пісіруге қалай әсер етеді? Сонымен, түсініп шығайық. Тас әріп табиғи газды пицца пісіретін аспап немесе әріп...
Көбірек қарау
Коммерциялық LPG пицца пештеріКоммерциялық LPG пицца пештері - бұл үлкен өндіріс газ пицца пештері, олар отты дем алатын айдаһарға ұқсайды. СЖГ - сұйық мұнай газын білдіретін сөз. Бұл газ таза және ыстық күйеді, ал...
Көбірек қарау
Сіз конвейерлік пеште дайындай алатын тағамдар көптүрлілігіБіз конвейерлік пешті жақсы көреміз және Bakers Rock-та біз тауық етінен бастап тәттілерге дейін бәрін пісіреміз. Хрустящие тауық тендерлері, жұмсақ қоймалжыңды пиццалар — шексіз мүмкіндіктер бар! Тез шолу жасау...
Көбірек қарау
Тағамды пісіру мен қыздыру саласында пештер өте маңызды жабдық болып табылады. Технологияның үздіксіз дамуымен әртүрлі жаңа пеш түрлері пайда болды және олардың бірі – Тосқынды тасымалдағыш пеш. Белгілі бір айырмашылықтар бар...
Көбірек қарау
Егер сіздің асхананызда дәмді пиццалар дайындауды қарастырып отырсаңыз, ескеру қажетті негізгі фактор - пицца пешіңіздің жанармайы. Екі негізгі нұсқа бар: LPG (сұйытылған мұнай газы) және табиғи газ. Екеуінің де артықшылықтары мен кемшіліктері бар, сондықтан...
Көбірек қарау
Бірақ мейрамхана қарқынды ортасында пиццаны тез және біркелкі пісіру әдісін қарастыру маңызды. Осы жерде импактілік технология қолданылады. Бұл - ыстық ауаны тағамға үрлеу әдісі. Бұл технология қалай жұмыс істейді...
Көбірек қарау
Газды конвейерлі пицца пештері бір мезгілде бірнеше пиццаларды пісіруге болатын арнайы пештер. Олар мейрамханаларда, пиццерияларда және басқа да жоғары жиілікті пицца жасау талап етілетін орындарда қолданылады. Бірақ олар қалай пиццаны біркелкі және тез пісіреді...
Көбірек қарау
Сіз шағын пиццериялардың неліктен аз уақыт ішінде көп пиццаларды пісіре алатынын сұрақ қойып көрдіңіз бе? Сиқыр тасымалдаушы пештерде. Bakers Rock тасымалдаушы пеші арқылы пиццериялар бірден көп пиццаларды пісіре алады. Бұл пештерде тасымалдаушы таспалары бар, олар қозғалыста...
Көбірек қарау
Энергияны үнемдеуге арналған тоннельді пештер пиццерияларда пицца дайындау әдісін түбегейлі өзгертіп жатыр. Мұндай арнайы пештер пиццаларды жылдам шығарады және кәсіпорындар үшін уақыт пен ақшаны үнемдейді. Bakers Rock осындай жаңа пештерді шығарудың алдыңғы қатарында тұр, олардың тамаша сипаттамалары бар...
Көбірек қарау
2025 жылы аспаздықта қызықты нәрсе болып жатыр. Тасымалдаушы пештер мейрамханалар мен тағам орындарында модаға еніп келеді. Бірақ неліктен қазір осы пештер қызу талқылауға айналып жатыр? Кәне, білейік. 2025 жылы тасымалдаушы пештер неліктен танымал болып жатыр? Конвейерлі пештерге деген сұраныстың артуының артындағы...
Көбірек қарау
EN
