پس، رستوران مورد علاقه و گرم‌شما چطور غذاهایی اینقدر لذیذ و خوشمزه تهیه می‌کند؟ یکی از ترفند‌هایی که از آن استفاده می‌کنند نوعی فرن است که برای مصرف‌کننده‌ها خیلی معمول نیست، چیزی که به آن فرن الکتریکی IMPINGEMENT ! اون فرها خیلی عالی هستند چون این امکان رو میده که به طور اساسی خوراکی رو در فضاای بسیار کوچک با هوا (یعنی هواي تحت فشار) گرم پخته کنن، پس هر چیزی که پخته میشه واقعا شیرین و مطلوب میتونه بیاد!
فر امپینگ: به طور عملی، این بدان معناست که در دیوارهای فر امپینگ سوراخ‌های کوچکی وجود دارد که اجازه می‌دهد هواي گرم از آنها خارج شود. نفخ‌های گرم هوا از تمام جهات، غذاها را به طور مساوی پخته می‌کند. و این شامل تمام غذاهاست! هواي گرم همچنین رطوبت را جابجا می‌کند که باعث می‌شود غذا از خشکی خود بروزد و قرمز طلایی رنگ بشود. آیا این عالی نیست؟
فرن Impingement یک نوآوری برجسته در صنعت غذایی بوده است. عملکرد سریع آنها امکان می‌دهد به رستوران‌ها و تأمین‌کنندگان غذا اجازه دهد بیشتر از غذاهای دستی و طعمدار را در طول روز تهیه کنند نسبت به استفاده از فرnge معمولی. این ویژگی مهم است زیرا کمک می‌کند تا تعداد زیادی از مشتریان را در رستوران سریع و در زمان کمتری خدمت کند.
فرن گازی Impingement یک یا چند جریان هوای بسیار قوی در موقعیت بالا و پایین دارند، بسته به مدل، اما حتماً به صورت یکسان.
علاوه بر این، فرن پین کارآمد انرژی است. این موضوع مقدار بیشتری از حسابهای برق آنها را کاهش داده است. همچنین، اشغال فضا به صورت چندان کمتری نسبت به فرن سنتی در آشپزخانه شما ندارد. این ویژگی مدیریت فضا در آشپزخانه‌های رستوران‌ها استفاده می‌شود که منجر به استفاده حداکثری از آشپزخانه و کارایی بالا در رستوران می‌شود.
آنچه که اجاق های ضربه برای تند کردن غذا انجام می دهند، مربوط به نحوه عملکرد آنها در حوزه علم است. این به معنای واقعی کلمه غذا را با هوا گرم می پاشد، که یک نوع پوست خشک را در بالای گرمایش در گرما ایجاد می کند. این هوا رطوبت کم را از طریق یک عنصر گرم کننده ارسال می کند تا به جذب رطوبت از غذا کمک کند، بنابراین آن را خشک می کند و تازه می کند. دوستام، اين يکي از جادوي هاي آشپزي انساني ست
شما می‌توانید غذا را در دمای مختلف و بر اساس جدول‌های متفاوت پخته باشید، به طور وابسته به نوع پرنده‌ای که در حال پرواز هستید. این فرن عملکرد عالی پخت دارد فر پیتزا مخابراتی تجاری به طوری که شما می‌توانید انواع مختلفی از غذاهای لذیذ مثل مرغ قلیا و شیرینی‌ها تهیه کنید. این واقعیت آنها را به یک نوع بسیار انعطاف‌پذیر از فرنهای تبدیل می‌کند، یکی که به پخت‌گران اجازه می‌دهد ایده‌های غذایی کمتر سنتی از چیزهایی که ما در اینترنت می‌خوریم، ارائه دهند!
شرکت مورد تایید lS0 و 9001، CE، TUV و سایر گواهینامه‌ها قرار دارد. علاوه بر این، بیش از گواهینامه ظاهر فرن ضربه‌ای در اختیار دارد. کارخانه ما به عنوان «شرکت فناوری بالا در استان جیانگسو» شناخته شده است. ماموریت ما ارائه بهترین خدمات فرن پیتزا با نقاله از طریق همکاران قابل اعتماد برای برآوردن نیازهای مشتریان است. تیم خدمات ما به ارائه خدمات پس از فروش با کیفیت بالا به مشتریان خود متعهد است. اگر با ما تماس بگیرید، قادر خواهیم بود مسئله شما را در مدت زمان 24 ساعت حل کنیم.
BAKERS ROCK، نامی که توسط گروه قیانگآن مالکیت گرفته شده است، برای بازار بین‌المللی ایجاد شده است. این فرنهای قادرند پیتزا، نoshیدنی‌ها و انواع مواد غذایی دیگری مثل بیگل، گوشت تابه، نودل، دسر، فرن ضربه‌ای و بیشتر از این‌ها را پخت کنند. ما فرن پیتزا با نقاله کاملی برای زنجیره‌های متوسط و بزرگ، پیتزا‌ریاهای کوچک، صنعت رستوران و خدمات غذایی نهادی داریم.
فرن ایمپینگمنت از استفاده از تعدادی جت هوا با سرعت بالا که مستقیماً بر روی سطح غذا ضرب می‌کنند، استفاده می‌کند. انتقال حرارت سریع و دقیق این فرنهای ایمپینگمنت منجر به پخت یکنواخت می‌شود و زمان پخت را نسبت به فرنهای معمولی کانوکسیون کاهش می‌دهد. فرنهای ایمپینگمنت کنترل دقیق جریان هوا و دما را امکان‌پذیر می‌کنند که منجر به افزایش کارایی انرژی می‌شود. جت‌های هوا متمرکز انرژی اضافی را کاهش می‌دهند، بنابراین فرنهای ایمپینگمنت عملکرد اقتصادی‌تری دارند. علاوه بر این، فرنهای ایمپینگمنت باند اغلب حجم کوچک‌تری نسبت به فرنهای معمولی دارند که آنها را برای آشپزخانه‌های تجاری و مناطق تولید با فضا مشخص مناسب می‌کند. ترکیب گرمای یکنواخت، کارایی انرژی و انعطاف‌پذیری در فرنهای ایمپینگمنت باند، آنها را به یک گزینه بسیار محبوب در صنعت غذایی تجاری تبدیل کرده است که به افزایش تولیدی، کاهش هزینه‌های عملیاتی و ارائه محصولات پخته با کیفیت بالا کمک می‌کند.
شرکت SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD تولیدکننده تجربه‌دار فر پیتزا تجاری است که در سال ۲۰۰۱ در شانگهای، چین تأسیس شد. ما اکنون با ۲۴ سال تمرکز و کیفیت برتر، متخصصین در زمینه پیتزا هستیم. فرهاي impingement به دلیل ترکیب ویژگی‌های راحت‌الاستفاده، کارآمدی انرژی و طراحی انعطاف‌پذیر، گزینه محبوبی برای بهترین رستوران‌های چین هستند. با قدرت فناوری بالا و تجهیزات مدرن، تجربه گسترده در خدمات غذاخوری و سیستم کامل پس از فروش، فرهاي پیتزای ما مورد استقبال قرار گرفته‌اند و به شناسایی مستمر افراد از سراسر جهان دست یافته‌اند.
EN
