فرنهای دک پیتزا خفن هستند. اینها فرنهای بزرگی هستند که پیتزاهای لذیذی که از آنها دریافت میکنید را تهیه میکنند. اگر مثل من به پیتزا علاقه دارید، دانستن همه چیز درباره فرنهای دک پیتزا حیاتی است. خب، از شناختن این موضوع نگران نباشید زیرا بیکرز راک اینجا است تا شما را با همه جزئیات آشنا کند.
فرن دک پیتزا فقط یک فرن است، اما هر بار که از آن استفاده میکنید، پیتزا شما با عیبی از بزرگی وابسته به کم یا زیاد بودن پخت یا طولانی بودن زمان یا هر دو، سرو میشود. صفحه زیرین فرن (جایی که پیتزا در حال پخت قرار میگیرد) یک سطح مسطح است که به آن دک میگویند. سنگ خوب است زیرا به پوسته پیتزا آن کریسبی را میدهد که همه ما در پیتزا دوست داریم. این بیکرز راک فرن گاز پیتزا تجاری چند منظوره است زیرا میتواند با گاز یا برق گرم شود که این موضوع برای مهمانیها یا رویدادها بسیار ملایم است تا چندین پیتزا را به صورت همزمان پخت.
برابر اینکه، اگر شما عاشق پیتزا هستید، آنگاه یک فرن صفحهای مقاوم به خوردگی برای شما مناسب است. حالا میتوانید با استفاده از این فرن فوق العاده، پیتزاها را با همان طعمی که در فروشگاههای پیتزا میخوریم، تهیه کنید. نه تنها این فرن سریع گرم میشود، بلکه با صفحه سنگ ویژهاش، قطعه پیتزا شما حتماً خوشمزه و کریسبی خواهد بود. اینطور که شما فقط زمان کوتاهی برای منتظر پیتزای خود دارید در حالی که پختکننده پیتزا . ساختن پیتزا در خانه همچنین یک فعالیت خانوادگی لذتبخش است. میتوانید همه به یکجا جمع شوید، مواد اضافه کننده خود را انتخاب کنید و پیتزاهای شخصی تهیه کنید.
هنگام انتخاب فورن مناسب برای پیتزا، چند نکته باید در نظر گرفته شود؛ اندازه فورن. وقتی برای خانه خود میخرید، مطمئن شوید که واقعاً در آشپزخانه جا بگیرد و تعداد قابل قبولی پیتزا را بتواند پخته کند. برای کسب و کار — فکر کنید که میخواهید چند تا پیتزا را همزمان بسازید و همچنین نوع صفحه فورن را نیز در نظر بگیرید. در حالی که برخی از صفحات ممکن است از سرامیک یا فلز ریزگوش ساخته شده باشند، فورنهای صفحه سنگ به طور سنتی برای دستیابی به ظاهر خشک و کریسب انتخاب شدهاند. آخرین ولی نه کمتر اهمیت، گاز یا فورن الکتریک پیتزا حرفهای . بسته به نسخه، شما ممکن است به یکی از آنها علاقهمند تر باشید، بنابراین با چند نمونه آزمایش کنید و ببینید کدام یک بهترین گزینه برای شماست.
فرهای دک ما چیزی شبیه به این هستند، و برای ساخت بهترین پیتزا با یکی از این چیزها نیاز به تمرین کمی دارید. اما شما زودی خواهید دید که خود را یک صنعتمدار پیتزا مینامید زمانی که یکی از دکهای جدید ما در دست بگیرید. اولین کاری که باید انجام دهید، پیش گرم کردن فر به دمای صحیح است، بسته به آنچه قصد ساخت آن دارید، اما معمولاً این دمای ۴۵۰ تا ۵۰۰ درجه فارنهایت خواهد بود. سپس باید عجينه خود را آماده کنید و مواد غذایی خود را برای قرار دادن آماده داشته باشید. پس از گرم شدن سنگ پخت، فر دک وقتی میتوانید پیتزای خود را بدون فشار وارد کنید (این نشان میدهد که گرمی کافی برای پخت دارد)، پیتزای خود را به طور ملایم روی دک سنگ قرار دهید و اجازه دهید برای ۸ تا ۱۰ دقیقه پخته شود. تا زمانی که لبه پیتزا طلایی شده و چedar ذوب شده و بلبلی شده باشد، نگاه داشته باشید. حتماً به یاد داشته باشید که پیتزای خود را در حال پخت چرخانید. با کشیدن پیتزا از فر، زمان پخت تمام میشود و میتوانید پیتزا دلنشین خود را مصرف کنید.
