Mažos, ant stalo esančios picos krosnies, skirtos ribotos virtuvės erdvei. Ar norite valgyti skanų picą namuose, bet bijote paruošti visą receptą, nes gyvenate mažoje virtuvėje be langų? Įveskite "Baker's Rock" ir jų mažą tabletę...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Geresnis šilumos palaikymas veda prie gerų picų Geresnė šilumos išlaikymas Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl tiek daug komercinių virtuvių renkasi nerūdijančio plieno viryklės picas dujomis yra jų gebėjimas išlaikyti šilumą geriau nei bet kuri kita galimybė...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Kodėl svarbu, kad kepimas akmeninėje konvejerinėje krosnyje būtų vienodas? Kas tai yra ir kaip tai prisideda prie vienodo kepimo? Na, panagrinėkime tai. Akmeninė konvejerinė gamtinių dujų picų krosnis arba tokio tipo krosnis, kuris naudoja konvejerį...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Komercinės LPG picos krosniesKomercinės LPG picos krosnies yra didelės gamybos dujų picos krosnies, kurios atrodo kaip drakonas, kvėpuojantis ugnimi. LPG yra skiedinio naftos dujų, medžiagos, kurią jie degina, akronimas. Šis dujas degina švariau ir karščiau, o...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Įvairovė patiekalų, kuriuos galima paruošti konvejerinėje orkaitėjeMums patinka konvejerinė orkaitė, o Bakers Rock mes gaminame nuo užkandžių iki saldumynų. Traškūs vištienos batonėliai, sūrūs sūrio picos – galimybių begalė! Trumpas apžvalgos...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Maisto kepimo ir šildymo srityje krosnys yra labai svarbus įrenginys. Nuolat tobulėjant technologijoms, atsiranda vis naujų krosnių rūšių, tarp jų – konvejerinės krosnys. Tarp jų yra reikšmingų skirtumų...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Jei norite virti skanias picas savo virtuvėje, yra svarbus veiksnys, kurį reikėtų apsvarstyti – kuras, kurį naudoja jūsų picų krosnis. Yra dvi pagrindinės galimybės: DGL (skystos naftos dujos) ir gamtinės dujos. Abi turi privalumų ir trūkumų, todėl...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Tačiau restorano greitame tempime svarbu apsvarstyti, kaip galima greitai ir tolygiai kepti picą. Čia į pagalbą atsiranda impingement technologija. Tai technologija, kai karštas oras pučiamas į maistą. Kaip...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Dujinės konvejerinės picų krosnys yra specialios krosnys, kurios gali kepti daug picų vienu metu. Jos naudojamos restoranuose, picerijose ir kitose įmonėse, kur reikia didelio picų gaminimo našumo. Bet kaip jos užtikrina tolygų ir greitą picų kepimą...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Ar kada nors svarstėte, kodėl mažos picerijos gali kepti daug picų per trumpą laiką? Čia svarbūs konvejeriniai orkščiai. Su Bakers Rock konvejeriniu orkščiu picerijos gali kepti daug picų per akimirksnį. Šiuose orkščiuose yra konvejerinės juostos, kurios juda...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
Energiją taupantys tuneliniai orkščiai keičia picerijų picų gaminimo būdą. Toki orkščiai greitai gamina picas ir sutaupo laiko bei pinigų verslui. Bakers Rock yra pirmininkaujantys šių orkščių gamyboje, jie turi nuostabias savybes...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
2025 metais virtuvėje įvyksta kažkas įdomaus. Konvejeriniai orkščiai vis dažniau naudojami restoranuose ir maisto kioskeliuose. Bet kodėl šie orkščiai šiuo metu yra tokie populiarūs? Sužinokime. Kodėl konvejeriniai orkščiai 2025 metais įgauna populiarumo? Tendencija naudoti konvejerinius orkščius auga...
PERŽIŪRĖTI DAUGIAU
EN