فکر میکنم فورنهای پیتزا دارای مزیت زیادی نسبت به فورنهای معمولی هستند که بیشتر مردم از آنها استفاده میکنند. دوم، سطح سنگی که پیتزای شما را کریسپی و واقعاً خوشمزه میکند و هیچ فورن معمولی نمیتواند این متنیت را تکرار کند. یکی دیگر از مزایای فورن سنگی پیتزا فرن دک پیتزا تجاری سرعت گرم شدن آنهاست: وقتی دمای مناسب خود را دست مییابد، فورن سنگی پیتزای شما را سریعتر از استفاده از فورن معمولی پخت خواهد داد. البته، وقتی جیب شما (معمولاً) از گرسنگی برای پیتزا رنج میبرد، طولانیتر میگیرد. در نهایت، فورنهای پیتزا توانایی پخت چندین پیتزا به صورت همزمان را دارند که این آنها را برای کسبوکارها یا شبهای روستایی با دوستان و خانواده ایدهآل میکند.
BAKERS ROCK شرکتی است که اجاقهای پیتزا با صفحهٔ پخت (Deck Oven) را به نام گروه قیانگآن تولید میکند و بهطور خاص برای بازار بینالملل طراحی شدهاند. این اجاقها قادر به پخت پیتزا، نوشیدنیها و سایر غذاها مانند استیک، بَگِل، noodle برنجی، دسرها و آشپزیهای محلی هستند. ما اجاقهای پیتزا با نوار نقالهٔ کامل را برای پیتزاپزاهاي متوسط و بزرگ، رستورانهای زنجیرهای و خدمات غذایی مؤسساتی در صنعت رستورانداری عرضه میکنیم.
شرکت شانگهای قیانگان فودسرویس محدود، تولیدکنندهٔ حرفهای اجاقهای تجاری پیتزا است که در شانگهای، چین، با تمرکز بر اجاقهای دکپیتزا تأسیس شده است. ما طی سالها تلاش و با کیفیت عالی، به متخصصان حوزهٔ پیتزا تبدیل شدهایم. اجاقهای پیتزا قیانگان به دلیل ویژگیهای کاربرپسند، صرفهجویی در انرژی و طراحی انعطافپذیر، انتخاب محبوب رستورانهای پیشروی چین هستند. با قدرت فنی قوی، تجهیزات مدرن، خدمات گستردهٔ غذایی و سیستم جامع پس از فروش، اجاقهای پیتزا ما با استقبال گرمی روبهرو شده و مورد تقدیر و قدردانی مداوم مردم سراسر جهان قرار گرفتهاند.
فرن پیتزا نوع دک، دارای گواهینامههای استاندارد ایزو ۹۰۰۱، سیئی (CE) و توو (TUV) و سایر گواهینامهها میباشد. علاوه بر این، بیش از ۱۰ گواهینامه اختراع مفید نیز دارد. کارخانه ما به عنوان «شرکت فناوری بالا در استان جیانگسو» انتخاب شده است. هدف کسبوکار ما، ارائه بهترین اجاقهای پیتزا نواری از طریق بهترین شرکا و فراتر رفتن از انتظارات مشتریان است. تیم تکنسینهای خدمات ما متعهد به ارائه خدمات پس از فروش با کیفیت بالا برای مشتریانمان میباشد. تنها با یک تماس تلفنی، مشکل شما در عرض ۲۴ ساعت حل خواهد شد.
فرن ضربهای مجموعهای از جتهای هوا با سرعت بالا است که مستقیماً بر روی سطح خارجی فرن پیتزا (فروندک) برخورد میکنند. این انتقال حرارت سریع و هدفمند منجر به پخت سریع و یکنواخت میشود و زمان پخت را نسبت به اجاقهای همرفت سنتی تا ده برابر کاهش میدهد. طراحی فرن ضربهای امکان کنترل دقیق دمای محیط و جریان هوا را فراهم میکند و در نتیجه بازده انرژی بالاتری دارد. جتهای هوا متمرکز هستند و این امر اتلاف انرژی را کاهش داده و بهرهبرداری از اجاقهای ضربهای را مقرونبهصرفهتر میسازد. علاوه بر این، اجاقهای نواری ضربهای معمولاً از اجاقهای پخت سنتی کوچکتر هستند و بنابراین برای تولید و آشپزخانههای تجاری با فضای محدود ایدهآل میباشند. ترکیب گرمایش سریع و یکنواخت، بازده انرژی بالا و انعطافپذیری در اجاقهای نواری ضربهای، آن را به گزینهای برتر برای صنعت غذایی تجاری تبدیل کرده است تا به افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای بهرهبرداری و تولید مداوم محصولات نانویی با کیفیت بالا کمک کند.
EN
